要看到一色惠的花椒烤 魚,赤火總要想起當初與李可的那場對決,那時李可所做的就是鐵板烤魚。
論創新來說,眼前的花椒烤 魚更勝一籌,但要論廚藝的真功夫,或許還是李可更強吧。
但即使如此,卻也不能小看了一色惠。
“文火慢慢烤制的 魚,以及用春天的高麗菜作為根基的蔬菜泥……這樣甘甜柔和的口感和 魚確實是絕配!春季生產 魚和春季高麗菜……兩者相輔相成,從而彼此提升對方的鮮度……可謂是絕佳組合。”赤火吃了一口後,便對這道菜做出了點評,“特別是,由于你的 魚只取了其中最新鮮和美味的那塊肉,更加提升了口感。高麗菜也應該是你培育出來的特殊品種,再加上足夠新鮮之下,確實是難得的美味。將兩者融合起來的手法,更值得讓我眼前一亮。”
這確實是一道很出色的料理。不但符合魚與蔬菜這個題目,還能讓人像是沐浴在春天中一般,同樣還符合了春季料理的主題。
在點題的同時,還為題目加上自己的新顏色,這就是一色惠,未來遠月十杰之一的水平。
這道菜里,赤火已經清楚吃出了有關于春天的料理之心,也隱約自然而然產生了一絲腦補,這可就不太簡單了。
赤火的表情已經開始變得嚴肅,沒有吃過前只是憑空想象,只有吃過後才知道對方的實力。
與原劇情中一色惠只是隨手做出的料理不同,眼前的料理卻是對方認真完成的。
雖然,對方的水平還不到地獄級難度的遠月十杰的水平,但是卻仍舊已經達到了地獄級難度下的高中生才有的水準。
雖說,估計也只是剛從初中升上去的高一水準,但也相當難得。
初中生就可以達到接近高中生的水平,而且這還是遠月學園,難怪他未來可以成為遠月十杰,果然不是一般人啊。
在當前難度下,雖然還有點稚嫩,但確實已經隱約有了特級廚師的感覺。
本來只準備拿出五分實力的赤火,這下子徹底被引出了興致,準備要至少要拿出七分以上實力,讓一色惠好好見識一下。
至于說全力嘛,赤火還真不準備用上。
一旦他拿出全力,估計也就接近于麟廚師了,肯定就是在欺負一色惠。
“你的料理確實不錯,一色惠。”赤火先是贊了一色惠,然後對他正色道,“不過,你現在可要好好看清了,在你之上更高境界的水準,它真正的姿態是如何的。”
赤火當即取出了自己那把菜刀,露出了嚴肅的表情。
他所謂的七成實力,就是少用一些不屬于普通廚師應該有的特效,而不是他本身的廚藝要得以減少。
反而,為了尊重一色惠目前的實力,他就要更加認真才是。
同樣要做日式烤 魚,但是赤火真的會完全復制對方的料理嗎?
不,復制的只是形式,而不是全部內容。
如果他真的很沒品去復制完整的料理,那麼當真是丟特級廚師的臉了。
不過,他也記得很清楚,正宗的日式烤 魚應該並不是用花椒,而是用的是胡椒。
另外,也不是用高麗菜泥,而是使用的是蘿卜泥。
當然,這也只是日式烤 魚的一種,這種料理的做法確實有好多種。
“既然你所要表現的是春天,那麼我就展現一下什麼叫做夏天吧。”赤火心中一動道。
用同樣的食材,做同樣的料理,去展現出不同的風格,這就是真正的技術了。