主角魏叔玉崔神基無錯版

第293章 制糖法

類別︰歷史穿越 作者︰魏叔玉崔神基霄完整版 本章︰第293章 制糖法

    主角魏叔玉崔神基無錯版!

    《齊民要術》記載……

    後漢開始便有了蔗糖跟冰糖,但是質量很差。

    直到貞觀二十一年。

    李世民派使者前往天竺取得熬糖之法,顯慶年間改良工藝後,質量才有所提高。

    “這甘蔗怎麼賣?”

    魏叔玉站在一個賣甘蔗的攤位前,挑挑揀揀。

    “幾……幾位爺,一文錢十五斤。”攤主瑟瑟發抖。

    崔神基、房遺愛才不管你多少錢,拿了就啃。

    敢說咱強搶?

    抽你哦!

    “這麼便宜?”

    魏叔玉驚訝了。

    “爺,這個價格很便宜了。”

    “現在糧價一斗四錢,也就是一文錢3斤糧食左右。”

    “甘蔗畝產是糧食的五六倍,差不多這個價了。”

    攤主沒反應過來,以為是魏叔玉嫌貴了,開始認真的解釋。

    “行吧……”

    魏叔玉點點頭“這些我全要了!”

    “好 ,爺!”

    攤主樂開了花,殷勤的搓著手“小的總共拉了300斤,剛剛賣了30斤,還剩270斤,一共18文。”

    “看您要的多,收您17文就好了。”

    “行!”

    魏叔玉一擺手“小基基付錢。”

    崔神基一擺手“遺骸付錢。”

    房遺愛一擺手“掛賬!”

    唰。

    所有人將目光看向房遺愛。

    長安街道辦一霸,每個店鋪掌櫃聞風喪膽的存在。

    不會又開始掛賬了吧?

    “你……你們這麼看我干嘛?”

    房遺愛惱怒的回道“我又沒帶錢,反正都是去文韻閣,去文韻閣結賬就好了嘛。”

    “別激動啊。”

    魏叔玉笑著拍了拍對方的肩膀“咱也沒說你,你解釋什麼?”

    屁的沒說。

    你們的眼神都快把我千刀萬剮了。

    “走!”

    魏叔玉提起一捆甘蔗。

    忽然……

    身子一個踉蹌。

    甘蔗掉在地上不說,人也差點摔倒。

    “大鍋,怎麼了?”

    崔神基趕緊上前攙扶。

    “拿不動……”

    魏叔玉指了指自己的蒼白的臉色“病未痊愈。”

    從今天起自己就是個虛弱的病秧子,得時時裝出一副虛弱的模樣。

    “……”

    崔神基傻眼。

    你忽悠鬼呢?

    敲我們腦瓜子的時候那麼用力,幾根甘蔗就拿不動了?

    文韻閣。

    由于魏叔玉傳出了負面影響,生意不怎麼樣。

    小廝們一個個都無精打采的。

    剛好,被魏叔玉喊來制糖。

    制作蔗糖的方式很簡單。

    將甘蔗去皮、切碎,榨汁,熬汁……

    最後攪拌濃稠,冷卻之後就變成了蔗糖。

    “好甜啊。”

    兩貨舔著糖,眯起了眼楮。

    現在咱也學會了制糖,以後就不用找魏叔玉了。

    “七七你怎麼不吃?”

    兩貨見武七七盯著蔗糖不吃,眼中露出疑惑的目光。

    “不喜歡。”

    武七七卻不喜歡“這個蔗糖太丑了,沒有棒棒糖好看。”

    兩貨一看。

    可不是嘛……

    蔗糖的顏色就跟屎一樣。

    咱可是神基大佬。

    出門嘴里含著一顆屎黃色的糖,還要不要面子了?

    兩貨頓時感覺嘴里的糖不甜了。

    “大鍋,在搞搞……”

    “對對對,大哥,這個蔗糖太丟分了。”

    兩貨也在一旁起哄。

    啪。

    啪。

    魏叔玉反手就是兩個腦瓜子“少廢話,有的吃還堵不上你們的嘴。”

    “是七七不喜歡嘛……”

    兩貨委屈的捂著腦袋。

    唉。

    魏叔玉看了眼武七七。

    畢竟是自己未來的媳婦。

    畢竟幫了自己這麼多。

    咱再研究研究。

    “搞點黃泥來。”

    魏叔玉吩咐道。

    “大鍋你還玩泥巴啊。”

    崔神基嘴里含糖,不由說了句。

    “少廢話,叫你去就去……”

    “哦哦……”

    兩貨屁顛屁顛的去找黃泥了。

    等回來的時候,滿身泥濘,好像在黃泥堆里滾了好幾圈。

    “讓你們搞點黃泥,你們干嘛去了?”

    “大鍋你不知道啊。”

    崔神基握著拳頭,義憤填膺的說道“偶好不容易找了個黃泥堆,結果竟然有一條狗!”

    “它不斷的吠偶們。”

    “那能忍?”

    魏叔玉的三觀當真是被顛覆了。

    你頭鐵咱可以理解。

    你跟一條狗過不去……

    我真的有點懷疑你的智商了啊。

    “所以你們跟狗打架了?”

    “對啊。”

    崔神基賊兮兮的壓低聲音“遺骸正在處理旺財,晚上咱吃狗肉。”

    這樣啊!

    魏叔玉臉上頓時綻放笑容。

    拍拍崔神基的肩膀“打的好,打的妙……”

    “嘿嘿。”

    崔神基賊兮兮的一笑。

    魏叔玉看向黃泥……

    蔗糖太黃不行是吧?

    那咱就給你做成白糖,晶瑩剔透的!

    恰巧前世。

    魏叔玉刷手機的時候刷到過制糖視頻,還認認真真看完了。

    黃泥水淋糖法。

    將甘蔗熬成汁後,魏叔玉裹了一層絹布……

    接著將黃泥水倒了下去。

    然後用兩個木盆,來回倒騰。

    “大鍋,這樣做的糖能吃嗎?”崔神基表示懷疑。

    “肯定能啊!”

    魏叔玉自信的說道。

    一炷香時間後……

    崔神基用手沾了一點含在嘴里。

    “呸呸呸……”

    “糖呢?”

    “為什麼全是泥巴?”

    嗯?

    不信邪的魏叔玉也用手沾了一點。

    結果沒有例外,全是泥巴。

    我糖呢?

    魏叔玉傻了。

    “大鍋,你不會是騙偶們吧?”崔神基狐疑的說道。

    啪。

    魏叔玉反手就是一個腦瓜子。

    “肯定是你的黃泥有問題。”

    “……”

    黃泥能有什麼問題?

    不都長這樣嘛?

    崔神基委屈的捂著腦袋。

    不理會崔神基,魏叔玉又試了好幾次。

    最後終于搞成了一次。

    “看到沒,出糖了。”

    魏叔臉上露出笑意。

    崔神基盯著絹布上三、五粒砂糖,瞪大了眼楮。

    “大鍋,這……這塞牙縫也不夠啊。”

    “……”

    魏叔玉嘴角一抽“多試幾次不就行了?”

    “可這糖跟螞蟻一樣大,怎麼吃?”崔神基嘀咕道。

    “將細小的砂糖在水里熬一熬,冷卻後不就又變成大塊的白糖了?”魏叔玉罵道。

    “是這樣嗎?”

    崔神基撓了撓頭皮“但是大鍋,這出糖速度也太慢了吧。”

    魏叔玉一愣。

    用黃泥水淋糖法,確實是慢了一點。

    主要是自己沒有工具,也掌握不好其中的竅門。

    不慌。

    當初的視頻中,還有另外一種制作白糖的方法……

    活性炭制白糖!

    魏叔玉走到一邊,從大鍋底下取出一顆木炭。

    關鍵在于先得搞出活性炭……

    將木炭清洗干淨,研磨成細粉後風干,再將細炭裝入袋中,放到鍋中倒入水和檸檬汁浸泡。

    一天後再加熱三小時,活性炭就搞出來了。

    當然……大唐沒有種植檸檬。

    現有的都是從波斯傳入的,太過稀少與昂貴。

    不過勉強能用醋代替。

    等活性炭搞出來後,將甘蔗熬汁,直接倒入一些活性炭,就能將甘蔗上的雜質、色素吸收干淨。

    然後在熬制一會兒,冷卻後出來的就是晶瑩剔透的白糖。

    “行了。”

    魏叔玉拍了拍手掌“今天先就這樣吧。”

    “等明天活性炭搞出來之後,保證叫你們見識下什麼叫做晶瑩剔透的白糖!”

    魏叔玉相當自信。

    然而……

    崔神基卻還保持著狐疑的態度。

    “大鍋,你這又是黃泥、又是木炭的……”

    “這玩意兒做出來的糖真能吃?”

    啪。

    魏叔玉反手就是一腦瓜子。

    “你懂個屁。”

    魏叔玉呵斥道“將甘蔗上的雜質、色素吸收後,只會比原來的更干淨。”

    “這樣啊……”

    崔神基點點頭“那大鍋你努力,偶等你好消息。”

    嗯?

    這口吻、這語氣……

    我他娘是你小弟嗎?

    啪啪啪啪……

    魏叔玉直接來了一頓連環拍。

    崔神基當場就被拍自閉了。

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