女子很謹慎，沒有立刻答應，而是仔細向言臻詢問了要做什麼生意，需要她幫什麼忙，她每月能領到多少薪銀……
一番商討後，她提出一個要求︰“我可以給你做事，但你得為我和阿寶提供吃住——當然，我不白住，我給你做飯。”
“好。”
原本打算勾引的“男人”變成女人不說，還成了自己的東家，女人花了一頓飯的時間才把心態調整過來。
飯後，她主動去洗碗。
言臻看著她忙碌的身影，問︰“你叫什麼名字？”
女人脫口而出︰“如煙。”
“……不是綺香樓的花名。”
“哦，我叫王小翠。”
過了幾日，從綺香樓贖了身的王小翠帶著阿寶搬進言臻租的房子。
第二天，言臻帶著王小翠母子出門，到鄞州城外種果子的農莊轉悠。
時值初秋，正處于各種果子成熟的季節。
今年鄞州氣候穩定，果園里的山楂，橘子，黃桃，白梨碩果累累，言臻每一樣都買了上百斤，雇了一輛牛車拉回家，開始淘自己的第二桶金——制作罐頭。
罐頭制作過程比肥皂更簡單，加上有王小翠這個得力助手幫忙，兩天就完成了第一批成品。
試吃時，王小翠的驚訝溢于言表，阿寶更是幾乎將腦袋都扎進陶罐里。
言臻知道，這門生意也妥了。
罐頭不比肥皂一年四季都能賣，這東西只能先制作存儲起來，等到了冬天大雪紛飛，蔬果都成了稀罕物的季節再拿出來賣。
接下來的時間，言臻和王小翠忙開了。
言臻在距離農莊不遠處租了一處院落當制作工坊，又招了一批人制作罐頭，成品罐頭再運往城中另一處租好的倉庫存儲起來。
言臻沒看錯王小翠，從大批量采購陶罐到跟各個農莊的果農砍價，再到日常監督工人制作罐頭，王小翠發揮了巨大的作用。
在風月場所待了二十多年的她性格潑辣嗓門洪亮，懂察言觀色，又慣會見人說人話見鬼說鬼話，有她從中周旋，言臻省了不少事。
忙忙碌碌三個多月，直到入冬，所有水果都過季了，罐頭工廠才叫停。
鄞州城降下第一場霜，言臻用馬車拉上十幾罐罐頭，挨個給先前從她這里進貨肥皂的商行掌櫃送去。
送到袁掌櫃家時，她多搬了幾罐，拜托袁掌櫃送給鄞州衙門的趙師爺。
她打听過了，那位趙師爺愛吃甜。
鄞州城下第一場雪的時候，“曹記水果罐頭”賣爆了。
這期間發生了一件事，無意中奠定了罐頭的消費群體——
王小翠帶著罐頭回綺香樓探望昔日共事的姐妹，被來尋樂子的富戶公子看見。
他嘗了一口，大為驚奇，並把罐頭帶回家中孝敬生病的母親。
那富戶夫人很是喜愛罐頭的口感，又欣慰兒子的孝心，這一高興，病居然好了大半，冬日里陪著女兒到梅園賞梅。
這件事在鄞州城的富人圈子傳開，直接帶動了罐頭的口碑和銷量。
言臻索性把罐頭的價格提高，一罐售價十五兩銀子，專門對標高消費客戶群體。
哪個時代都不缺有錢人，罐頭高昂的售價不僅沒有勸退消費者，反而使它成為鄞州城今年的流行風向標。
哪家辦的宴席上有曹記的水果罐頭，那是面子上有光的事兒。
言臻買了一處臨街的商鋪做銷售點，加上分銷給各個商行，花了三個月制作的兩萬多罐罐頭，不到一個月就售罄了。
她算了一筆賬，這筆買賣刨去原料人工所有成本，淨賺二十二兩萬銀子。
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