這個時候陸陸續續的大家都從山里出來了,有那拼的,放下東西,隨便吃了兩口還沒熟的飯,又拿著麻袋進山了。
連里正都跟著進山了。
周果瞧著,他們在這里只怕還要在住上一天,只期望不會下雨才好。
吃了午飯過後,她娘又跟著哥哥姐姐風風火火的走了,瞬間又只剩下他們幾個。
營地不能沒有人,她盡管很想去,但也得守著。。
她將昨晚跟早上撿的菌都攤開,撿的時候著急,沒來得及將上面的泥跟枯枝爛葉撿干淨,趁著這個時候有空,將上面的東西拾掇干淨,打理干淨了,到時候曬干了品相也好看,口感也更好,就不會吃的一嘴的渣了。
家里人都來幫忙,一堆菌拾掇完天色都暗了。
歇了一會,開始燒水給野雞褪毛,兩只野雞都炖了,一只不夠吃。
只是褪毛這事她畢竟沒干過,她又拔的仔細,一點小絨毛都不放過,實在是一點也不想像上次那樣一邊吃肉一邊吐毛了,拔了半天,才拔完一只翅膀。
周大倉看不過眼,接過她手里的雞,“去,把松菇洗了,照你這樣拔我們得半夜才能吃上飯。”
行吧,但她看著他那大開大合的架勢,有些擔心,“……小叔,野雞毛你要拔干淨啊,不然到時候一嘴毛,邊吃邊吐,可難受了。”
“行了,我從小就會殺雞了,別管了,洗你的菌去吧。”周大倉頭也不抬,手腳麻利的收拾雞毛,野雞尾巴上的幾根毛好看,他也給留著了。
周果將一大籃子菌都洗了,洗完拿著鋤頭去了山邊,她昨日在那邊發現了幾顆野蔥,湯里丟幾顆野蔥也別有一番風味。
野雞處理干淨,內髒也都沒丟,切成塊,鍋里放一小勺子豬油。
油熱將野蔥頭丟下去炒一炒,香了將雞塊丟進去,大火,翻炒至變色,倒入一大鍋水,放鹽,水開放野菌,一籃子野菌都倒了進去,煮小半個時辰。
周果在一旁撐著下巴看著小叔大開大合的炒菜,鍋里的香味不斷地往外冒,口水咽了一次又一次,真是勾人啊,這香味。
兩個小的也跟在她身邊蹲著,如出一轍的眼巴巴瞧著鍋里的菜。
一旁還蹲了個老爺子,閉著眼楮伸著脖子,陶醉的不行,“香,香啊,真是香,怎麼會這麼香!”
營地里其他人家伸長了脖子往這邊望,年紀小的孩子哪能禁得住這樣的誘惑,都聚攏來,守在鍋邊眼巴巴的瞧著。
這個香味別說他們了,就是那些大人也忍不住踱過來,直勾勾的盯著鍋里,“三郎啊,你這鍋里都放了些什麼啊,怎麼這樣香,這味可真勾人!怎麼一樣的松菇,我們就做不出來這個味道?”
“說什麼廢話,人家是跟雞一起炖的,松菇湯能跟松菇炖雞有的比嗎?”一人說道,眼巴巴的瞧著鍋里,這味真是饞人,他們要是能打來獵物就好了,腦袋里靈光一閃,道︰“三郎,野雞還有沒有?要是有能不能勻我一只,我,我,我不白要,我用野菌換,拿錢買!”
這話一出,好像打開了某扇窗。
眾人紛紛都吵著要野雞。
“誒,是啊,三郎,你本事那麼大,能不能再進趟山啊?你看我們采了那麼多菌,也沒有雞炖,家里老的小的趕了那麼久的路,吃不好睡不好,都瘦了一大圈,得做點好的給他們補補。”
“我也要,我也要。”
……
周大倉蓋上鍋蓋,將鍋鏟放在鍋蓋上,不慌不忙的拍了拍手,這才道︰“你們都想要,我哪里有那麼大的本事去打這麼多野雞。”
“有的有的,你本事那麼大,進山兩個時辰就能有收獲,我們也不白要,拿錢買,主要是家里的孩子都饞的慌,老人那麼大年紀了,也得吃點好的給他們補補,成不?”
“對對對,不白拿,拿錢買,大的一只三十文,小的二十文。”
“成。”周大倉果斷點頭,有錢賺誰不干,一只二十文,夠買半斤鹽了,一家子能吃一個多月,省一點能吃兩個月。
“那成,那成,你要記著啊,我們家要一只……嗯,其實還可以多打一只,要兩只也成,主要是一只野雞有些小了,家里人多有些不夠吃。”
“什麼你要兩只,能不能給我們留一些?大倉啊,我也要一只,家里孩子就饞肉,昨兒聞到你們這雞炖菌的香味,都饞哭了。”
好些人都要。
大家這會手里都有點家底,不差這點錢,都願意花這點給家里改善一下伙食。
人越來越多,周大倉一時眼花繚亂的。
周果見人越來越多,忙上前跟著記,“誒,劉嬸,你們家要兩只?行,我知道了,我給您記著,一定給您挑兩只肥美的。雲婆婆,您也要一只啊,好……”
一口氣的功夫定出去十二只,是八家的量。
剩下的那些則覺得沒必要花這個錢,逃荒,有野菌吃里面還能有點油花,能吃飽,就是天大的好日子了,怎麼還要花錢買野雞肉吃,怕是錢多的沒處使了。
太陽到山邊的時候,大部隊從山里出來了。
周家人也跟在後面,扛著麻袋提著籃子回來了。
幾人將肩上的手里的東西放下,擺了一地。
周果瞧過去,一一數了數,四麻袋野菌,兩個籃子里是拾掇的干干淨淨的松蘑,這是進去進貨去了吧?
她又朝別處看去,每個人都沒空著手,肩上扛著麻袋的還挺多的。
“哇,好香好香,小叔,鍋里炖的什麼啊?”周谷擦著汗問道,摸了摸肚子,他早就餓了。
“還能是什麼,野雞炖松菇,你昨晚不是吃了麼?”周大倉揭開鍋蓋,“都回來了,開飯了。”
周果忙著端碗筷添飯,在不開飯,她的口水都流干了,可不保管自己會不會偷吃。
也不知道是不是加了野蔥的緣故,吃起來感覺今日的菜是跟昨日的不一樣,味道更足了些。
大家都吃的津津有味。
香味飄得營地里其他家孩子鬧個不休,大人好說歹說明日就能吃上野雞肉了,這才消停。
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