“哇∼竟然是鐵皮青蛙,我姐對我實在是太好啦,我真的太愛我姐了!
哎呀!媽,這還需要問嗎,我姐姐生活的肯定很不錯啊,如果她過得不好怎麼可能會給家里寄包裹呢!老媽,可以開飯了沒呀?等會兒吃完飯我就要出去跟大家顯擺一下我這個超棒的鐵皮青蛙!哈哈哈哈……”
“混小子,整天就知道玩,不過腦子還挺靈光的!趕緊去洗洗手,再不吃飯菜都要涼了!”林母一邊念叨著,一邊動手整理起女兒寄回家中的物品,並指揮丈夫和兒子幫忙把飯菜端上桌。
用餐結束後,林松迫不及待地帶上鐵皮青蛙前往家屬院尋找小伙伴們一起玩耍,成功吸引到了眾多小伙伴們羨慕嫉妒恨的目光,這可著實讓他得意洋洋了好一陣子。
而另一邊的林悅悅,則依舊每日雷打不動地和宋媛媛一起上山割豬草,日子變得越來越乏味無趣。于是她忍不住向狗剩等人詢問︰“你們平常都會玩些啥啊?”
一聊到玩兒的事兒,狗剩他們立刻變得興奮起來!“姐姐,我們平常干完打豬草的活兒後,就會爬到樹上掏鳥蛋烤著吃,或是跑到地里捉些蚯蚓喂家里養的雞,還會去小河里捕撈小魚小蝦,有時甚至能在蘆葦叢中撿到一些野鴨蛋呢!當然啦,偶爾也能看到野雞、野兔還有野鴨子之類的,但可惜我們根本逮不住它們。”
林悅悅听著心里暗暗盤算︰掏鳥蛋對自己來說可太難了,畢竟自己完全不會爬樹啊!至于抓蚯蚓,那還是算了吧,實在太怕那些軟綿綿的蟲子了。不過抓魚蝦倒是沒問題,撿野鴨蛋也挺不錯的,如果運氣好能捉到只野雞或者野兔那就更棒啦!正當林悅悅美滋滋地想著,臉上不自覺地浮現出一絲怪異的笑容時,卻把身邊的幾個孩子嚇得不輕。狗剩見狀,急忙用力推了她一把,害得她險些摔個大跟頭。
"哎喲喂,狗剩,你推我干嘛呀?"林悅悅有些氣惱地抱怨道。她揉了揉被撞疼的肩膀,瞪著眼前一臉無辜的小狗剩。
"林姐姐,你剛才好嚇人哦!就像中了邪一樣,在那怪笑!"狗剩怯生生地解釋道。
林悅悅听後嘴角不禁抽搐了幾下,心里暗自嘀咕︰這個小鬼頭,說話怎麼這麼夸張?但表面上還是故作鎮定地說︰"別亂講哈,小心被別人听到了去舉報你哦!我只是覺得你們說的那些事情好像還挺有意思的嘛!"
"那可不,真的很好玩耶!林姐姐,你要不要一起去嘛?如果你想去的話,我們大家都會帶你一起玩滴!"其他幾個孩子也紛紛附和道。
林悅悅心想,反正也沒啥事干,不如就跟著這群小孩子們一起去玩吧!于是她爽快地點點頭說︰“好啊,那以後我就跟你們混咯!趕緊干活兒,等會兒咱們一塊兒耍去!”
宋媛媛在旁邊听著著急,“帶上我,帶上我,狗剩,我也想和你們一起玩!”
“好啊,宋姐姐,下工了咱們一起去玩!”
沒過多久,幾個小朋友便帶著林悅悅和宋媛媛交完了兩背簍的豬草,然後興高采烈地朝著小河邊走去。一路上,他們歡聲笑語,仿佛忘卻了所有的煩惱。
抵達河邊後,孩子們立刻被清澈見底的河水所吸引。河水潺潺流淌,魚兒在水中自由自在地游動著,好一幅美麗的畫面。
宋媛媛膽子比較小,不敢下水。于是狗剩自告奮勇地帶著林悅悅一起下河。林悅悅將鞋子脫掉,連襪子也一並脫下,然後小心翼翼地卷起褲腿。狗剩則從背簍里拿出一個小巧玲瓏的笸籮遞給林悅悅,告訴她可以用這個笸籮來抓捕小魚小蝦。
站在河岸邊,雖然看不到什麼大魚,但小魚小蝦卻隨處可見。它們敏捷地穿梭于水草之間,給這片寧靜的水域增添了幾分生機與活力。林悅悅拿著笸籮,全神貫注地盯著水面,等待著最佳的捕撈時機......
不一會兒,林悅悅就捉到了幾條小魚,她高興地歡呼起來。
抓了一個多小時,把林悅悅累夠嗆,不過成果是喜人的!他們幾人抓的小魚小蝦把狗剩腰間掛的小魚簍都給裝滿了!
幾個孩子說林悅悅和宋媛媛是第一次來,這一魚簍的魚蝦就都送給她們了!林悅悅也不矯情,直接就收下了,說下午上工給他們帶好吃的!
林悅悅回去就把小魚小蝦都收拾干淨了,瀝干水分,放了適量的料酒鹽腌制1小時,用澱粉攪拌均勻。大鐵鍋里倒入豆油,油溫燒到五成熱的時候,把攪拌均勻的小魚小蝦一個一個放入油中。(我是用筷子試油溫的,筷子伸入油里開始冒小泡泡就說明溫度可以了。)
先不要踫它們,等炸制定型後再用勺子輕輕的滑動。把炸至微黃的魚蝦撈出來淋油,再放入剩下的。全部炸完以後,再把油溫燒熱些,進行二次復炸,炸到金黃酥脆的時候撈出來控油。
把鍋里的油盛出去,只留少量的底油,倒入花椒,干辣椒,十三香,黑胡椒粉,按口味加一點點鹽,迅速炒勻,倒入炸好的魚蝦,翻炒均勻,倒入蔥花,白芝麻翻炒起鍋。林悅悅嘗了一口,鮮香酥脆,美味可口!
用飯盒裝了一盒,留著下午給伙伴們一起分享,剩下的就是自己的午飯了。
就著自己炒的魚蝦,林悅悅食欲大開,一口氣吃下了兩碗米飯,肚子被撐得鼓鼓的,還忍不住打起了嗝。
轉眼間便來到了下午。小伙伴們興高采烈地品嘗著林悅悅炒制的魚蝦,臉上洋溢著滿足的笑容。他們風卷殘雲般地將食物一掃而光,甚至有幾個小屁孩兒還不舍得吮著滿是油漬的手指頭。
"悅悅,你的廚藝真是太棒了!中午你做飯時,那股誘人的香氣早就飄進了我的鼻子里,把我饞壞了!真沒想到下午就能嘗到這麼美味的食物,真是太幸福啦!" 宋媛媛激動地豎起兩只大拇指,對林悅悅的廚藝贊不絕口。
其他孩子們也紛紛附和道︰"林姐姐,你做的菜可真好吃啊!難道你以前是個廚師嗎?你做的小魚小蝦實在是太好吃了!以前我們總覺得這些東西很腥,一點也不喜歡吃。原來是媽媽不會好吃的做法。姐姐,以後我們抓到的魚蝦都交給你吧,希望你能偶爾給我們做一點點吃,可以嗎?"
听到大家的贊揚和請求,林悅悅心里美滋滋的,她欣然答應了下來。
“耶!我們以後都有好吃的魚蝦吃啦!”幾個孩子高興的蹦來跳去。
于是,從那天起,孩子們每次捉到魚蝦都會送到林悅悅那里,林悅悅則會做好了帶給他們。這個小小的約定讓他們之間的友誼更加深厚,也讓生活充滿了更多的歡聲笑語。這都是後話。
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