重回88,打獵那些年

酸菜魚

類別︰都市言情 作者︰一把年紀 本章︰酸菜魚

    最新網址︰不一會兒,鍋里的水燒開了,“咕嘟咕嘟”的沸騰著。

    水熬成了魚湯,慢慢變成了奶白色,香氣四溢。

    陳川拿過勺子,把魚骨頭和酸菜撈出來,裝進小鐵盆里。

    見他魚片還沒放就把菜都撈出來,林詩彤還以為是忘記了,于是提醒道︰“陳川,你魚片還沒放呢。”

    “不著急。”

    陳川把湯里的東西都撈干淨後,又倒了大半勺的白醋進去。

    “啊∼嚏。”

    一股子強烈的酸味兒直沖腦門,林詩彤被嗆的打了好幾個噴嚏。

    陳川笑了笑,把漿好的魚片一片片的丟進鍋中,和下水餃一樣。

    下完了魚片,陳川手上都是黏糊糊的漿液。

    林詩彤舀了一瓢水過來︰“給,洗洗手。”

    “謝謝。”

    洗干淨手,拿起勺子,陳川輕輕的推動鍋中的魚片。

    魚片一受熱,就開始打卷。

    林詩彤準備繼續往爐膛里塞草,陳川阻攔道︰“不用燒了,余溫夠用的了。”

    “哦。”

    林詩彤把手中的草給重新放了回去。

    魚片很薄,燙了三分鐘就熟了。

    陳川將其撈了起來,蓋在酸菜上面。

    看著雪白的魚片,林詩彤夸贊道︰“做的真好看,我還是第一次見人這麼做菜呢。”

    “是嘛,還沒好呢。”

    陳川拿起一頭蒜,用刀拍了拍,剝去表層的皮屑。

    剁成碎末,撒在魚片上。

    做完這些,又用勺子挖了些豬油,倒進鍋里燒熱。

    “詩彤,往邊上讓讓,等下別燙著你。”

    “喔。”

    林詩彤後退兩步,好奇的看著陳川的操作。

    等豬油燒的滾熱,陳川用勺子舀了起來,另一手抓了把辣椒和花椒,放進勺子里。

    “呲!”

    花椒和辣椒瞬間變了顏色,香味激發出來。

    “啊∼嚏。”林詩彤又被嗆了個噴嚏。

    陳川將熱油連同花椒、辣椒,一塊澆在了魚片上。

    “滋滋∼”

    蒜末也被炸的金黃。

    魚片上裹了一層油饃,油亮油亮的,讓人食欲大增。

    “好了,大功告成。”

    “好香啊”林詩彤不由得發出驚呼聲。

    她印象中的酸菜魚,就是酸菜和魚一塊加水炖。

    哪像這個,又漂亮又香,魚片一點沒碎,和花瓣一樣。

    再看看自己做的菜,林詩彤都有點受打擊了。

    做菜一直都是她最拿手的,沒想到跟陳川一比,差了這麼多。

    這讓她不禁有些崇拜和好奇起來。

    一個男孩子,不僅會打獵,能賺錢,還能做得一手好菜,太優秀了吧。

    “詩彤,洗個手吃飯了。”

    “喔,好。”

    林詩彤應了一聲,跑去洗手了。

    經過剛才的相處,已經不像剛開始那麼拘謹。

    “做的什麼這麼香啊,站在屋外就聞見了。”

    趙美娜和陳悠走了進來。李達像個機器一樣緊隨其後。

    陳川一邊擦手,一邊客氣道︰“呵呵,簡單弄了幾個菜,招待不周,嫂子見諒啊。”

    “什麼話,你這要還是招待不周還得了,就差沒弄龍肉了。”趙美娜笑容滿面,盯著桌子上的酸菜魚眼楮放光。

    這時,林詩彤走了進來,趙美娜問道︰“詩彤,這個魚是你做的?”

    林詩彤搖了搖頭︰“不是,我哪會做,是陳川做的,好看吧?”

    “好看好看。”趙美娜連連點頭。

    陳川被她們說的有些不好意思,謙虛道︰“做的不好,湊合著吃吧。”

    “小川,你還會做什麼菜?”趙美娜看他的目光都炙熱了。

    “會的可多了呢,都老好吃了。”

    李達總算插了一句。

    陳川害羞撓了撓頭說︰“家常菜沒問題。”

    “好好好,太好了。”

    趙美娜突然拉起陳川的手︰“小川啊,你看看你什麼時候有時間,到我飯館去一趟,我請你吃飯。”

    “啊?”

    陳川費力的抽出手,納悶問道︰“嫂子,好端端的你請我吃哪門子飯吶,不年不節的。”

    趙美娜也不瞞他,直言道︰“吃飯是次要的,我主要是想讓你去我那邊給弄幾道硬菜,撐撐門面。”

    陳川連連擺手︰“拉倒吧,別說硬菜了,我過去再把你的招牌給砸了。”

    “怎麼會呢,你這魚就很可以啊。”

    “回頭再說,先吃飯。”

    陳川連忙打岔,讓他去打打獵還行,做菜還是算了吧。

    趙美娜還想再爭取爭取,不過被陳悠給攔住了。

    “嫂子,先吃飯吧,菜都快涼了,今天是帶詩彤過來認門的,可不是讓你招掌勺師傅的。”

    趙美娜一拍腦袋︰“哦對,你瞧瞧我這腦子,先吃飯,其他事回頭再說。”

    “這就對了嘛。”

    幾人拿碗的拿碗,端菜的端菜,把菜擺上了桌子。

    李達早就迫不及待了,看著盤子里的菜,恨不得伸出了手去抓。

    陳悠一巴掌給他打了回去。

    李達縮回手,憨憨一笑不說話。

    這些小動作趙美娜都看在眼里,道︰“想吃就讓他吃唄,又沒外人。”

    陳川從家堂上拿了幾瓶健力寶和北冰洋汽水。

    知道林詩彤要過來,陳悠早早的就買好備著了。

    陳川把飲料放桌上,道︰“喜歡喝什麼口味兒的自己拿哈,別拘禮。”

    趙美娜連連擺手︰“小川,趕緊收起來,大冷天的喝涼的咂牙。”

    “收什麼收,買來不就是喝的嗎?”

    陳悠接過話茬,拿了一瓶健力寶,遞給林詩彤,道︰“詩彤,給。”

    林詩彤猶豫了一下,接過手,笑吟吟道︰“謝謝悠悠姐。”

    “悠悠,遞我一瓶。”李達在一旁伸手要。

    “給你。”林詩彤把手中的健力寶了遞過去。

    李達沒敢接,看向陳悠。

    “這還有呢,詩彤你喝你的,人人都有。”

    陳悠遞給李達一瓶,又給趙美娜、陳川,還有自己一人一瓶。

    “不是什麼好東西,別舍不得喝。”陳悠故作大氣的說道。

    為了不讓人覺得自家小氣,今天她也是豁出去了。

    打開健力寶,還沒喝呢,回頭看見陳川坐在旁邊兒,推了推他︰“小川,這邊有點擠,你坐那邊去。”

    “對對對,坐我這邊,地方大。”

    趙美娜會意,往旁邊挪了挪,空出林詩彤旁邊的位置。

    林詩彤紅了臉,把自己的凳子往邊上挪了挪。

    陳川也有點不好意思,在李達的擠眉弄眼中,端著飯碗坐了過去。

    陳悠滿意的笑了,招呼道︰“別都坐著了,開始吧,菜都涼了。”

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