第1527章 給食材打分
就在張明明和黃凌霞說話的時候，溫慧敏開口宣布︰
“現在我宣布，s省傳統要賽第1輪比賽正式開始。”
“請所有參賽選手將準備好的食材放在台面上，供評委檢查。”
話音剛落，所有參賽選手就開始行動了起來。
張明明和黃凌霞早就將準備好的小龍蝦以及烹飪所需的食材一並拿出來。
黃凌霞走在一旁，小心的將其擺好，而張明明此時則看向了前方的評委席。
坐在評委席最中間的那個位置上，是一道熟悉的身影，此時他也看向了張明明。
這個人正是s省餐飲協會會長周利堅，
他們就這麼對視了一下，隨後就將目光轉向別處，並沒有做過多的交流。
畢竟張明明認識周利堅這件事情，知道的人還不在少數。
萬一跟周利堅眼神交流太多太頻繁的話，最後如果張明明拿到了冠軍，那也會被有心人拿這一點來做文章。
所以現在為了避嫌，雙方都知道盡量少交流。
“明明哥，你看我現在擺的怎麼樣啊？”
就在這時候，黃凌霞擺好了食材，開口問道。
張明明一看，頓時忍不住哈哈大笑起來。
“哈哈哈…！我說凌霞啊，你這是在做什麼呀？”
“這些小龍蝦都給你擺出造型來了，你擺的再好看又有什麼用啊？最重要的是咱們小龍蝦本身的質量，不是擺個造型就可以多拿分的。”
第1場比的是藥膳食材的品質，而不是比誰擺的造型更加的好看。
品質不行哪怕你擺的水準是世界第一，那也沒用。
“我……我當然知道比賽的規則了，我只是想把它擺的好看一點嘛，這樣也可以讓裁判更直觀的看到我們小龍蝦的內在美，不是嗎？”
黃凌霞听了張明明的話，嘟著張小嘴便解道。
張明明听了只是微微一笑不再說話了，就直接站在黃凌霞的旁邊等待著評委的評判。
緊接著所有參賽選手的藥膳食材，都被一一盛到了評委席上。
這場比賽是現場直播，不單單台上的評委可以看得到，還可以看到觀眾席上的觀眾。
雖然黃凌霞之前所擺的那個造型雖然不能讓評判給他加分，但是卻得到了觀眾們的認可。
“大家快看，那個好像是美麗國產的和牛肉。”
“還真的是啊，看他們想不愧是大型牧場所養殖出來的。”
“你可拉倒吧，咱們不是還有殺手 嗎？”
“有什麼殺手 可以能夠跟美國和牛媲美的。我看這次比賽就可以到此結束了。”
……
在觀眾席上，眾人看到呈到評委面前的藥膳食材，頓時開始議論了起來。
議論聲最多的還是米國參賽選手所展現出來的米國和牛。
也就因為這個原料，讓大衛和美玉直接成為了全場的焦點。
“看來大衛還真的是有備而來，就連他們米國養殖出來的米國和牛肉都帶來了，真不是吹的。”
張明明看到那一份米國和牛肉，心里也不由得一陣感慨道。
從目前呈上去的那些食材，好像還真的沒有人能夠和米國和牛肉媲美的。
“明明哥，你就不要長他人志氣滅自己的威風可以嗎？”
黃凌霞听了之後，一臉不服氣的說道。
大衛和美玉可是她們的競爭對手，現在比賽還沒開始，張明明竟然夸起了對手的食材，這讓黃凌霞怎麼可能高興呢？
張明明听了轉頭一笑解釋道︰“我是感慨他們米國和牛肉的品質不錯。再說了，如果我們也把那種牛引進我們的養殖場，在配合我們現在的飼料。不管怎麼樣，品質絕對要比他們牛。”
張明明看著黃凌霞那滿臉疑惑的樣子，說道。
美玉代替大衛先生呈上米國和牛肉後，一瞬間讓張明明想到了大旺村以後的發展方向。
以後的大旺村絕對不單單養殖小龍蝦魚類這麼簡單，肯定還要養殖別的東西。
雖然他現在夸獎競爭對手原材料品質很好，但是並不代表他對這場比賽就沒有信心了。
相反他對這場比賽還是非常有信心的。
就在張明明還想著的時候，溫慧敏的聲音再次傳得出來︰
“接下來，有請評委對藥膳食材的品質進行打分。”
這時候溫慧敏的話語少了幾分甜美，多了幾分嚴肅，而且還非常的干練。
很快評委就對參賽選手的食材做了專業的評分。
雖然美玉代表的是米國藥膳的品牌，雖然剛剛的食材得到了觀眾的贊賞，但這並不代表比賽的結果。
現在才是真正決定勝負的時刻。
此時美玉笑眯眯地站在評委面前，看著眼前的幾位評委。
就在這時候，她突然看到了周利堅，臉上頓時露出了一絲微妙的變化。
她知道周利堅可是s省餐飲協會會長，和大衛先生的死對頭張張明明，則是餐飲協會的副會長。
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這一層關系對于她來說具有很大的威脅。
“周老，你覺得我們的米國和牛肉怎麼樣啊？”
在微微的失神之後，美玉立刻調整了過來，直接開口問詢道。
之所以她這樣主動出擊，因為她不想將選擇權交給周立堅。
她帶上來的米國和牛肉已經贏得了觀眾們的喝彩，現場的這些評委如果想使小動作的話也絕對困難。
如果這個時候周利堅給她們一個低分的話，那勢必會引起全場觀眾的嘩然。
如果現在對方不是刻意給自己低分，那他很有信心將這一場比賽給拿下來。
“我來給大家解釋解釋吧，咱們現在進行的是藥膳品質的比賽，而不是比誰比誰更好看。”
“我們會從食材的成色，藥用價值以及營養成分等等多方面進行比較，這其中呢，營養成分是最為重要的。”
“這和牛肉營養成分自然不用多說。我認為最少可以達到8分。”
周利堅並沒有理會美玉的話，而是將他們的評判標準說了出來。
這樣一來，不管是分數給高還是給低，都是有據可依的。
當然了，他也並沒有刻意將美玉的米國和牛肉打低分，而是秉承著公平公正的原則進行
“8分？”
“周老，你確定給這一份食材打8分嗎？”
這個分數可以說算得上非常高了，畢竟這可是第1個拿到這麼高的分數，就連溫慧敏都感到震驚。
周利堅點了點頭，一臉認真的說道︰“是的，經過我們評審團一致評審，這米國和牛肉我們給予了8分。”
此話一出，其他評委也紛紛的點頭。
雖然周利堅做不到影響整個評審團的最終結果，但是美玉的這份米國和牛肉，確實是可以獲得這麼高的分數。
甚至不少評委也直接給出了是滿分的成績，綜合評判下來的話給八分確實沒有任何水分。
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