“恐怕什麼?”
“恐怕要出一位鎮壓當世的絕代天驕了!”
“全球美食領域都將為之顫抖。”
“哎,這片土地上,神跡從來不缺,總有凡人之軀比肩神明的存在。”
“東大的底蘊我們今天是領教過了!!”
評委們交頭接耳,紛紛猜測著唐言的廚藝邊界究竟在哪里。
是僅僅局限于已經展示過的這些菜系,還是還有更多未知的領域等待著他去揭曉?
這個問題在評委們的心中盤旋著,讓他們對唐言充滿了無盡的好奇與期待。
...........
面對這種滿分的、完美發揮的廚神級水準,作為對手的木奉廚神鄭載熙直接害怕了。
他內心猶如掀起了驚濤駭浪,原本滿滿的自信瞬間被擊得粉碎。
不過,他倒是沒有直接認輸,而是強撐著上台,試圖維持那僅存的一絲尊嚴。
鄭載熙邁著沉重的步伐走上台,額頭上滲出細密的汗珠,雙手微微顫抖。
他的眼神不再堅定,而是充滿了慌亂和不安。
在隨後的做菜過程中,鄭載熙出現了一些細小微差的失誤。
他拿起菜刀切菜時,雖然沒有切得大小不一、參差不齊,但下刀的力度和角度稍有偏差,導致切出的菜邊緣不夠整齊。
點火時,他打火的動作略顯遲疑,火苗雖然順利燃起,但比平時多用了一點時間。
感受到心態的變化,木奉廚神鄭載熙強自鎮定!
烹飪時,雖然看似沒有太大失誤,但做出來的菜終究是差了一些味道。
要知道,這些評委可是全球美食協會資深元老級!
很挑剔的!
用吹毛求疵來說絲毫不過分。
面對唐言那種餓鬼狀態,實在是唐言的完美級菜品太好吃了,忍不住。
否則絕對不會如此。
擂台之上。
鄭載熙的臉色越來越蒼白,汗水順著臉頰不停地流淌。
他的呼吸急促,眼神中充滿了焦慮和緊張。
周圍的觀眾雖然不太容易察覺這些細微的失誤,但從他的表情和動作還是能感覺到他的失常。
他再也沒有了比賽之前的囂狂。
最終。
鄭載熙完成了他的菜品。
當評委給出 92 分的成績時,他的身體微微一晃,仿佛遭受了一記重擊。
這種成績,雖然看似不錯,可對于鄭載熙這種選手來說,就有些差勁了。
90 分也就是普通頂級名廚的水準。
完全做不到一國廚神。
即使只是番邦小國的廚神,不算真正廚神,可也算半步廚神境,偽廚神了!
盡管鄭載熙表面上依然張狂,試圖用強硬的態度來掩蓋內心的恐懼,但他實際的發揮和成績還是讓人看出了他內心的恐懼。
他的眼神閃爍不定,不敢直視觀眾和評委的目光。
他強裝鎮定地站在台上,嘴里還在為自己辯解著,但那顫抖的聲音卻出賣了他。
這就是木奉人的最大特點,外強中干,一旦遇到真正強大的對手,內心的脆弱便暴露無遺。
而這次與唐言的對決,無疑讓鄭載熙的弱點徹底暴露在眾人面前,成為了他廚藝生涯中難以抹去的恥辱。
............
緊接著。
唐言還是抽到了先手。對于他來說,先手後手早已無所謂,因為技藝精湛,無論何種順序,都無法阻擋他展現卓越的廚藝。
這一次,
他拿出來的菜。
是淮揚菜中另一個當家名菜——松鼠鱖魚!
松鼠鱖魚,這道歷史悠久的名菜,可追溯至清朝乾隆年間,其名聲早已傳遍大江南北。
它不僅是淮揚菜的經典代表,更承載著深厚的文化底蘊和精湛的烹飪技藝。
制作松鼠鱖魚,難度極高。
首先,對鱖魚的挑選就極為講究,必須選用新鮮、體型適中、肉質肥美的鱖魚。
而後,考驗廚師刀工的時候到了,需要將鱖魚去鱗、去內髒,沿脊骨兩側將魚肉片至魚尾,卻不能切斷,再在魚肉上縱橫交錯地劃上花紋,這要求每一刀的深度和間距都要恰到好處,稍有偏差,便會影響成菜的形狀和口感。
接著,給魚肉裹上澱粉,入熱油中炸制,這一步需要精準掌握油溫與炸制的時間,才能保證魚肉外酥里嫩,形狀如同松鼠的尾巴一般蓬松卷曲。
最後,調制酸甜可口的醬汁,澆在炸好的魚上,讓每一塊魚肉都充分吸收醬汁的滋味。
在諸多重要的國宴場合,松鼠鱖魚都曾有過屬于它的高光時刻。
很多次接待外國元首的國宴上,松鼠鱖魚一上桌,那精美的造型瞬間吸引了所有人的目光。
外國元首對這道菜的外觀贊不絕口,當品嘗到魚肉的那一刻,更是被其獨特的口感和味道所折服,連連稱贊這道菜是文化美食交流的絕佳典範。
還有一次,多國政要相聚的國宴中,松鼠鱖魚以其獨特的魅力成為了宴會上的焦點,讓各國嘉賓對華國的美食文化有了更深刻的認識和贊嘆。
不出任何意外。
唐言的神之意境再次籠罩!
當唐言將松鼠鱖魚端上桌的那一刻,全場都被這道菜所散發出的魅力所震撼。
那金黃酥脆的外皮,猶如松鼠的絨毛,蓬松而誘人。
魚肉的紋理清晰可見,仿佛在訴說著廚師的精湛技藝。
盤中的湯汁濃稠,色澤紅亮,散發著誘人的香氣,仿佛在召喚著人們去品嘗。
全場的驚嘆聲此起彼伏。
“好漂亮啊!”
“這還是一道菜嗎?”
“怎麼能如此美輪美奐.........”
“這簡直是藝術品!”
“我都舍不得吃了,太美了!”
觀眾忍不住贊嘆著。
“如此完美的松鼠鱖魚,我還是第一次見到!”
許多觀眾激動地說道。
眾人紛紛交頭接耳,對這道菜贊不絕口。
評委們更是迫不及待地想要品嘗這道松鼠鱖魚。
他們的眼神中充滿了渴望和期待,仿佛一群等待美食救贖的餓狼。
一位評委迫不及待地拿起筷子,輕輕夾起一塊魚肉,放入口中的瞬間,他的眼楮頓時亮了起來,臉上露出陶醉的神情。
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