看著糕點區域人流不止,小ogo的手機用自拍桿舉起來直播都覺得有點震驚,這可不是上午或者下午,這是大晚上的來買的!
而且還有新鮮出爐的東西,小ogo不由得疑惑的問道︰“方總,方便在直播間問您一個問題麼?”
“自然!”
“就是我看到現在還有糕點剛生產出來,現在也是7點多了,距離停止營業還有3個小時不到的時間,如果這些糕點後面賣不完,您會如何處理?”
這其實就是食品的悲哀,因為說個很現實的,有些東西就是不能過夜,你哪怕過夜了,東西還能吃,但是口感就是不一樣了。
普遍的做法麼,那就是換包裝,畢竟塑料袋才多少錢,直接換了包裝裝作是現做的混在其他里面,不仔細看是看不出來區別。
而且大部分人的舌頭並沒有那麼敏感,所以想要渾水摸魚還是非常容易的!
這也是行業常態,誰家沒有這種情況?
方洋輕笑了一下,那笑容有點輕蔑甚至是有點輕狂,不是,他听到什麼了?居然有人問東風集團對于這些賣不完的東西怎麼處理?
不是,哥們,你沒來東風商超逛逛嗎?居然能問出如此呆萌的問題?
不過面上的笑容不是去輕視小ogo的,方洋哈哈大笑道︰“ogo先生,我們東風商超的糕點基本上這個點就是最後一批次了。
所以後面正常是不會在重新開爐了,如果這批次賣完還有顧客要,那可能就需要用戶明天盡早了!
當然,不是說所有產品都不會剩余,這點無論哪家都會有這個問題,所以我們商超自去年夏季開始後,每天晚上到9點10分左右,就開始試吃活動。
現場的,只要是當天做了沒賣掉的,會從現貨里抽出進行試吃,也就是說,如果你吃了,覺得滿意,你可以帶一個沒有拆了的帶走。
如果吃了不滿意,那就當試吃,沒有任何營銷、套路!
當然,在特殊情況下肯定也是有這種也吃不完、送不完的,這一部分會內部處理,比如員工福利、環衛工人福利等,具體的是有一套流程的。
所以剛才你說我們的東西該如何處理,其實說實話,大部分情況下都是處理的一點都不剩!”
方洋其實有點想笑,這一套還是陳斌給他說的,也就是因為這個原因,讓9點後的銷售也瞬間好起來了,本來9點以後來購物的人少的可憐,但是就那麼一個小活動,就讓整個夜間流量增長不少!
其實特價處理的東西並不一定真的很差,只是陳斌覺得,你與其去處理,到時候萬一有人抓著你這個是清倉的吃壞了,你還沒法核實。
現在的醫療水平可是核實不了你這東西到底好與壞甚至說是不是因為吃了你的才壞的,一般攤上這種事只能自認倒霉!
哪怕沒有問題,那也是你的問題!
所以陳斌覺得直接去掉銷售環節改為試吃、試喝就行,東西沒多少錢,而且這一部分品牌其實也會出一部分的營銷費,不過這種大部分都是東風甄選自營的商品。
這就是為什麼短短一年的時間里,東風甄選的東西讓人愛不釋手的原因!
就是因為你可以不花錢就吃的到,現在網絡上已經掀起了一個熱詞,那就叫“管飯”!
東風商超晚上9點以後,哪怕是海鮮如果只剩下那麼一點點的小東西,那都不會去售賣了,反而直接做成海鮮拼盤分享出去。
所以幾個靠地鐵的分店都有不少人這個時間點來。
小ogo整個人有點傻,他不知道狸貓有多少東西能撐到那時候。
但是哪怕只是百份,那金額也起碼更千上百了。
長久以往下去,一年的費用沒有幾百萬都不現實。
“方總,那您這個費用不是很高麼?商超還會有利潤麼?”
問完這句話,小ogo就有點後悔,他操心什麼利潤的事。
方洋擺擺手道︰“利潤上的事我不好直接回答,畢竟是涉及到公司機密。
但是我可以說這點無論是虧損還是盈利,我們對于食品安全以及新鮮程度來說那是非常重視的。
所以大家也不要因為不好意思而不來試吃。
相反,我們無論是酒水飲料亦或者是牛肉等相關東西都可以進行試吃,大家如果發現商場里,只要是普通、常見的食物,都可以和工作人員溝通,只要當時想嘗鮮的客戶達到一定程度,我們都可以為大家烹飪!”
方洋很是大氣的說道,現在說的這些那還都是“空”的,到時候定制一下sop流程甚至是申請流程只要完善了規則,那在規則內方洋並不會介意。
況且,說句難听的,現在答應這些東西,到時候再抖音上但凡上幾個熱搜,幾十上百萬的贊,方洋會虧麼?一點都不會!
而且他說的這些並不是小ogo在所以才答應的,其實也都是公司里面自己有規劃,所以才會毫不猶豫的說出來!
直播間里的人听到方洋那麼說一個個哀嚎不已,他們很多人那邊是沒有東風商超的,這豈不是薅羊毛都沒辦啊了?而在京城等地有東風商超的網友則是哈哈大笑!
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他們其實真不知道東風商超晚上9點後會免費發食物,雖然是試吃,但是還真是比較吸引人!
而有些人本就知道東風商超那麼個的玩法的,也都哭了,本來東西就只有他們知道的,現在弄的全網都要知道了!
“該死啊!本來這些羊毛都是我們這些晚睡黨的,結果現在完了!!以後這還怎麼去蹭吃了,到時候怕是蹭都蹭不到吧!”
“樓上的,我勸你善良,這種好事為什麼不能說,不說了,我就在亦莊這,立馬來!方總,等我!”
網友們的力量其實是龐大的,很多人都是說干就干,他們絲毫不覺得現在已經晚了,甚至很多人的夜生活才剛剛開始而已!
方洋沒看直播間,因為他也沒必要去看,只要自己不說錯話,直播間的網友說什麼他並不在意!
而小ogo和方洋看了不少好貨,路過乳制品的時候小ogo特意說道︰“方總,我其實看了陳總在展會上說的那些話,但是現在有一個很現實的問題,就是牛奶什麼時候上?
我不知道牛奶的配料表是什麼樣的,但是我覺得東風甄選既然選擇做這個賽道,那他的東西就不會差,我們很多人其實都知道東風甄選!我們也希望東風甄選繼續推出好產品!”
這個問題方洋還真不好回答,微微沉默了一下說道︰“感謝大家的支持和認可,目前來說乳制品受限于產能,而且現階段我們還處于研發階段。
其實大家不知道,我這次也是在爾濱那邊招人,如果有網友對乳制品行業感興趣,甚至是從業許多年的,都可以聯系我們東風集團的hr,甚至是在老板快招商進行投遞,我一定會認真對待每一位可能是我們伙伴的你!”
借著小ogo的直播間,方洋直接打起了廣告,其實對方洋來說,這事情的復雜程度並不高,只是借著這個機會繼續而已,前有陳斌放出的消息,現有方洋在證實!
有一些做這個行業亦或者是家里人做這個行業的都在思考東風集團要不要來!
來,那就是放棄以前的位置從0開始,不一定有人有這個膽子,畢竟如果不合適,到時候自己怎麼辦?有技術的都是上有老,下有小!
他們這些人哪些沒有去背負房貸、車貸,幼兒園、補習班?
華夏確實很卷,哪怕是陳斌都覺得有些事情雖然沒有必要,但是又不得不那麼做!
“直播間的朋友們你們可記好了,要是介紹或者入職東風集團這個乳制品項目一定要私信我,我給你準備一份小禮物,就當做為大家喝彩了!”
小ogo很會來事,這種人情商並不低,智商也不低!
能夠從0開始的博主,哪個能力真的差了?
方洋哈哈一笑,逛了一會來到海鮮區,此時已經是八點多了,方洋讓人準備了海鮮拼盤!
“這些水產有一部分是我們滇省過來的,滇省封面我們擁有投資相關產業,這部分已經有產出了,大家想必都知道鹽堿蝦,這些蝦就是我們投資的!”
之前東風集團一直沒對外承認和宣布這件事,如今方洋也是借著機會直接開始了表演!
鹽堿地其實對于一些人來說不算是秘密,特別是滇省的一些網友,他們本就知道有這件事,只是互聯網時代你不去主動提,除非是運氣使然,不然想要讓外人知道還是有點困難的!
這不,小ogo都驚呆了!
陳斌在新省視察抖音看著方洋直播也不由笑了笑,他現在剛到酒店洗漱好,王佳強安排的晚宴是8點30分,還有十來分鐘才開始,因此不急不躁的正下來!
“這方洋,壞的很啊!”
陳斌有些想笑,方洋說這件事無非是給自己造勢!
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