劉二笑道︰“好，我要了！你那木桶先借我用一下。到時候我派人給你送來……！”
屠夫听後，一臉笑呵呵的對劉二說道。
“沒事，大人，您什麼時候送來都可以！我不急著用……！”
劉二也不會跟他客氣，想到前世吃豬肥腸，那肉質細膩，綿軟有嚼勁，就感覺超爽。
當然，做鹵肉還需要的一些香料。比如八角、桂皮、甘草、 花椒等。有的香料只有藥鋪里有。有的香料這世界還沒有的。
不過，這些都無所謂。 雖然這個世界的香料不齊全。但是，只要買閹割過的豬肉把腥味去掉， 照樣讓梆城的鹵肉生意火爆。
于是，柳城提著裝豬下水的木桶，跟著劉二身後在藥鋪里買各種香料。還買了幾種他不需要的藥料。搞定這一切之後，兩人才悠閑的駕著馬車往家里趕。
在回來經過小河的時候停下來，劉二就將那副豬下水提到河邊，對柳城說道。
“柳城，這豬下水可是好東西。這一副還不到一文錢斤。只要弄好吃了，賣十幾文錢一斤沒問題。”
柳煙驚嘆道︰“這麼多……？”
劉二道︰“當然，我現在就教你洗豬下水。這豬大腸只有用面粉和鹽搓洗才不會臭。”
柳城聞言，驚訝的說道。
“姐夫，你連這也知道，我還從來沒有听說過！？”
劉二笑呵呵的對柳煙說道。
“小子，這世界很多秘密都這麼簡單。你有了這個鹵肉的技術，將來子孫後代也能傳承下去。 民以食為天，將來他們在亂世中也能討口飯吃……！”
柳城激動的說道︰“謝謝姐夫……！”
柳城按照劉二教的方法。在河邊用力搓洗豬大腸。直到大腸洗得沒有臭味了，兩人才收拾駕馬車回家。
一回到家里，劉二就提著豬肉和豬下水，直接朝廚房里走去。讓柳城把豬頭和豬下水焯一遍，最後才是放各種香料開始慢慢燜熬。
一個時辰後，
周管家媳婦打算給劉二媳婦做午飯。她還沒有走進廚房，老遠就聞到了一陣陳肉香味飄來，這種肉香味她以前沒有聞過。頓時心中有所猜測。難道是少爺又在做什麼新菜了？于是就快速的朝廚房里走去。
果然看見少爺坐在不遠處喝茶。旁邊那位年輕人正是少爺的小舅子。 灶台上一口鍋里，在咕嚕咕嚕的煮著什麼肉。肉香味就是從那口大鍋里飄出來的。這濃郁的肉香味直往她鼻孔里，讓她忍不住直咽口水。踏步走進廚房喊道。
“少爺，你又在做什麼新菜？咱沒叫我幫你打打下手……？”
平時，劉二想到做什麼新菜。都會喊周氏來打下手。順便教會她炒新菜。畢竟。現在劉二一家人的菜飯，一般都由她安排人一起做。
劉二見是周氏，于是解釋道。
“我這是教柳城做鹵肉，他以後要在安南縣靠做鹵肉過日子。”
周氏聞言，“哦……！”一聲。眼楮又瞅上鍋里的東西。劉二見鍋里的鹵肉也煮的差不多了。于是走過去打算將鍋里肉撈出來。 鍋蓋一打開，頓時滿屋飄香！
劉二把袖子使勁往上一擼，拿起一雙筷子，順勢從鍋里叉出來一小塊鹵肉。 塞進嘴里咀嚼，含含糊糊的說道。
“ 味道挺不錯……！” 隨後又撈起一塊大一點的豬頭肉遞給柳城道。
“你也來嘗一嘗……！”
對于柳城來講，他是很久沒嘗過肉了。對這香味十足的鹵肉早已垂涎欲滴。 這家伙迫不及待的隨便吹幾下，大口一張就直接咬下一塊肉。燙的他嘴皮子直哆嗦，卻見這二貨咕嘟一聲給咽了。
劉二愣了一下，驚訝道︰“柳城，你竟然不怕燙，嚼都不嚼一下？”
“姐夫，不是不想嚼，只是一時沒注意，有點燙吞入肚子里去。”隨後又來了一口咀嚼起來，油水都從嘴角冒出來。含糊的對劉二說道︰“姐夫，太好吃了！我從來沒吃過這麼好吃的肉……！”
劉二正想撈一塊豬頭肉給周氏嘗嘗。就在這時候，周氏的女兒提著一籃蔬菜走了進來說道。
“娘！好香啊……！”
說完小嘴巴還咽了咽口水。突然看見劉二和柳城，趕緊向他們打招呼。
“少爺好……！”
劉二示意的點點，小Y頭又將目光向劉二鍋里撈出來的豬頭肉。看著那香味十足的肉排。忍不住又咽口水，真想拿起一塊來啃。 緊接著劉二又撈出來的是豬頭肉、豬蹄，豬肥腸……
“這是豬大腸……？”
小丫頭望著鍋里豬大腸驚訝的叫喊道。周氏也瞅見豬大腸非常震驚的叫道。
“什麼？那是豬大腸……？”
“豬大腸不是很臭嗎！？
“少爺怎麼會放在一起煮……？”
周氏對于這一切，都非常疑惑。小丫頭撒嬌的說道︰“娘！可是這些肉肉都好香哦……！”
劉二望著這個十二歲的小丫頭，眼巴巴的望著鹵肉，口水都差少快流出來。于是笑呵呵問道。
“丫頭，要不要嘗一嘗？”
小丫頭見是少爺詢問，趕緊點點頭。劉二將一根肥腸切成小塊，又切了一點瘦肉用小碗裝著遞給小丫頭。
“謝謝少爺……！”
小丫頭接過碗，根本忍不住肉香味。用筷子夾一段肥腸 塞進嘴里咀嚼。
“娘！真好吃！一點都不臭！不信你嘗嘗！”
說完，小丫頭夾了一塊肥腸，擺在周氏的嘴邊。周氏瞅著眼前的肥腸是豬大腸， 皺起眉頭，有點不敢下嘴，但是這肉香味 實在太誘惑人了！心中暗道。
“不管了，就吃一口……！”
周氏實在忍不住這香氣了，立馬張開嘴咬下去。誰想到，剛一入嘴咀嚼，被豬大腸味道震撼住了，這豬大腸也好吃了吧！？
竟然沒有一點臭味，入口肥腸香嫩可口，細膩又有彈性，都能感受到它的鮮美和嚼勁，讓她沉醉不已。小丫頭得意的對她娘說道。
“娘！好吃吧！？我沒有騙你！”
劉二笑道︰“周氏，午飯我和夫人們就吃這鹵肉。你再炒幾個蔬菜就行了……！”（www.101novel.com）