開局59年,人在南鑼鼓巷

第823章 東北土特產

類別︰其他類型 作者︰貪吃獾 本章︰第823章 東北土特產

    把古董收進空間,剩余的物資拿進廚房里,陳莉立刻跑過來。

    “大鍋,我幫你!”

    小吃貨對別人送來的禮物從來都是很積極的!

    “你就算了,又不是零食。”

    陳鋒說著把東西提到了櫃子門,打開袋子準備把東西放進去,沒想到看了十幾個凍梨。

    東北有凍梨、凍柿子、凍隻果、凍海棠等,是當地特產。凍梨、凍柿子是以前北方冬天里的主要水果。

    漫長的寒冬,使得包括內蒙古東部地區在內的東北地區,成了一個天然的“冰箱”。這樣的環境中,食物天然不易腐爛變質,這里的人們也就有了“冰雪飲食”的習俗。

    其中的典型代表就包括冰糖葫蘆、凍柿子、凍梨等。

    據文獻記載,契丹人將秋季野生梨果實采集後,置于寒冷的戶外,用冰雪覆蓋,將其凍實,凍藏起來,以便在冬季食用。

    其中凍梨是九月底、十月初成熟的晚熟梨子,東北老鐵們采摘後儲存起來的黑色水果。

    “倒是有幾個好東西。”

    陳鋒笑著把黑漆漆的梨子拿出來,陳莉踮著腳趴在袋子邊看著。

    “大鍋,這是什麼?”

    可憐的小丫頭,渾然忘記了她一、二歲的時候,吸吮過的凍梨。

    是的,這玩意凍了之後,硬度大幅度減小,果肉變成漿,可以咀嚼,也可以咬開一個口吸著吃。

    老人、小孩子都可以吸著吃!

    “凍梨,很好吃的東西。”

    陳鋒笑著拿出幾個出來,說道︰“去打一盆水來,把這些梨子放在水里泡著就行,待會就能吃。八一,你把剩余的放在地窖里冰里面。”

    正常來說,放在東北那地方,這些梨子跟冰塊差不多,硬得很。

    可到了四九城這邊,當前的室外溫度下,還是會破壞凍梨的組織結構,讓其慢慢解凍。

    最好的辦法,就是放在冰里面繼續冰著。

    陳鋒這陣子沒少利用空間遠程挖取手法,在夜里外出釋放獵物時,順手在各個河道挖掘一大批冰塊,其中一部分放在了自家地窖深處的冰室里。

    “哈哈,我要吃兩個!”

    陳莉歡天喜地地說道,開心跑去給水盆里打水。

    老爺子笑著說道︰“看來今年我們家可以有不少凍梨吃。”

    陳鋒笑著點頭,其實就算許大茂沒有送來,他也快要完成隻果、梨子等冷凍,空間里面幾千塊大冰塊包裹著大量的水果,就等著拿出來。

    老太太叮囑一句︰“給冉老師、雨水留一個,待會給他們送去,冉老師生了後,也該給莉莉、昊子補課了。”

    正開心想著吃好東西的幾個孩子同時呆滯了幾秒鐘。

    尤其是陳莉和陳昊、王胖子,很有想離家出走的沖動。

    “嗯,莉莉,胖子,陳昊,你們誰過去?”

    “我要看著梨子和肉肉!”陳莉非常堅決地說道。

    把水盆放在陳鋒腳下,就忍不住把放在櫃子里的梨子放在水里。

    “大鍋一個,爺爺一個,奶奶一個,爹一個,娘一個,我一個,二哥一個•••”

    許大茂做事還算靠譜,帶回來的凍梨一路上保存不錯,應該在火車上時就用冰塊冰著,基本沒有解凍,不然到了四九城這邊,早就化開。

    放在室溫下的水里,加上廚房一整天保持著火爐取暖,房里的溫度大概在二十度上下,很快就完成了解凍。

    這玩意很甜,而且軟,的確很好吃。

    陳莉因為吃這個,都不願意去送,抱著一個凍梨開心坐在陳鋒邊上吃著。

    陳昊和王胖子石頭剪刀布,輸了王胖子,只好冒著屋外的寒風,去隔壁大院送吃的。

    等他們吃完了一個凍梨,烤肉也差不多了。

    第二天早上上學,陳莉又纏著陳鋒,讓大哥給她在書包里裝了一個,但四九城的氣溫還很低,想要完全解凍,估計要等到一兩節課結束。

    “陳鋒,早啊!”

    “大哥哥,早上好!”

    朱琳、朱珠兩姐妹總算是上學了。

    “早上好,吃了沒?”陳鋒很傳統的問早。

    “你應該說我們早上吃了什麼!”朱琳笑著站在鄭二牛店鋪門口說道︰“我媽早上做的粥不好吃,還是鄭大叔的菜包子好吃。”

    陳莉從自行車上下來,十分自豪說道︰“嘻嘻,我們家早上吃的是肉包子,兔子肉做的,可好吃了。”

    “是,是,你們家天天吃好吃的。”朱琳白了這個小炫富一眼。

    朱珠嘴饞說道︰“姐姐,我們明天買肉包子吃吧。”

    “哪里有賣的啊?”朱琳很想掐陳莉的嘴。

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