三個人奮斗了一上午,釣竿都快揮出火星子了,終于釣了滿滿一釣箱的小龍蝦。
當然了,這其中有一半都是房東大叔後來干脆扔了釣竿,拿起抄網直接從岸邊的水草上“收割”來的。
“哎呀,不得不說,大叔,您這方法對于這小龍蝦泛濫的地方,簡直是核武器級別的存在啊!”王曉宇一邊擦汗一邊感嘆道。
房東大叔得意地笑了笑,那表情就像剛發現了新大陸的探險家,“那可不,對付這些小家伙,我可是有獨門秘籍的。
接下來,就看你們的了,能不能讓這些小龍蝦變成美味,我可就等著瞧了!”
沈佳怡在一旁笑著接話︰“大叔,您就放心吧,有王曉宇在,就算是小龍蝦也能給您做出滿漢全席的感覺來。”
王曉宇一听這話,立馬挺起了胸膛,一副胸有成竹的樣子︰“沒錯,今天就讓我用這東方的神秘廚藝,給小龍蝦來個華麗變身,保證讓大叔您吃了之後,連龍蝦殼都想嘬干淨!”
“哈哈,那我可就得準備好我的胃,等著大開眼界了!”房東大叔笑得眼楮都眯成了一條縫,顯然是對接下來的“龍蝦盛宴”充滿了無限期待。
三個人一到家,就忙活開了,首要任務便是對付那堆活蹦亂跳、滿身是泥的小龍蝦。
王曉宇瞅著那大鐵盆里的小龍蝦,苦笑道︰“看來咱們得給它們洗個澡了。”
沈佳怡挽起袖子,一副要大干一場的模樣︰“得 ,我來負責給它們沖個涼!”
說著,她拿起水管,對準小龍蝦就開始“沖涼服務”。
房東大叔站在一旁,看著這場景,一臉茫然。
他這輩子跟小龍蝦的親密接觸,也就僅限于餐桌上了。
但看著王曉宇和沈佳怡那認真的勁兒,他也不好意思袖手旁觀,硬著頭皮加入了“洗刷刷大軍”。
“哎呀,這小龍蝦還真挺頑固的,殼上這麼多泥巴和藻類。”房東大叔嘟囔著,手里的刷子卻沒怎麼動。
王曉宇見狀,笑道︰“大叔,您這是在給它們做按摩嗎?輕點兒,別把咱們的晚餐給按沒了。”
沈佳怡也樂了︰“大叔,您要是實在不知道怎麼弄,就學學我,給它們來個全身spa!”
房東大叔一听,來了精神︰“對,spa!我覺得咱們可以給它們用點沐浴露,洗得香噴噴的,吃起來也更有味道!”
王曉宇和沈佳怡一听,笑得差點把手里的小龍蝦都扔了︰“大叔,您這建議真是太‘建設性’了,不過咱們還是留點香味給調料吧!”
最終,他們決定省略那些繁瑣的剪蝦頭、去蝦線的步驟,畢竟吃的時候再弄也一樣。
經過一番“激戰”,他們終于把小龍蝦洗得干干淨淨,閃閃發亮,仿佛剛從美容院出來一樣。
接下來,就是烹飪的環節了。
王曉宇搓搓手,一臉興奮,仿佛即將上場的大廚。
他掏出手機,打開了他的秘密武器——下廚房app,開始研究起小龍蝦的烹飪方法,那認真的模樣,就像是在破解什麼世界難題。
“嗯,這個麻辣小龍蝦看起來不錯,紅彤彤的,肯定很刺激味蕾!
還有這個蒜蓉小龍蝦,白白的蒜蓉覆蓋在紅彤彤的小龍蝦上,也應該很好吃。”
王曉宇一邊翻看著食譜,一邊自言自語,嘴角還掛著期待的笑容。
房東大叔在一旁看著,心里開始打鼓。
他看著王曉宇在手機上現查小龍蝦的做法,瞬間覺得自己被坑了。
他心想︰“怎麼感覺這個小伙子這麼不靠譜呢?做菜還要現查食譜?這頓飯靠譜嗎?”
“哎呀,小王,你這食譜上寫的調料,我這廚房里可沒有啊!
比如這個花椒,新西蘭可沒有,你這是要讓我變魔術嗎?”
房東大叔在一旁插話道,語氣里帶著幾分無奈和調侃。
王曉宇一听,哈哈一笑,自信滿滿地說︰“沒關系,大叔,我們可以用一些替代的調料。
比如用新西蘭特有的香料來代替花椒,應該也能做出不錯的味道。
畢竟,廚藝就是要因地制宜,靈活變通嘛!”
房東大叔一听,也樂了,他笑著回應道︰“那好,小王,你就放手去做吧!
我等著品嘗你的‘新西蘭風味’小龍蝦呢!希望不會讓我失望哦!”
說完,他還故作神秘地眨了眨眼楮,逗得王曉宇和沈佳怡都笑了起來。
一切準備就緒,接下就是一場‘烹飪實驗’。
王曉宇負責掌勺,沈佳怡在一旁幫忙,而房東大叔則充當起了“調料師”,負責提供各種替代調料。
王曉宇先將小龍蝦倒入鍋中,用油爆炒至變色,然後加入切好的姜片、蔥段和蒜瓣炒香。
接著,他放入了新西蘭特有的香料作為花椒的替代品,還有一些干辣椒和豆瓣醬,炒出了濃郁的麻辣味道。
“哇,這味道真是太神奇了!我從來沒聞過這麼香的味道!”房東大叔在一旁贊嘆道。
“哈哈,大叔,這只是開始呢!等著嘗我做的麻辣小龍蝦吧!”王曉宇笑著說道。
接著,王曉宇又起了另一口鍋,再次將小龍蝦爆炒至變色後盛出備用。
然後,他在鍋中留底油,放入大量的蒜末炒香。
蒜末炒至金黃色後,他加入了一些生抽、蠔油和少許白糖調味。
“嗯,這蒜蓉的香味真是太誘人了!我已經迫不及待想要嘗一口了!”沈佳怡在一旁笑著說道。
“哈哈,佳怡,別急!等我把小龍蝦加進去,再炖煮一會兒,就可以出鍋了!”王曉宇笑著說道。
最後,他將爆炒過的小龍蝦重新放入鍋中,與蒜蓉充分混合均勻。
經過一段時間的炖煮,蒜蓉小龍蝦也出鍋了!濃郁的蒜香味撲鼻而來,讓人忍不住想要嘗一口。
經過一番忙碌,廚房里彌漫起了誘人的香氣。
麻辣小龍蝦的香辣味、蒜蓉小龍蝦的濃郁蒜香,還有各種調料的混合香味,交織在一起,形成了一種難以言喻的美味氣息。
“來來來,大家快來嘗嘗我的手藝!”王曉宇熱情地招呼道。
房東大叔和沈佳怡迫不及待地拿起筷子,開始品嘗這道美食盛宴。
麻辣小龍蝦的香辣味刺激著他們的味蕾,蒜蓉小龍蝦的濃郁蒜香讓他們陶醉其中。
每一種口味都有著獨特的魅力,讓人欲罷不能。
“哎呀,這小龍蝦真是太好吃了!我從來沒吃過這麼美味的小龍蝦!”房東大叔一邊大口吃著小龍蝦,一邊贊不絕口道。
“是吧,我就說我們東方的廚藝很神奇吧!”王曉宇得意地說道。
“嗯嗯,確實神奇!特別是這個麻辣口味的小龍蝦,簡直太好吃了!”房東大叔連連點頭表示贊同。
