李三點頭道︰“夫人,咱們莊子上現在有羊四十八只,其中吃奶的小羊八只,喂奶和帶崽兒的母羊一共是十二只,還有四只是大公羊,殺不得,剩下的二十四只中,只有十四只是長成了的,還有十只得再長幾個月。”
“長成了的雞鴨鵝各一百只,沒長成的我可數不清了,這得問我家那口子,家里還攢了不少蛋呢,只是昨兒個走得匆忙,沒把這些東西帶出來,我後日一塊兒帶過來。”
在家里封了一個多月,過年準備的肉啊蛋啊,的確全都吃沒了,連糧食都不剩下多少了。
全家上下都饞肉呢。
尤其是瑩瑩,身子不好,前些天成天吃粥可怎麼行。
說是肉粥,可那一碗粥到後來,只能見個油花兒。
更別提,那粥還一天比一天稀了。
“李管事,莊子上養了這麼多牲畜,糧食還夠嗎?”
李三便有些愁眉苦臉。
“怎麼說呢?出一些豬和羊、雞鴨鵝,倒是能支撐到二月底,再多了,可就支撐不住了。”
山桃和孫時安對視一眼,兩口子齊齊長出一口氣。
能支撐到二月底就好說,到時候只要老天爺不再下雪,城里就恢復正常了。
即便還是從糧鋪搶不到糧食,曹雲等人也回來了。
家里的糧食也不多了,幸好方家收到孫家送去的豬肉和青菜,回送了兩袋大米一袋面粉。
雖然不多,但省著點吃,也還能再堅持個幾日。
第二日便是二月初二,一大早李三就回莊子上去了,孫家這里也預備著送賈老四和王素芬上路。
跟著賈老四和王素芬去的,有錢大管事和錢嬤嬤,他們的孫子錢庫,另有兩個粗使婆子,六個丫頭,八個小子長隨,兩個特地請的有功夫的護院。
福哥兒還另外帶了周敏,大丫頭金釧銀釧寶釧玉釧。
人坐了四輛大車,行禮裝了八輛大車,浩浩蕩蕩往城外去了。
好在城里的路清理了不少,走起來雖然不太便利,但也不算很難。
城外的路可就不好說了。
孫時安特地帶著孫江孫德等人,又把家里的小子們帶走了一大半,去送賈老四等人,實則是幫著推車清理道路。
他這一去便是十天。
這十天的功夫里,孫家的肉鋪生意可紅火了,連帶著紅火的,還有斜對面的食味香。
這食味香便是王素芬當初開的,原先是做罐子肉生意的,現在因為這罐子肉不大流行了,便改成了食味香。
鎮子上的食味香倒是全部該做罐子肉了,算是楊虎那小子的單獨產業。
城里的這家食味香,成了山桃的。
山桃從王素芬那里學來了鹵味的方子,她也不藏私,從家里找了幾個手腳干淨體面的婆子,把這方子交給了婆子們,讓她們來做鹵味。
什麼鹵雞鹵鴨鹵鵝啊,鹵豬肉啊,鹵羊肉啊……還有糟魚呢。
大雪封城封了這麼久,有些錢的人家,或者日子過得還不錯的百姓,嘴里頭早就淡的跟個鳥兒一樣了,孫記肉鋪和食味香一開門,就生意爆火。
山桃可沒心思管這個鋪子,就把鋪子交給了周瑞,喜得周瑞直磕頭,又疑惑地問山桃,身子上的茶葉鋪咋辦。
“家里這麼多小子和管事呢,交給誰不是管?你就不用管了,回頭讓方正去吧。”
周瑞再次磕頭道謝。
路上能走人了,孫江就去了郝家莊,等方正從嚴州府回來,便叫他去鎮子上管茶葉鋪子,順便看著鎮子上的宅子。
孫大管事若是從慶州府回來了,仍舊去皇上賞賜的山莊,周大成則管著孫記肉鋪,家里的日子慢慢走上了正軌。
後頭的宅子要抓緊時間修繕,山桃索性就把這件事交給了孫德,讓孫德從外頭那些窮苦百姓里找人去修,也算是給百姓們一條活路。
正當孫家的糧食快見底的時候,嚴州府來人了。
曹雲和子衿帶回來二十來車糧食,這是英王單獨給孫家的,還特地叫隨行的路公公說一聲,這些不是借的,就是給的,不用還。
除此之外,英王還送來了好多瓜果蔬菜點心布匹等物,特特地送來了兩個廚娘,一個很是會做點心,另外一個會做各種各樣的湯水。
路公公說了,這兩個廚娘點明是送給福寶鄉君的。