江長征和牛勝利成功的把他們家的兒子給召喚來了。
然後，抱著酒壇子，跟著他們自己家的兒子，樂呵呵的走了。
農場招聘的十名工人很快就到位了，江長征和牛勝利把他們分成了十個工作小組。
十個工作小組，跟隨自願到農場來要求轉包土地的村民們，到他們的家里去現場丈量土地。
農場和村民們關于土地轉包的事情進行的很順利。
前面有車、後面有轍，轉包土地的條件按照去年制定的規章制度來執行，沒有人提出什麼額外的要求。
村民們不但沒有提出什麼額外要求，反而生怕農場不要他們的地。
農場不包他們的地，他們就得自己種地，他們需要投入種子、化肥、農藥和大量的人工，這些投入的錢可不是一個小數目。
而且，他們自己種地的收入，肯定不會比農場給他們的轉包價錢多。
轉包土地的合同簽了，錢也拿到手里了，村民們可以安心了。
和安縣冬天的第一場雪下來了，然後就是第二場雪和第三場雪。
天空零星飄落的雪花，逐漸的變成了綿密的大雪。和安縣進入了臘月的門。
大地和山巒裹上了銀裝，寒風吹的呼啦呼啦的響。
道路兩邊的積雪一堆又一堆，放了寒假的小崽子們，頭上戴著棉帽子，身上穿著大棉襖，兜里揣著小鞭，手里拿著一根點燃的香。
這些小崽子們很討人嫌，好好的放小鞭，他們不干，專門挑旮咕旯的地方去放小鞭。
井蓋的窟窿眼兒里面，捅咕小鞭，是絕對不敢的。
好幾個小崽子因為往井蓋下面扔小鞭，被家里的大人拎著棍子揍！
除了井蓋下面，最好的地方就是雪堆兒了。
小崽子們把兜里的小鞭掏出來，插到雪堆上面，手里的香頭往小鞭的引線上面一杵，引線點著了。
“ ！啪！”
雪堆被炸出來一個窟窿。
草泥馬的！路過的大人被嚇了一跳，怒吼一聲。
小崽子們嗷嗷叫著四散奔逃。然後再繼續下一次。
大街上放鞭炮的小孩兒越來越多，空氣中鞭炮的硝煙味兒就濃郁起來，漸漸的年味兒也濃郁了起來。
殺豬嘍！
豬倒了霉了。都聞到了豬肉的香味兒了。
一頭三百多斤左右的大黑豬，在農場的養豬場里面被捉住，捆著四個蹄兒，放在一輛五十鈴上面，送到趙振東家去吃去。
五十鈴上面除了開車的司機，還有兩個會殺豬的大老爺們兒。兩個人身高體壯的，滿臉的絡腮胡子，看著就像是古代的職業屠夫，殺豬賣肉的。
五十鈴停在了趙振東家的大門口。
“來了！來了！豬來了！”
站在大門口等候已久的趙家富，看見了車上的大黑豬，就興奮的大喊大叫。
殺豬啊！最有意思了。他只听說過，沒見著過。
一般人都喜歡現場圍觀殺豬，不知道是不是喜歡听豬叫喚。
院子里面的劉國棟和劉國梁，還有周有才，听到趙家富的喊聲，拎著幾根木頭棒子出來了。
“快、快、快！豬來了！”
趙小雪和趙初晨、劉麗麗也興奮的跟跑著出來，到門口來看熱鬧。
兩個屠夫從駕駛室里面跳下來，上車把車廂門打開。
一根木頭棒子從大黑豬的四蹄之間穿過，兩個人分別抬著木頭棒子的一頭，把大黑豬挪到車廂板子的邊上。
“來、來、來！哥幾個都上手哈！注點意，別把腰給閃著！”
三百多斤的大肥豬，抬起來可費點勁。沒干過這個活的人，不會使這股勁兒，容易閃著腰。
周有才把他們手里拿著的木頭棒子，綁在長木頭棒子的兩端，這樣就可以上四個人抬大黑豬。
木頭棒子現在已經變成木頭杠子了。
木頭杠子上肩，幾個大小伙子，“一二，一二”的把大豬抬進了院子里面。
院子里面的場地已經準備好了，場地很大，圍觀的群眾也多。有好七、八十個人呢！
鞠芳菲的爸媽鞠文慶和王舒婷也在現場，他們從來都沒有參與過這樣的活動。
趙振東的兩個大爺和十幾個舅舅，站在那里，對著大黑豬品頭論足。
“這頭大肥豬不小哈！肥油恐怕得有四指厚。”
點頭贊同︰“嗯，這麼肥的大黑豬，肉絕對香！”
是嘛？
鞠文慶和王舒婷往左右看了一下，這樣當面的議論人家的肉，是不是有些不太好啊？
大黑豬被抬到了案板上面。
兩個專門來殺豬的屠夫，磨刀霍霍向豬豬。
膽子大的人就那麼站著看，膽子小點的，捂著眼楮看。
大黑豬英勇就義了。
農場來的屠夫把豬皮拿跑了，剩下的豬肉就由劉國棟和劉國梁、周有才來處理了。
一頭豬，光溜溜的放在案板上面，劉國棟和劉國梁、周有才圍著豬轉悠。
左三圈、右三圈，手里拿著的刀無處下手。沒干過這事兒啊！
幫著抬，行！幫著摁住，也行！
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現在，咋整？
職業殺雞選手，趙振有和趙振德、周大春，以及劉衛軍，閃亮登場。
老將出馬，一個頂倆。
案板上的豬，很快就變成了豬肉塊。
豬下水都收拾差不多了，就剩下豬大腸了。
幾十年過去，彈指一揮間。
趙山花和趙山杏現在已經享受不了豬大腸的內容了。
“大姑、二姑！我來！”
跟著來吃豬肉的，老趙家的幾個小姑娘很勇敢的站了出來。
她們都是趙長盛大哥和二哥家的孫女。都在公司上班。
一大盆豬大腸端到水龍管子下面，嘩啦嘩啦的沖洗，還得翻過來洗。
水冰涼，忍著。這個東西不能用熱乎水沖洗，太香。
院子里面支起來兩口大鐵鍋，鍋灶旁邊擺著木頭瓣子。
大鍋里面添上水，大塊的豬肉扔進去，咕嘟，咕嘟，就讓它一直咕嘟。
農村自己家腌的酸菜，好幾盆，幾個婦女在那里甩開了膀子切酸菜。
場面十分的熱火朝天。
“走、走、走！咱們都進屋吧！外頭怪冷的。”
趙長盛和張桂香招呼他們的老哥、老弟，老姐、老妹們進屋暖和暖和，等著吃豬肉。
大廳里面溫暖如春還不止，老頭老太太們坐在沙發上，看電視，嗑瓜子，嘮閑嗑。
他們這些老頭老太太，離得遠的，年八月也見不上一次面，現在湊到了一起，嘮得熱乎。
趙長盛和張桂香他們那些老頭老太太都進屋了。
趙山花她們這一輩的不好跟著進屋，繼續在院子里面看。
趙家富他們這一輩兒的，就不可能進屋。他們還沒看夠呢。
“趙家富！回屋去！在這里轉悠什麼玩意兒！”
趙家富腦袋晃的像撥浪鼓，拒絕了他爸的關心︰“不回屋！”
趙家富剛才和趙初晨，還有趙小雪和趙小聰她們，聚集在一起，看完了殺豬，又看剁肉，現在又圍著大鍋看 肉，還聞味兒。
他們孤陋寡聞，見識淺薄，從來都沒有見著過這樣的大場面，好奇得很。
趙小寶和于翠紅抱著孩子，站在屋子里面的窗戶邊上，朝外面看。
外面可真熱鬧啊！
“小安安，快點長大哦！”
長大了就可以出去看熱鬧了。
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