葉平安聞言，目光閃爍，顯然也在思索著阿亮的提議。
他深知，像這樣的傳統手藝，尤其是有歷史淵源的，往往蘊含著不可估量的文化價值。
但同時，他也明白尊重和保護這些手藝人的重要性。
葉平安微笑著搖了搖頭，眼中閃爍著智慧的光芒，低聲對阿亮勸道︰
“你今天先別著急，這種傳統手藝傳承人，他們往往對自家的技藝有著深厚的驕傲和情感。
我們得尊重老人家的心意，如果他願意，自然最好；如果不，強求反而不好。
我們可以試著跟他聊聊，看看有沒有合作的可能。
畢竟無極館也需要這樣的地道美食來豐富我們的文化體驗，上一個台階”
小甦北也點頭認真附和道︰
“平安阿哥說得對，我們應該先了解老人家的意願。
或許，我們可以邀請他來無極館做客，讓他感受一下我們的理念和環境，說不定能打動他。”
阿亮一听，也覺得有道理，便點了點頭，但他是個急性子，咬了一口包子，還有些不甘心的提議道︰
“要不我們直接和他打直球，問他多少錢才肯賣，我們花錢買。”
于是，他微微一笑，對阿亮點點頭，示意他稍安勿躁。
“阿亮，你的心情我理解。
但這種事情急不得，我們要講究方法。
你一上來就硬邦邦的拿鈔票砸人，給人的感覺就是很沒有誠意。
我們可以先多來幾次，和老先生多交流，慢慢建立信任。
也許時機成熟，他自會開口。”
阿亮一听，覺得葉平安的話在理，連連點頭。
“嗯，你說得對，我差點忘了我們還有這招‘迂回戰術’。
我們先好好享受美食，然後慢慢來。”
小甦北在一旁也附和道︰
“說得不錯，我們等吃完一邊和老人家培養感情。
說不定哪天聊開了，他就主動把秘方告訴我們了。”
阿亮沒好氣的夾了塊紅燒肉放在小甦北碗里。
“你是做夢想好事！我們和他非親非故，他怎麼可能這麼痛快把配方交給我們。
你還是多吃肉，少說話！”
葉平安微笑著看了看阿亮，眼中閃爍著興趣，卻也保持著冷靜。
“阿亮，別急，老人家的手藝確實了得，但我們要尊重別人的意願。
畢竟，每個人都有自己的生活方式和追求。”
葉平安看了看四周的環境，心里好像有了方向。
“你們沒發現嗎，這個老先生很淡定。
店鋪連個招牌名字都沒有，他做事情也是不緊不慢的很有條理。
關鍵這個店就他一個人，也沒有幫手，所以他和一般開店的老板不太一樣。”
葉平安停下，看見阿亮和小甦北理解了自己的意思，就接著說︰
“我們可以和老人家好好聊聊，听听他的故事，也許他會對我們產生興趣。
但無論如何，我們不能勉強，尊重比任何事情都重要。”
阿亮听了葉平安的話，點了點頭，收斂了一點激動，但仍難掩眼中的光芒。
“你說得對，平安，我會注意的。
就按你說的，其他的慢慢來。
要不下次帶老頭子一起來，說不定兩個老頭湊一起還好說話，可以事半功倍。”
葉平安笑著點頭，
“你這家伙就是會出歪點子，這樣也可以，帶干爹也可以一起嘗嘗味道，讓他把把關。”
阿亮得意的笑著點頭。
“我就是這個意思！
你回去和他講這里的情況，他最听你的，保證會來！”
他們繼續享用美食，葉平安借這個機會偶爾和老人聊起了天，慢慢的了解他的故事。
原來，老人名叫冷听泉，年輕時曾游歷四方，學習各地美食。
最終，他選擇在這里開設小吃店，將祖傳的秘方發揚光大。
他一生未娶，只想把祖上留下的菜譜全部還原出來，也算是幸不辱命。
原本他打算回老家，可想想家里現在也沒了親人。
一合計，他就干脆在這里開了個街坊小鋪，反正左鄰右里的都是熟人，大家互相照顧，做個小買賣打發時間。
這些年，他就這樣過著閑雲野鶴的日子。
听完他的故事，讓葉平安和阿亮更加敬佩，也讓他們對美食有了更深的認識。
葉平安心中感嘆，難怪剛才見他第一眼的時候就覺得這位老人家很不尋常，沒想到還有這麼一段淵源。
阿亮更是想打破砂鍋問到底，問他那些祖上留下來的菜譜里面到底有些什麼絕世好菜。
不過好歹他現在被葉平安教了這麼久，終于忍住了。
葉平安一臉認真的和冷听泉感嘆道︰
“冷老先生，你真是位高人，一生都在追求廚藝的登峰造極的意境。
像你這樣的匠人精神，是最值得我們學習的。”
冷听泉謙虛的擺擺手，雲淡風輕的笑道︰
“我也沒你說得那麼不凡，這一切不過是造化弄人。
年輕的時候不懂事，心氣高，走了些彎路。
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到老了才明白，什麼才是要緊的，只是晚了哦！”
老人的聲音里帶了一絲淡淡的惋惜和落寞，不過很快他就把情緒收拾好了，轉頭看向葉平安笑著問道︰
“小年輕，我看你也不是個平常人，應該是做大生意的吧！”
阿亮在一旁豎著大拇指，嘿嘿笑道︰
“冷大爺，好眼力！
平安可是個有本事的人，他可是今年的上海十大杰出青年之一。
其實我們想…”
阿亮的話還沒說完，就被葉平安給打斷了。
他讓一旁的小甦北掏出無極館的名片，雙手遞到冷听泉的手中。
“冷老先生，我們幾個合伙開了一家飯莊，就在黃河路上叫無極館，主打各色古方藥膳。
歡迎你有時間來指點一二，我們恭候大駕！”
冷清泉听見古方藥膳幾個字，心念微微一動。
他看了一眼手中的名片，淡淡的笑著點點頭。
不知道為什麼，他對葉平安有著一種莫名的親切感，可能是那熟悉的鄉音。
冷听泉微笑點頭，表示願意考慮，並感謝他們的邀請。
“你們真是了不起！
黃河路那可是上海灘最熱鬧的地方，能在這里開一家飯館，你們幾個還真是有本事！
下次有機會，我一定去瞧瞧。”
葉平安笑著答應他，只要他去就請他喝八珍無極歸元湯。
一番熱聊，大家都熟絡了起來，阿亮更是話匣子一打開就關不住，讓冷听泉對他們的了解也多了七八分。
最後，等離開時，阿亮和小甦北不忘打包了不少美食回家。
葉平安也替雷東明打包了一份，打算今天晚上和他一起好好的吃頓飯。
他們帶著滿足的笑容告別了冷听泉，走的時候各有各的心思。
一回到車上，阿亮就忍不住對葉平安嘰嘰喳喳的問道︰
“平安，你剛才為什麼攔住我不讓我提。
我看這個老頭子是個好說話的，說不定咱們開口，他就點頭答應了！”
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