盡管被大運諷刺挖苦，三狗還是又撿了兩袋碎煤塊。
沒辦法，心魔難忍。看見碎煤塊不撿心里刺撓。
但是撿不完，根本就撿不完。
又是一隊運煤卡車隊伍，爬到了嶺上，之前車隊掉落的煤塊，大部分都被新上來的卡車.車輪碾成了煤粉。
新的車隊又顛落了很多碎煤塊。
唉！狗哥嘆息一聲！也不再撿煤塊了。就算接著撿，等回來的時候，車里也裝不下。
捷達車後備箱就那麼點空間，多說能裝個十幾編制袋子碎煤塊。
要是開個貨車來該有多好，狗哥心中一陣惋惜。
帶著對嶺上滿地碎煤塊的不舍和心疼，三狗開車和大運下了山嶺。往另一座高嶺行駛而去。
這一路上，讓狗哥的心，整整疼了一路。每過一個山嶺，就能看到掉落一地的碎煤塊。
這些敗家玩意兒，也不說撿一撿。真是暴遣天物啊！
三狗在心里對西煤省的百姓羨慕不已。有這麼好的資源，西煤省的百姓一定是富的流油吧！
估計他們都不用買煤，蹲在路邊撿點就夠燒了。真是命好，生在富省有煤燒啊！
這一路上，三狗沒有再停車撿煤塊。專心致志的開車趕路。
出了太行山脈後，路就好走多了。
天黑時分，車開到了平原市，
大運又餓了，他說吃糕點吃不飽。冰冷冷的還硌牙。他想吃面條了。
三狗也累壞了，這從早上開車到晚上，擱誰也受不了。狗哥打算先吃點熱乎的，然後找家干淨的賓館，美美的睡上一覺，明天上午再出發。
平原市的面食店很多，各種面食琳瑯滿目。倆人都不知道該去哪家吃好了。
俗話說，世界面食在華夏，華夏面食在西煤，西煤面食甲天下。
西煤省面食種類繁多，一般家庭主婦都能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、蓨面做出幾十種面食出來，如刀削面、拉面、圪培面、推窩窩、灌腸等………！
按照制作工藝來講，可分為蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大類。如大拉面、刀撥面、撥魚、剔尖、 、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種吃法。
在西煤省百姓的聰明智慧下，讓面食達到了一面百樣，一面百味的境界。
三狗和大運最後挑了一家刀削面館。進去一人點了一大碗刀削面吃。
這家刀削面真心不錯，面條勁道，有嚼頭。湯正味美。
三狗一連吃了兩碗，大運連吃了四碗。撐的倆人都不會走路了。
這一大天了，終于喝到熱湯了。身上一下子就暖和過來了。三狗鼻子尖都冒汗了。
關于刀削面有一個古老的傳說，據說當年元朝的時候，蒙古韃子為防止漢人造反起義，它們將百姓家的刀具全部沒收，並規定10戶用一把菜刀。平常都是蒙古達子保管菜刀。
後來有人想吃面條，可惜沒有刀用來切面，于是就有聰明人找來薄鐵皮，用鐵皮來削面吃。
這樣一傳十，十傳百，這種做法就傳遍了西煤大地……
吃飽喝足了，三狗帶著大運，找了一家看起來挺干淨的一家小賓館，住了進去。
這一路上可累壞了，狗哥進房間後，把衣服脫吧脫吧！鑽被窩就睡著了。
這一晚上，做夢都在開車，停下車就是撿碎煤塊。
夢里開了一夜的車，撿了一夜的煤塊。不停的撿呀！都快把三狗累死了。
狗哥第二天早上起來，感覺腰酸背痛的。
本來三狗不想起床，想多躺一會兒抻抻筋骨。沒想到大運過來敲門了。原來他餓了。
“狗哥，開門呀！都幾點了，你不餓呀？咱們出去吃點早餐。趕緊趕路吧！”大運很著急，肚子里已經咕咕叫了。
“你就自個吃去唄！你喊我干什麼？就不能讓我多躺一會兒啊！昨天我開了一天的車，骨頭都快顛散架子了。你倒好，躺在副駕駛睡了一路。停車吃完飯，上車還接著睡。唉呀！可憐你狗哥給你當了一路司機。”
大運心說，我也沒光睡覺啊！我不是還幫你撿碎煤塊.扛編織袋來著了嗎！
“狗哥，您要是不想起床的話，那我就自個吃去了。你想吃點什麼，我給你帶點回來？”
“不用帶了，我和你一塊出去吃點吧！吃完飯回來再躺著吧！听說平原市的早餐不錯。今天正好咱們嘗嘗。”三狗說著，開始穿衣服。
倆人走出賓館，開始在街上找早餐店。早餐店太多，不知道吃哪一家好了。最後三狗選了一家賣頭腦的店。
三狗對大運說，“听听這名字，頭腦湯。多喝點肯定會變聰明的。大運你可得多喝幾碗呀！”
“狗哥，我已經夠聰明的了。其實我不用補腦子，嘿嘿！我更喜歡吃肉。吃肉扛餓。”大運嘻笑道。
進店後，三狗選了一個靠窗戶的桌子坐下。
“服務員，兩碗頭腦湯，一屜牛肉燒賣。”三狗看了看牆上掛的飯菜單，喊道。
頭腦湯，是西煤平原市特有的一種傳統小吃，為湯狀食品。在一碗湯糊里，放上大塊肥羊肉，蓮菜，山藥。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃 。特點是，益氣調元，滋補虛損，活血健胃，具有撫寒喘和強壯身體的作用。
服務員應聲答應，叫三狗稍等片刻。
不一會兒，兩碗頭腦湯就端了上來“喝了頭腦湯，憨憨變人精。兩位同志是外地來的吧！多喝點頭腦湯，真的很補身子哩！”服務員笑著說道。
緊接著服務員又把牛肉燒麥給端了過來。
頭腦湯味鮮湯濃，很暖胃。燒麥皮薄餡滿，咬一口汁水直流。
就著燒賣，三狗大口的喝起頭腦湯來。
大運很快喝完了一碗頭腦湯，他還要再點一碗。被三狗制止了。
“喝一碗得了，咱們別吃飽了，一會兒換一家再吃點別的東西。這好不容易來一趟平原市。咱們還不多嘗嘗幾家當地的特色小吃！可不能虧了嘴。”
大運點點頭，表示贊成狗哥的想法。
吃完頭腦湯，三狗帶著大運出了店門。
三狗問大運，“吃完頭腦湯有啥感覺，有沒有感覺自己變聰明了？”
大運撓撓腦袋，說道︰“可能是我沒吃飽的原因吧！感覺比以前更傻了呢！嘻嘻嘻！”
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