朱有才一臉的怒氣,沒想到自己的媳婦居然和人家玩彈腦瓜崩兒,還加上扇嘴巴子。
    這都多大了,還和小孩子似的,玩這種幼稚的游戲。
    “打個撲克都能打的一腦門都是包,臉蛋子瘀血。你們可真厲害呀!也不知道你們小時候是咋玩的,居然玩的這麼野蠻。趕緊都洗洗臉拿藥酒擦擦去吧!我去給你們準備飯菜去。”
    朱有才說著,直接去了小廚房,開始準備葷鍋的各種菜肴。
    夏俊生看著姐姐和大運一臉狼狽的樣子,忍著笑意,也進小廚房幫他姐夫忙活去了。
    葷鍋最大的特色,當屬一個“鮮”字。
    用自然發酵而成的酸菜做菜底,以大棒骨和雞湯吊成湯底。
    再加上對蝦、扇貝、八爪魚、墨魚仔、蟹肉、蠣黃、面條魚等海物來提鮮。眾鮮合一,愈煮愈香。
    與其它火鍋相比,葷鍋從用料到制法都有很大不同。葷鍋是先放好各種菜肴,然後再澆湯底,最後再加熱。
    將酸菜做底,然後把燜子、丸子、五花肉、凍豆腐,以及各種新鮮海產品等,所有食材層層碼放進裝有木炭的火鍋中,再加入湯底,點燃木炭,水開沸騰五分鐘即可食用。
    再蘸上蝦油、腐乳、韭菜花、辣椒油等小料,趁熱吃下,吃的大汗淋灕,鮮美爽快,讓人欲罷不能,越吃越香。
    當朱有才把葷鍋端上來,開始澆湯底的時候,三狗這才看清,原來這就是所謂的葷鍋呀!
    不就是先放菜後加熱的什錦火鍋嘛!整的這麼神秘,還說出了山榆關就吃不到了。真是搞笑。
    不過等了五分鐘後,三狗就不這麼想了。一股香味從鍋里飄了出來。和別的火鍋確實不同。
    酸菜五花肉凍豆腐和海鮮交織成的鮮味果然不一般。
    這應該是東北菜系和南方菜系的一次踫撞。才產生了這種奇怪的吃法。
    而且還加入了直隸東部的特色小吃‘燜子’。這是別處的火鍋所沒有的。
    夏俊生倒了五杯酒。分別端給了三狗和他姐夫和姐姐。還有他和大運。
    “來!狗子哥,為我們多年後的重逢干杯!為我們從小到現在的友誼干杯!為我們今後還繼續做好朋友干杯!”夏俊生舉起了酒杯,和三狗踫杯。
    “狗子,紫嫣姐敬你。祝你早日再婚,娶個賢惠的媳婦。”
    “狗子,姐夫敬你,今天就當為你接風洗塵了。姐夫和你紫嫣姐家里條件有限。只能用這薄酒素菜來招待你了。希望你別見外,都不是外人。自家人雖然不能讓你吃好,但是你可得吃飽了呀!葷鍋管飽管夠,哈哈哈!”
    朱有才爽朗的大笑,和三狗踫杯。
    “好!他鄉遇故知,開心啊!咱們干了這杯酒。今生永遠是好朋友。我干了。”三狗將杯中酒一飲而盡。
    幾人都把酒杯中的酒干了。
    “吃菜吃菜。這個葷鍋就得趁熱吃。狗子兄弟,你嘗嘗這個燜子,這可是我們的地方特色小吃啊!”朱有才給三狗夾了一塊燜子。
    “狗子哥你嘗嘗這個八帶魚,還有籽呢!它的籽就跟大米粒似的。還有這個螃蟹,你別看它小,殼里都是肉,我幫你剝幾個,你多吃點。”夏俊生也一個勁的給三狗夾菜,並幫他剝起了螃蟹。
    夏河馬不知道從鍋中那個地方翻出來一個羊腰子,直接夾給了三狗。
    這!什麼意思?
    三狗看著碗中的羊腰子,頓時尷尬了。真想對夏河馬說一聲,大姐能不能別開這玩笑呀!這東西應該夾給你丈夫才對嘛!狗哥真的不需要這玩意兒。
    看朱有才沒有注意,三狗趕緊轉手把羊腰子夾給了大運。
    大運沖三狗咧嘴一笑,心說,還是狗哥疼我,知道我前兩天和紅霞妹妹在一起過于操勞,給我夾個羊腰子讓我補補身子。真是又貼心.又知道疼人的好老板呀!!!
    葷鍋五味俱全,既有東北菜的豪爽,又有海鮮的鮮美。三狗吃的很舒服。
    燜子很有嚼勁,是提前煎過的,四面煎得焦黃。這個和h省的不同,h省的燜子就和皮凍一樣的口感。
    八帶魚吸收了酸菜的味道後,一點腥味都沒有了。吃起來很爽滑勁道。
    夏俊生頻頻舉杯和三狗踫杯,三狗來者不拒,奉陪到底。
    朱有才晚上還要去餃子館招呼客人,沒喝上兩杯就表示不能在喝了。
    三狗和夏俊生你一杯我一杯的,痛快淋灕的開懷暢飲啊!最後倆人都喝多了。被大運和朱有才分別扶進了客房休息。
    朱有才囑咐大運,讓他等三狗他們倆人醒了,給他們一人拿一個冰激凌吃,解解酒。
    囑咐完大運,朱有才又對夏河馬說,讓她下午老實的在家里守著客人,別到處亂跑。晚上回來給她帶羊肉串吃。
    夏俊生醉倒了,晚上只能由朱有才去後廚做小菜了。
    夏紫嫣滿口的答應,此刻心里卻想著,等一會去古城那家玩一會兒麻將去。
    這就是老夫少妻的悲哀,真的管不住。年齡就是代溝。
    三狗躺在客房,呼呼大睡,夢里夢到夏河馬張著一張血盆大嘴,吼叫著向他撲來。三狗嚇得就開始跑,跑啊……跑啊………
    一睜眼天黑了。
    八點多了。
    三狗揉了揉太陽穴,有點隱隱作痛。真不該喝這麼些酒。
    明天早點起來,趕緊走吧!三狗不想在耽誤時間了。
    去京城看完干爹干媽後,就趕緊回h省了。也不知道李青朵現在把地產公司糟蹋成什麼樣子了。也不知道q市那幾家公司現在經營狀況怎麼樣了。
    這一出來都倆月了。三狗很擔心。
    大運听到三狗起來的動靜,從冰櫃里拿來一個冰激凌,推門進屋,遞給了三狗。
    “三狗哥,吃個冰激凌,解解酒。”
    唉呀!大運懂事了,還知道給狗哥拿冰激凌。真是有出息了。
    三狗接過冰激凌,吃了一口。頓時一股涼意涌進了胃里。酒後的不適感頓時就消散了一多半。
    這時候,朱有才推門進來了。手里拿著一大把各種串串。
    “狗子兄弟,姐夫怕晚上沒法招呼客人,下午沒有把你給陪好,現在晚上八點多了,餃子館也關門了。我今晚好好陪你喝點,咱們不醉不休。哈哈!”
    “咋滴!還喝!”
    三狗捂住了嘴巴,感覺一陣干嘔………!
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