素素站在她那家位于老城區的火鍋店門前,她的火鍋店“素素火鍋”已經開了五年,
生意一直不溫不火。素素是個有想法的女人,她不甘心就這樣被市場淘汰。
“素素,你又在琢磨什麼呢?”閨蜜盈盈推門進來,手里還提著一袋新鮮的馬蹄。
素素回過神來,笑了笑︰“我在想,怎麼才能讓我們的火鍋店生意更好。”
盈盈把馬蹄放在桌上,拍了拍手︰“我有個主意,你不是一直想創新嗎?我听說馬蹄爽火鍋在南方很受歡迎,我們為什麼不試試呢?”
素素眼楮一亮︰“馬蹄爽火鍋?這倒是個新鮮玩意兒。”
盈盈點頭︰“對啊,馬蹄清甜,搭配火鍋的麻辣,肯定別有一番風味。”
素素決定試試,她開始研究馬蹄的處理方法,如何將馬蹄的清甜與火鍋的麻辣完美結合。幾
天後,她終于調制出了一款新的火鍋底料,加入了馬蹄的精華。
開業那天,素素和盈盈站在店門口,看著顧客們陸續進店。素素心里有些緊張,但更多的是期待。
“素素,你看,那個不是老張嗎?他可是對面‘麻辣’的常客啊。”盈盈指著門口的一個中年男子說。
素素笑了︰“看來我們的新口味吸引了不少人。”
老張走進店里,聞了聞空氣中的香味,贊嘆道︰“這味道,真是與眾不同。”
素素和盈盈看著老張坐下,服務生立刻熱情地上前詢問。老張笑著說︰“你們這馬蹄爽火鍋真的很有特色,我今天是特意來嘗嘗的。”
素素心頭一暖,她知道自己的努力沒有白費。她走到老張身邊,微笑著說︰“謝謝您的認可,我們一定會更加努力的。”
老張夾起一塊馬蹄,滿臉的享受︰“這個馬蹄處理得真好,既保留了本身的清甜,又融入了火鍋的麻辣,真是天才的想法。”
素素心里暗自高興,她知道這是對她的肯定。她回到吧台,看著盈盈忙碌的身影,忍不住笑了出來。
盈盈回頭看到素素笑得那麼開心,也知道生意的好轉讓她心情大好。她擦了擦手,走過去問︰“怎麼樣,是不是覺得我們的努力沒有白費?”
素素點了點頭︰“是啊,我覺得我們終于找到了適合‘素素火鍋’的特色。”
就在這時,門鈴再次響起,一群年輕人走了進來。素素抬頭看去,認識他們是附近大學的學生。
她心里一動,也許‘素素火鍋’的特色火鍋可以吸引更多的年輕人。
她決定推出更加年輕化的菜品和服務,吸引更多的年輕顧客。她轉向盈盈︰“盈盈,我覺得我們可以推出一些適合年輕人的套餐,比如單身套餐、閨蜜套餐等。”
盈盈皺起眉頭︰“那會不會影響我們現有的菜品呢?”
素素笑了笑︰“我覺得不會,反而可以吸引更多的顧客。你看,對面‘麻辣**’的生意那麼好,不就是因為他們滿足了不同顧客的需求嗎?”
盈盈點了點頭,她知道素素說的是有道理的。他們開始討論如何推出新的套餐,如何吸引年輕顧客。
就在這時,一位年長的顧客走了過來,他是素素火鍋的老顧客了。他看著素素,笑著說︰“素素,我听說你們推出了馬蹄爽火鍋,特意來嘗嘗的。”
素素心里一動,她知道這位顧客的意見很重要。她問︰“您覺得我們的馬蹄爽火鍋怎麼樣?”
顧客嘆了口氣︰“我覺得你們的味道越來越好,這個馬蹄爽火鍋真是讓人驚喜。只是,我覺得你們的名字‘素素火鍋’似乎不夠特色。”
素素沉默了,她知道顧客的話有道理。她看著盈盈,兩人心中都有了決定。他們決定重新考慮店名,找一個更能體現他們特色的名字。
素素火鍋的生意越來越好,素素和盈盈的心情也越來越好。他們知道,只要不斷創新,滿足顧客的需求,他們的火鍋店就會越來越成功。
素素看著滿店的顧客,對盈盈說︰“盈盈,我覺得我們終于找到了正確的方向。”
盈盈笑著點頭︰“是啊,只要我們一直努力,素素火鍋一定會成為大家心中的特色火鍋店。”
素素笑了,她知道,他們的努力沒有白費。他們的火鍋店,終于找到了屬于自己的特色。(www.101novel.com)