王小春考慮到隨意居以後的生意肯定會爆棚。
    要是一天兩天處于爆棚狀態,還差不多。
    但一直是處于這種巔峰的狀態,那就真的讓人受不了的。
    因此,就只能走兩條路。
    第一條路是開分店,為總店分流。
    第二條路是將現有的隨意居朝兩邊擴展,增加大廳或包廂的面積。
    這樣就能容納更多的客人來用餐。
    “這個估計有點難度。
    不過,我會試圖跟他們講一講的。”
    秦瑤略一思索,就點了點頭。
    又補充道︰“不過,我們也只能作這個打算吧。
    畢竟,人家生意好好的,而且做了多年的生意。
    也不見得會放手的。
    哪怕是出了可觀的轉讓費,也不一定能拿下這兩個鋪面。
    因為這兩家店的老板也不是那種缺錢的人兒。
    因此,咱們還是想一想如何多開幾家分店,將這里的人流量分出一點。
    估計就會對咱們的隨意居有幫助了的。”
    王小春聞言,深以為然。
    這段時間在這里轉悠著,自然了解這附近的幾家店鋪。
    左邊是一家連鎖性質的美容美發店。
    佔地面積有三百來平。
    里面裝修高檔豪華,設施齊全,從業人員也比較多,全部是帥哥美女。
    這家美容美發店主打高端走位。
    這個店主就是本小區的居民,有著很多的人脈。
    生意也是紅紅火火。
    一年下來,二百萬的收益差不多了。
    右邊則是一家賣品牌床上用品的店鋪。
    佔地面積約有二百來平。
    不過, 這家店的生意並不太好了。
    常年靠打折洗貨來賺錢。
    至于能賺多少錢,那就是一個謎。
    而在床上用品店的隔壁開了一家茶樓。
    分兩層,樓上樓下,估計也就四百來米的樣子。
    貌似生意也不怎麼好。
    每天來往的客人流量不多。
    但裝修高檔,風格典雅,來消費的人群都一些有閑有情致的高端客人。
    至于其他的店鋪不是小蒼蠅粉店,就是小超市,或小五金店和小水果店之類。
    沒有什麼可比性的。
    “不管怎麼樣,我都會想辦法的。
    你們兩個人就不用管了。
    這事情就由我來操辦。”
    王小春說道。
    他要是真的想出辦法,那就肯定是很奏效的。
    “小春,你可別去干一些害人利己的勾當哦。
    我可是第一個不同意的。”
    楊柳依馬上提醒著王小春。
    她曉得王小春不是普通人。
    怕他因為看中旁邊的店鋪,就想用非常手段來獲取店鋪資源。
    讓原店主含恨離去。
    這樣做,那跟強盜有什麼區別呢。
    “是的,小春,你要是用歪門邪道獲取這幾個門店的代理權,那我也不同意的。
    咱們都是正經人,自然要做正經生活。”
    秦瑤也提醒著王小春。
    她怕王小春用對付甘家兩兄弟的手段來對付左右商鋪店主。
    那就太殘忍狠毒了。
    “開什麼玩笑,我在你們眼里, 難道就是一個十惡不赦的人嗎?”
    王小春有些不滿地說道。
    他有他的辦法。
    但並不意味著就一定是干壞事,來巧取豪奪別人的產業。
    那才是最不值得提倡的事情。
    正在這時候,門外又響起敲門聲。
    這次秦瑤說道︰“請進。”
    門被打開,楊柳依的母親武眉走進來。
    但見她滿頭大汗,連衣服都似乎汗濕了。
    頭發也是濕漉漉的。
    就好像從水中撈出來似的。
    “媽,你怎麼弄成這樣子哦。”
    楊柳依有些吃驚。
    “是啊, 丈母娘,你這是幾個意思。
    難道你掉進水里嗎?
    你可是廚房的主管,與廚師長的等級是平級的。
    你干嘛要這樣子辛苦呢。”
    王小春有些不解。
    “唉,小春,這個事情,我不跟你解釋。
    但是我和廚師長方維在一起清點那些黃金草魚,發現只有十七八來條的數目的。
    而晚上的人流量還要大,估計生意比中午更加火爆些。
    因此,這麼少的黃金草魚,根本不夠支撐今天晚上的局面。”
    武眉焦急地說道。
    “不會吧, 晚上的客流量應該少些吧。
    怎麼還會多一些呢。”
    王小春有些不相信。
    秦瑤也不相信,但沒有作聲,而是直接拉開門,穿過走道,來到大廳邊門口,看到大廳里面人頭攢動,異常喧嘩吵鬧。
    她嚇了一大跳。
    再朝門口看過去,發現那邊的客人還源源不斷地涌進來。
    這根本比中午時分的人流量要大得多。
    她快速折回來,對王小春說道︰“怎麼辦,小春,這人流量果然比中午多得多啊。
    這如何是好啊。
    我們想著晚上要少許多客流量的,因此就沒有想著要送些黃金草魚過來。
    可現在,怎麼辦呢?”
    楊柳依也跑過去看了一會兒,又折身回來,面帶憂色地對王小春說道︰“小春,要不要讓成山他們再送幾十條黃金草魚過來呢。
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    不然,這些客人不會罷休的。”
    “不用著急,將這些黃金草魚吃完了,就下班吧。
    到時候我來跟他們講一下。
    如果他們不肯走,我就會讓人請他們出去的。
    畢竟,我們是飯店,不是旅館。
    我們廚房都沒有食材了,也無法再做出美味的菜品。
    他們也肯定會能理解的。
    咱們反正就實話實說而已。
    相信他們都是講道理的人。”
    王小春胸有成竹的說道。
    “可是,萬一有人要趁著這檔兒鬧事怎麼辦呢?”
    武眉仍是擔心地問道。
    “我們開店,還怕人鬧事嗎?
    這不有好幾個保安嗎?
    連特戰兵王都有兩個。
    還有我家老丈人也在。
    不說我自己了。
    就他們三人,就可以完全應付任何沖突的。
    因此,丈母娘啊,你就大可放心好了。”
    王小春安慰著武眉。
    “是的,這樣子的實話實說,也能證明咱們沒有騙他們。
    而且也能勾起他們明天要來的欲望。
    這就是所謂的饑餓銷售的方法。
    每天定量銷售黃金草魚,勾起消費者提前訂單。
    從而可以讓他們得到應有的尊重與享受。
    嗯,這個模式很不錯。
    過幾天咱們就試一試這個經營模式吧。”
    秦瑤听到王小春這麼一通的解釋,腦中靈光一閃,立即一個成熟的銷售模式在腦海中形成。
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