這點曹賀也留意到了。
正常來說佃戶幫主家干活，種出來的莊稼幾乎大半都是主家的和自己沒啥關系。
自然是一天天的在磨洋工，只是真的農忙的時候加把勁。
曹賀想了想道，“可能是現在正值農忙吧？”
這話只是用來搪塞曹明這個小年輕，實際上曹賀很清楚，眼下早就過了秋收的忙碌時節。
但眼下明明是秋收後在焚燒秸稈！
這伙計，完全沒必要急于一時，西南道入冬較晚，完全有充足時間焚燒還田。
之後還能再等一兩月，土地充分沃肥之後，就可以播種冬小麥了。
曹賀是大戶人家出身，但不意味著他五谷不分，田野知識欠缺。
除卻權貴弟子，尋常商戶子弟只要不是富庶之地的大商賈子弟，這些基本都是懂的。
其實宋代就有秸稈還田政策。
不要覺得這年頭農業不發達，大燕作為大宋近乎映射體的存在，農業也十分發達。
不僅宋，其實早在戰國先秦時期，就能利用畜糞尿、蠶糞、雜草、草木灰、豆萁、河泥、骨汁等進行沃肥。
所以一些穿越小說，認為收集糞便沃肥就是開創先河的舉措，實際上就是在古人面前玩小腦筋。
人家玩的說不定比你還溜。
如西漢初期，就已經出現養豬積肥的做法，齊民要術里面更是記載，田間雜草枯萎腐敗後能促進農作物生長的作用。
到了魏晉南北朝時期，除了上述之法之外，又學會利用舊牆土和栽培綠肥作為肥料。
唐宋時期，更是總結出時宜、土宜和物宜的三宜定論。
能夠根據氣候，土壤，作物因素的變化為做出相應的變化。
尤其是宋朝時期，肥料的種類已經極多了。
不僅具備有機肥料，還弄出了許多諸如石灰、石膏、硫磺、食鹽、鹵水等無機肥料。
甚至沒有辦法，他們也能隨地取材，諸如，壅稻田，或河泥，或麻、豆餅，或灰糞。
尤其是河泥，這個城里人或許不了解。
住在水域旁邊的農村人肯定清楚，家門口有小河的，家里壯勞力都會每隔幾年下水將里面的淤泥給翻上岸。
既是清理河床，也能將這些淤泥用于沃肥土地。
當然後世，有了各種化肥，這玩意也就少用了。
宋朝更是掌握了漚肥法，也清楚堆肥，儲肥等法子。
比如在豬圈里弄一個區域專門用來堆砌糞便，用于發酵減少其里面的無用氣體。
甚至還弄出了一些土法化肥之法。
此時曹賀就看到了有些詫異的一幕。
卻見迎面一支車隊朝著他們錯身而過，頓時聞到一股惡臭。
應當是夜香郎將城內糞便運出城外無疑。
這在各個城鎮都是比較常見的。
一般這種情況，附近鄉紳都會有下人過來收購夜香，用于之後耕種施肥。
但這夜香郎驅趕騾車，附近卻無一人采購。
而是來到遠處一個木棚附近，然後將這一桶桶夜香傾倒棚子里一個個大瓷缸里。
然後附近還有人拖來一捆捆木材放在大瓷缸下方，緊接著升起一團火，竟是開始熬煮金汁？
啥玩意？這是在做什麼？
曹賀感覺心腹一陣作嘔，听聞過各種儲存糞便用于沃肥的法子，但從未見過有人就這麼熬煮金汁的，而這並不是用于守城。
曹賀自然不清楚這是在做什麼，不僅他不懂，其實現在熬煮金汁的一群百姓也不懂。
但他們只是大乾官營的農耕隊一員，這是陛下頒布的法旨，他們也只好照做。
實際上，這是煮糞法。
雖然算不得多麼先進的制取肥料之法，但這已經是明清時期剿匪先進的制肥法。
因為常規的有機肥料，體積大，份量重，單位肥料養分含量相對較低，使用、運輸均不便等缺點。
而煮糞法，可以理解為取其精華去其糟粕。
法子也很簡單，就是將夜香放入大鍋，加進人發或動物骨頭，一起煮熟。然後取一些田土曬極干，加鵝黃草、黃蒿、蒼耳子所燒成之灰，拌合煮熟之糞，曬極干，又灑熟糞水再曬干，即得高效肥料。
這是初版，而趙銘用的自然後世是改良版的。
也就是用人糞、畜糞、禽糞、麻渣、豆餅、黑豆、動物尸體及內髒、毛血等，再加入石膏等一些材料。
其中一些素材難以批量制造，那就剔除，反正效果相差也不會太大。
當然趙銘還有更便捷制取土法化肥的法子，不過熬煮法主要還能用來提取硝石。
現在這些夜香郎不僅有收集糞便的職責，途經每個茅廁都需收集硝石。
茅廁經過日積月累，有些地方甚至能直接刮取硝石，但這樣效率還是太慢了。
所以借著熬煮肥料的同時，從而制取硝石，也算是兩全其美之法。
眼下大乾的火器雖然依舊遙遙無期，但硝石這些東西需要提前備好。
不然等火器真搞出來了，那到時候收集就費時費力。
不僅是硝石，趙銘還在著手讓人尋找硫磺礦，找是一方面，另一方面還讓人收購一些硫磺。
相比于硝石，硫磺更難獲得，但藥鋪可以買到。
沒錯，藥鋪還真有這玩意，要知道這玩意可是一味中藥。
雖然要花點錢，但能買到就不錯。
而此時在走遠後，曹賀算是緩過勁來，對于安平縣的疑惑更加劇了幾分。
短短時間內，他感覺安平縣的變化不是一般的大。
沿途所及，他發現田野間的農民貌似比以往少了至少六七成。
但效率似乎一點也沒慢多少。
而走了約莫一兩個時辰，這時候車隊竟然駐足不前了。
狐疑的探頭張望，就見前面有著一隊民夫正在和自己的護衛爭論著什麼，還有幾名明顯穿著衙役服飾的男子在說著什麼。
見此曹賀趕忙掀開簾子走了下來。
“幾位官爺，不知敢問何事？我等只是來往的行商，不知此地規矩還望海涵。”
抱了抱拳，曹賀不動聲色的往為首的衙役手中塞了一兩碎銀。
然而出乎意料，對方一把就將他的手拍開。
“你這是做什麼？此乃警告，如有下次，某定以行賄罪將你羈押！”
為首衙役怒不可遏，好似受到了某種羞辱，指著曹賀鼻子就罵。
這反倒給曹賀整不會了。
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