前文再續，書接上一回。
前邊講到凌家一行人自安徽休寧出發的第73天午後，我們走到龍里驛站。
龍里驛站就在現代的龍里縣城內。
龍里之名，取龍架山之“龍”、鄉里之“里”而得其名。
“龍里”建置最早見于唐代，龍里驛站始建于明代洪武初年的公元1372年。
龍里驛站是貴州歷史上重要的軍事與行政機構，後隨歷史演變逐漸演變為普通地名。
現代的龍里縣隸屬于貴州省黔南布依族苗族自治州，位于貴州省中部，居住著漢族、布依族、苗族等101novel.com余個民族。
明朝時，龍里驛站作為貴州東部的交通樞紐，往來湘黔之間的重要鋪遞站點，承擔著地方物資運輸與軍事通信職能。 ?
洪武五年，即公元1372年，設龍里長官司。
在我們經過此地的次年，即洪武二十三年，即公元1390年，升為龍里衛並築城，成為軍事重鎮。
我們從休寧一路走過來，入黔後發現，許多西南的軍事據點，都是在我們經過後開始加強，足見明朝對西南越來越重視。
船夫告訴我們龍里也有一座雲台山，山頂也會放金光。不過雲台山離龍里驛站超過30里路，太遠了，沒時間去。這座雲台山很高，地勢險峻，四周環山，自然環境清幽。
船夫所說的雲台山，海拔1765米，位于黔南龍里縣谷腳鎮。
船夫說起雲台山，是因為之前我們經過偏橋驛時，也有一座雲台山，我們遠遠眺望，看見雲台山像是在雲里飄浮著一樣。
龍里的雲台山距離龍里驛太遠，我們沒有辦法望得見。
在現代，龍里雲台山上有一座古寺遺址，佔地面積達二十多畝，在歷史上曾是宗教活動的重要場所；包含玉皇閣、星主殿等多座殿堂，融合佛教與道教元素，鼎盛時期香火旺盛。??
為什麼這麼大規模的一座寺廟最終變成殘牆廢瓦？
這得從雲台山建設的初衷開始講。
在明朝天順年間，東苗首領干巴珠因不滿朝廷賦稅和民族壓迫發動起義，朝廷派右副都御史白圭率軍鎮壓。
戰役打得很激烈！雙方都死傷無數。
白圭將軍在攻破高坡石門要塞後，路過雲台山，看見山頂金光祥瑞，決定在此建道觀還願，從此開始了雲台山大觀的建設。
後來，雲台山的道教文化中，融入了佛教元素，名字也變成“雲台山寺”。
在1953年，傳說僧人無意間的一點火星，引致失火，導致建築連續燃燒三天三夜，僅存石門、石碑、石牆等石質結構遺跡。??
在現代，雲台山的山腰，還有古茶園、菜園等生活遺址，而山頂還有烽火台，是與寺廟同期建造，當年用于軍事防御的建設。??
話說，貴州省龍里縣谷腳鎮，是一個兵家必爭之地。
洪武十四年，即公元1381年，明太祖朱元璋施用“調北征南”的辦法開闢貴州。
洪武十五年，即公元1382年，平定了雲貴高原後，為了避免這里再次成為中央的權力真空地帶，明太祖朱元璋決定把足夠強大的軍隊留下，屯兵駐守，威懾四方。
當時軍隊里許多來自江南、中原的精銳部隊，沿著橫貫雲貴高原的咽喉要道，次第布防，建立衛所，按照明軍的編制駐扎下來。
當時原籍江南徽州休寧縣王家村人氏的王氏起祖，因征剿蠻夷有功，調來龍里任千戶指揮，開此軍屯，有事為軍出征效用，無事屯田為業。
王氏後代子孫在龍里縣谷腳鎮開墾種田、開枝散葉，建設了一個王關村。
王關村實質是一個關哨，王家族人世代忠心耿耿為朝廷守衛著龍里衛通往龍里比孟、百納司、貴陽花溪高坡、程番司的重要軍事據點。
我們來到龍里驛，不得不說的，就是在龍里縣西北的龍場驛，
王陽明的“龍場悟道”就是在龍場驛。
龍場驛的位置，就是現代貴州省貴陽市修文縣?。
王陽明當年行至龍里驛，還要往西北再走170里路，即85公里，才到龍場驛。
明代的龍場驛，是一個蠻荒之地，瘴氣彌漫，毒蟲橫行。
天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能。
王陽明就是在龍場驛極端惡劣的環境下悟道。
言歸正傳。
我們到了龍里驛，先吃午飯。
龍里也是黔南風味，還是以酸辣鮮香為主。
飯店老板向我們推薦了苗家秘制辣子雞?，說是當地的名菜。
每桌上來一盤辣子雞?，鮮嫩的雞肉，搭配餈粑，加入辣椒同煮，味道香辣，非常下飯。
還有一道菜叫肉餅雞火鍋?，從來未見過這樣的搭配！
肉餅雞火鍋?就是用跑山雞與手打肉餅炖煮，出奇地好吃。
怎麼可能少了酸湯的菜式呢？
不過龍里的酸湯，早早就潛伏在菜里邊。
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龍里麻辣干絲就是一道潛伏了酸湯的特色小吃。
听飯店小二說龍里麻辣干絲是用大豆，經苗家秘制酸湯點成豆腐皮，將豆腐皮切絲後，用辣椒油干拌，加入五香辣椒粉、花椒油等，精炒而成。
我們吃了一口麻辣干絲，口感細膩，麻辣醇香。 ?
飯店小二對凌軒說麻辣干絲是涼菜，又是零食，也是下酒菜，不妨多帶一點，當開胃小吃。
席間上來一碟灰色的丸子，我們正在好奇，飯店小二說這是醒獅豆腐?圓子。
我說是這個丸子像一個醒獅頭麼？
飯店小二笑著說不是！是用醒獅鎮的豆腐?制作的圓子。是圓子呵，不是丸子！
飯店小二頓了頓，補充說在龍里，有一個叫醒獅鎮的地方，那里的泥土含有大量油砂，種植的大豆油性很高。加上醒獅鎮里的水質很特別，用當地產的大豆和水制作的豆腐，別的地方沒有這種細膩口感和豆香濃郁。
呵！原來是醒獅豆腐?制作的圓子。
一路上，吃過許多好吃的豆腐，不就是豆腐麼？
看見我們不以為然的樣子，船夫笑著說醒獅豆腐也是用酸湯點制，不過它有個特點是別處豆腐沒有的。
我一听就好奇了，問什麼特點呢？
船夫說醒獅豆腐具有“晃動不散、久煮不沉”的特點。
吃完午飯，我們回客棧休息。
欲知後事如何，請听下回分解。
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