過了一會,程甦宇他們洗好東西回來。
半小時之後,黃八一他們也打好水回來。
去打水之前,黃八一打電話聯系程甦宇,听到打水的艱難,他帶楊星去雜貨鋪那里買了三個水桶和一個水瓢。
又在別人柴火堆里扒拉兩根合適的柴火當扁擔,接著兩人一人挑兩桶水回來。
天氣熱,兩人累的滿頭大汗。
接下來也沒有什麼事情,基本就是做菜,葉林讓他們休息就行。
程甦宇和江軾恆能休息,黃八一和楊星比較倒霉,兩人都被女朋友喊著看做菜,好好學學。
這事主要是高萌萌帶頭,程甦敏跟風。
葉林先做紅燒肉,把焯水的五花肉用水洗干淨。
很多人做紅燒肉的做法都是焯水,炒糖色,把肉倒進去炒,然後加水炖,收汁,一步到位。
葉林不喜歡這麼做,這樣做油太多了,吃的膩。
他做紅燒肉喜歡分好幾步。
首先把五花肉焯好水,然後將五花肉爆炒出油,炒到四面金黃,把肉盛出來,把炒出來的豬油裝到碗里。
接著炒好糖色再把炒好的五花肉倒進去炒兩下,加入調味料,比如橙皮、八角、香葉這些東西,炒出香味然後加水炖。
加水之後葉林就把肉盛到小鍋里面去煮,這一步倒不是有什麼特別的說法,只是為了騰出炒鍋做其他菜。
畢竟紅燒肉至少炖幾個小時。
紅燒肉慢慢炖即可,葉林接著煎魚。
把炒鍋洗干淨,燒干鍋里的水,然後倒油。
把油燒熱冒煙之後葉林讓蘭呦呦退掉大部分柴火轉成小火。
接著葉林叫蘭呦呦趕緊離開,在油最熱的時候他把魚放進去煎,魚放到鍋里就不再翻動,小火慢慢煎。
趁著這個空檔,葉林切洗好的尖椒、西紅柿、香菇。
等魚的一面煎好定型,葉林讓蘭呦呦加大火,等油熱把魚翻面又轉小火慢慢煎。
翻過來的魚煎的金黃金黃的,一點皮都不掉,這魚煎的也太好太完美了。
黃八一佩服的不行,看葉林做菜果然有收獲。
他算是知道為什麼自己之前在家把煎魚煎成魚餅的原因了,就是油沒燒熱就把魚丟進去,然後就碎了。
楊星也找到自己以前煎魚失敗的原因,那就是要小火煎才行,怪不得自己煎的魚焦黑焦黑的。
兩個大男人在對象的監督下,認認真真跟葉林學做菜。
程甦宇跟江軾恆悠閑吃著水果,因為沒有對象叫他們跟林哥好好學做菜。
葉林把魚煎好,盛到盤子里,把鍋洗干淨,接著把剛剛盛出來的豬油倒進鍋里,接著把尖椒、西紅柿、香菇這些配菜倒進去爆炒。
葉林不喜歡吃那種半生不熟的菜,全部炒得軟趴趴的,倒進去調料然後盛在煎魚的上面。
煎魚什麼調味料都沒有放,味道全靠淋配菜的汁水。
魚做好,葉林接著做雞丁,倒油把雞肉炸好炸干。
隨後把線椒切成段,再把干辣椒切成段,最後把炸好的雞丁跟這些辣椒爆炒裝盤。
這道菜看的楊星膽戰心驚。
雞丁做好,葉林再做一道瘦肉炒萵筍。
炒好之後接著用五花肉盛出來的豬油炒一盤青菜。
最後再做一道白灼大蝦。
所有菜做好,紅燒肉也炖好了。
葉林把炖好的紅燒倒回炒鍋收汁,大火收汁,葉林一邊翻一邊把調味料一點點撈出丟掉。
等湯汁變濃稠直接盛出來,香噴噴的紅燒肉完成。
煮鍋也騰出來,葉林最後再做一道冬瓜瘦肉湯。
買的一斤冬瓜,葉林把兩邊切口削干淨,把冬瓜切成塊。
再把瘦肉切片焯水,焯水是避免煮出來的湯有騷味。
肉炒好,就拿來跟冬瓜一起炖湯。
等湯做好,韓小兮的生日宴總算是完工。
大夏天的,天氣炎熱,葉大廚累的一身汗。
一切準備就緒,就等著韓小兮母女倆人回家了。
葉林他們忙著給韓小兮過生日,另一邊,韓小兮的二嬸苗淑娟也在忙著。
她被程甦宇故意開車折騰,緩了半個小時才緩過來。
她想到葉林和程甦宇的話,心里越想越慌,有沒有做過虧心事,她自己心里很清楚。
她做夢都沒有想到,韓小兮她們母女倆還有得勢的一天,也不知道韓小兮這個小賤人是怎麼認識這麼厲害的人?
田淑娟就算再傻也看出來葉林和程甦宇不簡單,且不說別的,人家能開小汽車。
這十里八鄉能開上小汽車的人,哪家不是有錢有勢?
她緩過來立馬去地里找自己老公,這下天真的塌下來了。
韓小兮的二伯韓春堂正在地里收玉米。
田淑娟邊朝韓春堂跑去,邊喊著︰“春堂,出事了出事了,出大事了。”
韓春堂手里拿著兩顆玉米,一臉懵看著慌亂的老婆。
他問道︰“出啥事了?”
田淑娟緩了兩口氣,然後把自己剛剛遭遇的經歷說了出來。
韓春堂听到自家人被欺負,抄起砍秸稈的菜刀就要去找葉林他們算賬。
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田淑娟趕緊拉住人︰“你瘋了嗎?我都跟你說了他們不是普通人,本來對韓小兮這事情,我們就有點理虧,現在還去鬧,你真想坐牢不成?”
韓春堂怒道︰“什麼大人物?這群小屁孩嚇唬你的你也信?
韓小兮她能認識什麼大人物?大人物能跑來我們這鄉下幫她出頭?
要是認識大人物,還用得著這麼整你?早就跟我們算賬了。
韓小兮如果真勾搭上大人物,她還用再回來我們這個窮地方嗎?早就在大城市吃香的喝辣的了。
這些不用想,都是韓小兮找人演的,如今她去京都讀書,翅膀硬了一點。
所以就故意找人演這麼一出戲,嚇唬我們,好讓我們把房子、土地和錢全部吐出來。
她能考上清北大學,腦子精的很。”
苗淑娟听到老公這麼一說,好像有點道理。
不過她擔心說道︰“可是萬一是真的呢?我不是跟你說了嗎?那個叫葉林的可是跟趙副首席和很多領導一起拍過照片,他那些照片在手機上都能搜到。”
韓春堂一臉不屑︰“這種你也信?你兒子貼在房間里面的那些照片你沒見過?
那電視上漂亮點的女孩不也全都跟你兒子合拍了?這種東西也就你信了。”
韓春堂指的是他兒子拍的那些大頭貼。
苗淑娟一听,覺得自己老公分析的很有道理,自己老公這麼聰明,要是自己兒子好好學習,何嘗考不上清北?
要是考上清北那也能被政府獎勵10萬塊啊,這可是10萬塊啊。
可惜調皮的很,初中就跑出去打工去了。
恍然大悟的苗淑娟氣道︰“韓小兮這丫頭太陰險了,竟然來詐我們。
剛剛送我回來的那小王八蛋故意開車整我,肯定也是韓小兮這小丫頭叫他這麼干的。”
韓春堂冷哼一聲︰“所以我當初才極力制止她去清北讀書,讓大伙把她那筆獎學金拿了,就是怕她有出人頭地的一天報復我們。
沒想到學校那幫老師竟然願意給她出學費,她現在才出去一年就開始想著法子報復我們。
這次不能再讓她這麼鬧下去,這書也不能再讓她讀下去。
真等她出人頭地,我們韓家這些人絕對沒有什麼好果子吃。
今天暫時放過他們,晚上殺只雞,喊我姐、三弟、四妹都到家里來吃飯,咱們好好商量這事情怎麼辦。
對了,李佔風也喊來,這事得把李家一起拉下水才行。”
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