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第160章 黃燜雞

類別︰ 作者︰暮歸塵 本章︰第160章 黃燜雞

    此時的獨孤月,極為冷靜的站在一旁,靜靜地看了看秋菊幾眼之後,這才滿意的點了點頭!

    至于一直沒怎麼說話的春花,此時也已經按照獨孤月的吩咐,將其中一只野雞給切成了一小塊一小塊的!

    獨孤月見一切都準備的差不多的時候,這才轉身對著秋菊說道:“嗯!既然小秋已經忙完自己手中的事情,那現在就去到灶台前面,負責燒火,就好了!”

    “是,二小姐!”秋菊听到自家二小姐的吩咐之後,很快來到了灶台前,忙活起自己手中的工作!

    春天則是站在了灶台旁邊,手里正拿著鍋鏟,一副蓄勢待發的模樣。至于獨孤月則是站在一旁的小板凳上,雙手叉腰,目光極為的專注的看了眼一旁的春花與秋菊,隨即語氣淡定的說道:“嗯!很好!小春先在鍋內放些植物油,等其油溫申高的時候,在把已經切成一小塊一小塊的野雞肉,放在鍋中!”

    “好的!二小姐!”春花听到自家二小姐的話後,適時的將切成一小塊一小塊的野雞肉放在了油鍋中,當野雞肉落入熱鍋中的那一刻,頓時響起了“吱吱聲”春花快速的翻炒了幾下!

    獨孤月則是站在一旁,冷靜的觀察起了鍋內的野雞肉,當其色澤越發的熟透了起來,以及陣陣的香氣彌漫出來的時候,獨孤月這才開口說道:“嗯!差不多了,現在就在鍋內放些水,最好是將水蓋過雞肉,然後小春在把一旁已經切好的蘑菇,辣椒還有土豆放入鍋中,放好之後,蓋上鍋蓋,小大火燒半盞茶的時間,隨後在小火慢慢的炖一盞茶的時間!”獨孤月看了看坐在灶台的秋菊說道:“明白了嗎!小秋!”

    “是……二小姐,奴婢听明白了呢!”秋菊點了點頭,輕聲說道,對于火候的把控,秋菊那可是異常的拿捏的好!獨孤月見秋菊如此自信滿滿的樣子,也不由得放下了心來!

    隨後獨孤月便讓春花把洗好的土豆,切成絲,然後和青椒一起放入鍋中簡單的翻炒了一下,片刻之後,這青椒土豆絲就出鍋了!

    不知不覺,時間如流水一般的過去!

    此時的秋菊抬著頭,看了看,灶台上,冒著熱氣的鍋蓋,以及陣陣香氣傳來,不由得往自家二小姐的所在的方向看了過去:“主子,時間差不多了!”

    獨孤月聞言,抬起了頭,看了看秋菊,隨即將自己手中最後一顆的香瓜子給解決完,利落的站起了身,拍了拍自己身上的衣服,對著正在處理鯽魚的春花說道:“嗯!小春,先別弄鯽魚了!你先看看鍋內的野雞肉煮的怎麼樣了!”

    “是,二小姐!”春花聞言,隨即放下自己手中處理的差不多的鯽魚,快步的來到灶台旁,將鍋蓋給拿到一旁,一陣濃郁的香氣,從鍋內飄了出來,獨孤月被那股熟悉的不能再熟悉的香氣給饞的不行,忍不住的詢問起秋菊道:“小秋,白米飯好了沒有!”

    “回二小姐,白米飯早就做好了!”秋菊輕聲說道。

    “嗯!那就好!小春現在將黃燜雞從鍋內撈出來,然後放到砂鍋中!”

    “是,二小姐!”春花聞言,快速的將鍋內已經做好的黃燜雞,放入了砂鍋之中,然後蓋上了蓋子,隨後放在了灶台上,之後便開始處理起鯽魚來!

    之所以春花會選擇將裝在砂鍋中的黃燜雞放在灶台空余出來的地方,是因為,這樣可以接著灶台內的熱量,不讓砂鍋中的雞肉涼掉,這樣等紅燒鯽魚做好之後,砂鍋內的黃燜雞依舊是熱騰騰的!

    一旁的獨孤月很是滿意的看了看春花,雖然獨孤月現在很想泡著白米飯,吃著黃燜雞什麼的,可是目前也只能先惹著一下!

    在春花與秋菊忙著做紅燒鯽魚的時候,獨孤月則是來到之前,炖著野雞肉的砂鍋旁,彎著腰,靠近砂鍋,仔細的嗅了嗅,發覺炖著的雞肉,也已經散發出陣陣濃郁的香氣,這才滿意的站了身起來!

    嗯!雞湯看來熬的也差不多了,至于黃燜雞的話,也已經做好了!剛才揭開蓋子的那一刻,那香味,真是讓人難忘啊!不過,應該很辣吧!不過嘛!辣點,也是很好的!她可是最喜歡吃辣的了!獨孤月眯著眼楮,腹誹道!

    因為春花對于紅燒鯽魚很是拿手,所以獨孤月便默默的坐在一旁餐桌旁邊的椅子上,拿著放在餐桌上的香瓜子,有一下,沒一下的磕了起來!

    “卡巴…… 嚓……”獨孤月磕著香瓜子,看了看屋外的天空,舒服的不要不要的,正在獨孤月倍感舒服,並且正處于神游狀態之下,便听到耳邊傳來一陣熟悉的聲音:“二小姐!紅燒鯽魚已經做好了!”春花站在獨孤月的身邊小聲的說道!

    “額!做好了呀!”獨孤月停止了手中的動作,微微的抬起了頭,看了看站在自己身邊的春花,這才開口說道:“做好了,那就好!對了,小春!你現在就去奶媽屋內把奶媽叫出來吃午飯吧!”

    “是!二小姐!”春花得到吩咐以後,便快速的離開了小廚房,往奶媽張氏所在的房屋走了去!獨孤月見自家小婢女走了以後,這才拍了拍手,將自己碗碟內,剩余的香瓜子,陸續的倒入了油紙袋內,這樣做,也是想保持其干燥,若是不處理的放在一旁的話,估計等她們吃完飯,這香脆的香瓜子可就沒有這般的好磕了!

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    獨孤月將香瓜子裝好之後,簡單的清理了下餐桌上的瓜子殼,這才對著坐在灶台旁的秋菊說道:“小秋啊!紅燒鯽魚,既然已經做好了,你就把灶台內的活給滅了吧!”

    “好的!二小姐!”秋菊道。

    “嗯,滅了灶台內的火以後,你順帶著把灶台上的那個,嗯!就是之前小春做好的雞肉,然後端到餐桌上!”獨孤月吩咐完秋菊之後,自己則是走到了炖著雞湯的砂鍋旁,小心得揭開蓋子,引人食欲的雞湯,此時正散發著濃郁的香氣,讓人很想立馬的喝上幾口,不過當獨孤月想到這鍋雞湯,其實是她為了自家美人爹爹所準備的之後,便硬生生的將自己欲望給壓制了下去,猛的將鍋蓋重新給蓋了上!

    現在不能喝,怎麼著,也得先給她家美人爹爹送完以後,自己在喝也不遲,不是還有黃燜雞嗎!等奶媽來的話,她們就先吃黃燜雞好了!

    正當獨孤月如此想著,便听到一陣腳步聲,從屋外傳來了過來,獨孤月隨即將視線放在了房門口處,正好看見了自家奶媽的身影出現在自己的視線內,獨孤月異常興奮的來到了自家奶媽的面前,笑嘻嘻的說道:“嘿嘿……奶媽你來了!嘻嘻……奶媽我和你說哦,今天我可是為奶媽準備了很多好吃的菜哦!”

    對于自家二小姐說的好吃的菜,奶媽張氏其實也是很好奇的。之前她坐在自己屋內繡著荷包的時候,她就聞到了陣陣濃郁香氣,從小廚房的方向傳了過來,而那股異常濃郁的香氣,讓人聞著就倍感食欲大開!

    雖然,她可以聞出香味中的雞肉的香氣,可是她卻是重來不知道,這雞肉竟然可以做出散發著如此引人食欲的香氣!就是不知這入口的口感又會是何等的美味,奶媽張氏還是有些期待的!

    此時的秋菊已經將黃燜雞給端到了餐桌上,還有紅燒鯽魚,以及一道青椒土豆絲,雖然菜式很簡單,不過勝在量很足!尤其是當秋菊將青椒土豆絲端上餐桌的時候,一直和獨孤月說著話的張嬤嬤,立馬就被吸引了視線!

    “這個是?”怎麼會看著很眼熟呢!奶媽張氏,眯著眼楮,盯著青椒土豆絲看個不停!“這個!這道菜是什麼做的!”

    獨孤月聞言,立馬笑嘻嘻的對著張嬤嬤說道:“嘿嘿……奶媽你猜不出來了吧!”

    “額!老奴的確是猜不出!不知這是什麼菜做的呀!聞著香氣還是不錯的!”

    “這道菜啊,它不光聞著不錯,吃起來也是很不錯的哦!”獨孤月道。

    “真的!”奶媽張氏有些疑惑的看了看,餐桌上的青椒土豆絲。

    “那是必須是真的啊!”獨孤月自信滿滿的說道!“小秋將白米飯都給端上來!”

    “是,二小姐!”秋菊在張嬤嬤和春花來到小廚房的時候,就已經將白米飯給盛好了,所以在听到自家二小姐的話後,立馬就將已經盛好的白米飯給端到了餐桌上!

    “奶媽,你嘗嘗這道菜怎麼樣!”獨孤月指了指青椒土豆絲說道。

    張嬤嬤聞言,隨即夾了一些土豆絲放入了自己的口中!

    “這……這道菜,怎麼可以如此美味!”張嬤嬤有些激動的說道:“這這道菜雖然看著很簡單,不過吃起來,卻是讓人倍感意外!不……這簡直就是讓人驚喜啊!”張嬤嬤看著自家二小姐,興奮的說道:“二小姐,這到底是什麼食材做的啊!”

    “咳咳……這道菜啊!其實就是用土豆做的呀!是不是很讓人感覺到驚喜!”

    “土豆?做的?”張嬤嬤還是有些不敢相信!

    “對的!就是土豆做的!”獨孤月輕聲說道。

    “老奴還重來不知道土豆竟然可以這般做!”張嬤嬤這廂說著,便又夾了一些土豆絲,吃了起來!

    “啊!對了,這菜叫什麼菜名啊!”張嬤嬤詢問道。

    “青椒土豆絲!簡單又很好記!”獨孤月道。

    “青椒土豆絲……青椒土豆絲……青椒土豆絲……”張嬤嬤吃著土豆絲,嘟嘟囔囔的說道。

    “好了,奶媽你也別總吃土豆絲了,在嘗嘗這道菜!看看怎麼樣!”獨孤月指著餐桌上,散發著陣陣香氣的黃燜雞說道。

    “對了,小春,小秋你們兩個,也別太拘謹了,趕緊夾菜吃!”

    “是,主子!”春花道。

    “好的,主子!”秋菊道!

    “這道菜,嗯!怎麼說呢!很讓人有食欲,而且這香味和口感,都是很不錯的!”張嬤嬤一邊吃著黃燜雞,一邊輕聲的說道。

    “二小姐……呼呼……絲……這道菜,好辣呀!不過,很好吃!”秋菊道。

    看著秋菊的嘴唇,被辣的紅彤彤的,獨孤月很是淡定的夾了一塊雞肉放到了自己的碗中,很是淡定的將其吃入了腹中!如此淡定的模樣,惹得秋菊以及春花兩個小婢女,皆是睜大了雙眸!

    “二小姐!你不覺得很辣嗎!”秋菊小心翼翼的詢問道!

    “嗯!還可以啊!我可是很喜歡吃辣的!這個程度的辣味,我還是可以接受的!”獨孤月自信滿滿的說道,話說不管是前世,還是今世,她都是特別的喜歡吃辣!用無辣不歡來形容簡直太合適不過了!

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    “哇!二小姐,好厲害!”秋菊特別佩服的說道,雖然秋菊也很喜歡吃辣椒,可是和她家二小姐比起來,她還是小巫見大巫了!不過,辣辣的吃起來,真的是太讓人過癮了啊!

    “還好啦!淡定!淡定啊!”獨孤月道!

    一旁的春花其實也是位無辣不歡的主,所以吃起辣味沖天的黃燜雞的時候,那是異常的滿足了起來,一直曾經在黃燜雞的麻辣世界中,現在的春花,一點也不想說話,她就是想吃黃燜雞,還是吃黃燜雞!

    畢竟這可是她第一次,吃飯這麼合人口味的菜,簡直讓人愛不釋手啊!

    “主子!這道菜,叫什麼啊!”春花很想知道這道菜名!

    “對!老奴剛想問來著!”張嬤嬤听到春花說話以後,自己也隨即詢問了起來!

    “黃燜雞!”獨孤月停頓了幾秒接著說道:“其實這些菜啊,都是我無意間看到一道菜譜上有,所以就試著做了下,沒有想到竟然真的做成了!”獨孤月激動的說道:“尤其是這黃燜雞啊,簡直太讓人喜歡了!這幾道菜中,我最喜歡的就是這道菜了!”

    “嗯!這道菜,的確是很不錯,若是放在菜館中出售的話,一定會有很多的人喜歡的!”張嬤嬤隨即看了看,餐桌上的青椒土豆絲接著說道:“而且這道青椒土豆絲,食材很是便宜,若是推廣起來的話,一般的普通百姓人家,應該都可以吃的起,這樣的話,普通百姓人家的菜譜上,又可以多出一道家常菜了!”張嬤嬤若有所思的說道。

    “嗯,奶媽說的很有道理!”獨孤月將自己手中的筷子,放在了一旁,接著說道:“這道青椒土豆絲,的確是很大眾化,不管是有權有勢的官宦人家,亦或是商賈之家,在者就是普通的百姓人家,這道青椒土豆絲都是可以吃的起!當然對于普通的百姓人家來說,這道菜是最合適的了!”

    “可是該怎麼推廣呢!”獨孤月不由得低頭思考了起來!

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