穿越荒年,系統竟然嫌棄我是處男

第579章 臘肉香腸

類別︰歷史穿越 作者︰天涯明 本章︰第579章 臘肉香腸

    作為一個資深吃貨,郝仁走到哪都不會讓自己的肚子跟著吃苦,就算是條件在艱苦的時候,依舊沒有忘記在嘴上找補。這一點不光是跟著他的陸平、葛二蛋等貼身親衛深受其影響,一個個變得胃口刁鑽,總會變著花樣哄自己的嘴開心,就連手底下的大軍,也慢慢的收到了郝仁的影響。

    上次郝仁用那些臘肉香腸在莫遠那換了很多的東西之後,這次大家已經知道該如何處理了。很多在戰場上戰死的戰馬啥的,全都被集中處理起來。範大偉正熟練的帶著人處理,一套套流程經過郝仁的指導之後,現在已經很流暢了。好多牧民婦女也被叫來幫忙,大家都不理解範大偉的做法,但是範大偉並不著急,耐心的指導著這些蕃人婦女開始處理這些馬肉,準備制作臘肉和馬肉香腸。

    天氣雖然寒冷了起來,但是還沒上凍,因此必須盡快處理。範大偉和牧民婦女們一起將馬肉切割成小塊,然後用鹽和花椒進行腌制,再將其掛在通風處晾干。他們手法熟練,配合默契,很快就完成了一批臘肉的制作。

    接著,範大偉又開始制作馬肉香腸。他將馬肉切成小塊,放入指揮著其他人剁碎,然後加入適量的鹽還有郝仁給他的秘制調料,全都磨成粉了,他也不知道是啥,但是範大偉聰明,知道郝仁不說,他不問,把這些剁好的肉用調料拌好攪拌均勻。接著,他將肉餡灌入腸衣中,用繩子扎成小段,放入鍋中煮熟。煮熟後的馬肉香腸香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。

    郝仁看著範大偉和牧民婦女們忙碌的身影,心中充滿了感慨。在這個戰亂的年代,能夠有這樣的生活已經是非常不易了。他希望自己能夠為這些人們帶來更多的幫助,讓他們過上更好的生活。

    一些牧民的孩子早就圍在一旁,他們忍不住地吸著鼻子,眼神中透露出渴望和貪婪。這味道實在太誘人了,以往就算是有肉,也輪不到他們這些普通牧民家的孩子吃啊。他們只能在一旁看著,口水直流,心里癢癢的,但卻不敢上前伸手。因為家里人曾經交代過,他們不敢放肆。

    一些蕃人牧民也在一旁圍觀,他們同樣看不懂這一番操作。

    在草原上,他們頂多是在特定的季節做一些風干肉,哪見過這樣的制作方式?

    他們圍坐在篝火旁,靜靜地听著範大偉眉飛色舞地講解。

    範大偉也是一知半解,他努力地回憶著郝仁之前的示範,磕磕絆絆地解釋著如何制作臘肉和香腸。

    在老範之前的廚師生涯中,別說是馬肉了,豬肉也不是誰都能隨便吃的,更別說要去弄什麼臘肉香腸。

    這其中需要的香料、鹽,都是要花錢的。換做是別人,範大偉肯定會罵對方是個敗家子,但是這是郝仁說的,他可不敢反駁,只能老老實實地按照吩咐執行。

    範大偉越說越興奮,他將郝仁的話轉述給這些牧民,心里充滿了自豪。看著牧民們臉上露出的好奇和疑惑的表情,範大偉十分得意。

    他知道,自己並沒有完全理解這些制作方法,但他能夠將這些理論說給別人,讓他們感受到自己的聰明,這讓他感到無比的滿足。

    當牧民們得知這樣可以讓肉的口味更好,而且可以長時間保存之後,牧民們才恍然大悟。

    他們不禁感嘆,漢族人的智慧真是無窮無盡。這種制作方式不僅可以讓肉更加美味,還可以讓他們在草原上的生活更加便捷。他們開始明白,生活中還有很多值得學習和探索的地方。

    郝仁看著那些饞嘴卻不敢上前的孩子一陣恍惚,好像回到了小林村,一群孩子趴在老林家之前那半人高的牆頭上貪婪的吸著鼻子,聞著空氣中的香味,伸著頭看郝仁煉油渣時候的場景了,

    那時候別說外面的孩子,就連林翠翠和虎子,第一次吃油渣的時候那表情,自己還記憶猶新呢,

    于是郝仁心情大好,特意囑咐老範沒人給切一點肉解解饞,雖然每個孩子只分到一丁點的肉,但是每個人都小心翼翼的捧在手心里,像捧著什麼珍寶一樣!

    有的人還不舍得吃,一直在那貪婪的聞著肉味,好像要把這肉味給深深的記住一樣。

    等所有人都分到了一點,孩子們立刻歡呼雀躍的跑開了,

    撒腿狂歡的跑向各自的家長,捧著手里的肉向家里人炫耀。

    那表情,別提別幸福了!

    …………

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