穿越荒年,系統竟然嫌棄我是處男

第77章 古人也吃雞

類別︰歷史穿越 作者︰天涯明 本章︰第77章 古人也吃雞

    一大早飯都沒來得及吃,郝仁帶著狗子還有杜春娘就要收拾東西去縣城。

    在三爺爺家借了車子,套上牲口之後裝了一些肥皂和準備給莫遠龐雲的禮物,三個人坐在車子上晃晃悠悠的往縣城趕!

    走到縣城隨便找了一個地方吃了早飯,

    郝仁讓狗子把他送到莫記酒樓,東西卸下後郝仁留下,其余二人去買小雞小豬去了。

    莫遠其他的東西沒注意,就看到那兩壇子酒了。

    現在他的嘴都被養刁了,再喝以前的酒總感覺少點意思,郝仁又不肯多給他一些酒,早就饞的不行了。

    熱情的接過酒壇,郝仁順勢把提著的兩個包好的燒雞遞給他,“弄點下酒菜,找個人把龐雲請來,咱們哥仨好好敘敘舊,順便有好事找你!”

    莫遠接過燒雞,隔著包裝聞了聞,眼楮一亮。“好香啊,這里面是啥?”

    “等會打開你不就知道了麼,快去叫人,還有正事呢!”

    “好 !”莫遠拿著東西去後廚,交代一下後讓小二一會給端到包間去。

    郝仁昨晚思考了很久,又和家里人商量了一下,他們家現在能用的人手還是太好,能稍微算算賬的,滿打滿算就林翠翠,趙亞楠和狗子。

    這肥皂生意要是自己家做根本攤子都鋪不開!還是得找人合作!

    那莫遠家就是最好的合作伙伴,不過這個生意不像做菜,一手交錢一手給菜譜。

    肥皂生意做好了以後市場不可低估,以後賺的錢肯定很多,難免會遇到眼紅的人,甚至他和莫遠兩家都能因為賬目反目成仇。

    最後穩妥起見郝仁覺得把龐雲拉下水,他爹是縣令在本地那自是不必說,听他說他家是官宦世家,也有很多鋪子人手,

    讓他在老家選幾個得力的人過來,一是能生意上有用,還能負責監管賬目,三家相互監督制約,關系比較穩定,也不容易出錯!

    遇到麻煩還能找他爹擺平,真遇到了天大的麻煩,可別忘了,他還有個未來官居宰相的叔父呢!那才是真正的大腿!

    處理好了這大腿能抱幾十年!

    這是目前郝仁能想到的最穩妥的辦法了,可能還有更好的,可惜他想不出!

    他就是個普通人,上輩子生意都沒做過!這已經是他絞盡腦汁後的成果了。

    酒菜剛擺放好龐雲就來了,看到桌子上的的酒也是欣喜不已,自顧自坐下,給自己倒了一杯,小口品嘗了一下。

    “嘖!還是這麼的美味啊!這怎麼還沒到中午就喝上了?有啥事情?”

    郝仁看著他那樣,也是無奈,這家伙熟悉了之後就是這麼大咧咧的樣子,“你別光喝酒,吃菜,嘗嘗這個雞,我跟你說……”

    不等他說完龐雲和莫遠一人撕了一個雞腿吃了起來。

    “嗯,你這神仙雞不錯啊,味道比我吃的都要好!”

    莫遠也在一旁附和,“是啊是啊香味更濃一些,也更軟爛一些,而且沒有湯汁,拿著吃比較痛快,適合下酒!”

    郝仁听著他倆的話有些莫名其妙,什麼神仙雞啊,我這是燒雞,正兒八經的燒雞!

    咦,他倆好像吃過,並不驚訝!當初吃紅燒肉的時候可不是這副表情!

    好奇的問吃的正香的倆兄弟,“你們說的那個神仙雞,是什麼做法?”

    龐雲吃著肉喝口酒,美滋滋的不回應,想來也是他不知道,他只是吃過,哪懂得做法啊。

    倒是莫遠回答了他,“這個我知道,神仙雞就是選不老不柴正合適的雞,咸用材料腌制,然後過油炸,還要放在砂鍋里用蔥姜醬油啥的炖煮,

    到最後出鍋裝盤把剩的不多的湯汁澆在雞上,美味即成!吃一口,神仙也不換,是為神仙雞!”

    臥槽!听他說完郝仁心里只有這個想法!這做法已經和後世的燒雞做法差不多了 ,看來後世是經過改良的,肯定材料也更加的齊全,所以味道才更好!但是工藝上已經很接近了。

    不愧是老祖宗們啊,就是聰明啊!看來對于這些有錢人來說,雞肉羊肉的吃法發展的已經很厲害了。

    自己當初誤打誤撞的選擇了紅燒肉真是僥幸啊!沾了一些時代的光。

    書上說大規模的閹割豬仔是在元朝以後的事,如果不是現在的豬肉有腥臊異味,酒樓里大多不吃,估計這做法也早就開發出來了。

    也是,那東坡肉不就是麼,再有幾十年做法就流傳開了了,僥幸僥幸!

    看來這古人真的是不容小覷啊,放在同一個環境下,真的是把郝仁秒殺的渣都不剩,郝仁此時此刻無比的感謝系統商城。

    好歹能讓自己學到一些古人不知道的知識和經驗,謝謝系統大大!我再也不嫌棄你了!

    本來想靠著燒雞來給二人一些小小震撼的郝仁現在心灰意冷。暫時沒了談生意的興致。

    也撕扯了一個雞翅膀吃了起來!嗯,這味道還是不錯的,工藝不算領先,味道絕對沒得比,畢竟誰能有我的材料齊全啊!

    于是乎,三個人悶頭吃了起來,互相也不說話,好認識吃過早飯了的,簡單吃了一些就不再吃了!

    那兩個明顯早晨還沒吃東西,一口酒一口肉的吃的美滋滋,

    也不問郝仁有啥正事要談,這雞肉確實好吃啊,雖然是涼的,但是比較入味,是比神仙雞吃著好吃哈!

    等二人酒足飯飽,才想起一旁的郝仁!

    看著一臉幽怨的郝仁,兩個人也是有些不好意思,光顧著吃了,忘了旁邊還坐著一個人呢!

    “郝兄,這雞不錯啊,比神仙雞好吃多了,這叫啥名字?”

    “燒雞!”

    “燒雞?是用火燒成的雞?那為啥不叫烤雞?不對,這不是烤的啊?”

    龐雲在一旁不耐煩的說道“哎呀你管他叫啥呢,郝仁說叫啥就叫啥!”

    “對對對,燒雞,就叫燒雞!郝仁,你不是說正事麼?啥事情啊!”

    郝仁沒理會他們。讓小二端來一盆水,拿出肥皂!

    “談正事前先洗手,你看你們吃雞吃的滿手的油,過來洗洗吧!給你們看個大寶貝!”

    “咦!這是啥?還挺香!”

    ……

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