“這便是你要參加的地方。”老人指了指前方的廣場,淡淡說道,“這里的比賽,每年舉行一次,參加的人不在少數。做得好的,會被邀請加入一些有名的餐館,甚至能獲得更高的榮譽。”
何雨柱听到這話,心中一動,顯然這是與他所擅長的廚藝相關的比賽,但他並不確定自己是否足夠有信心去參加。
“前輩,我……我能行嗎?”雨柱忍不住開口,聲音中帶著一絲遲疑。他知道,自己在廚藝上的進步雖快,但還遠遠不夠。
老人沒有立即回應,反而拍了拍他的肩膀︰“如果你連這點挑戰都不敢面對,那你永遠都不會變強。”
這些話並沒有給雨柱帶來多少安慰,反而讓他更加緊張。想到自己從未參加過類似的比賽,也從未在如此多人面前展示過自己的廚藝,心中不由得浮現出幾分不安和忐忑。
“放心,比賽的規則簡單。”老人見他有些緊張,輕聲說道,“每個人都會有一個固定的時間去展示自己的廚藝,最終會由評委和觀眾共同決定勝負。”
雨柱听得有些茫然,似乎並不完全明白比賽的具體形式,但他已經知道,自己不再能退縮。既然師傅讓他來,就必須全力以赴,哪怕內心有些恐懼。
他深吸一口氣,默默地調整了呼吸,努力讓自己冷靜下來。四周的喧囂聲似乎越來越遠,他的注意力逐漸集中在即將到來的挑戰上。無論如何,他都必須拿出最好的狀態。
很快,比賽正式開始了。廣場上的氣氛愈發熱烈,觀眾們圍繞著攤位走動,品嘗著各色食物,或是討論著菜肴的味道,或是興奮地為某個攤主加油。雨柱感到周圍的目光時不時掃過自己,心中便有些不自在。
老人並未過多干預,靜靜地站在一旁,似乎在觀察雨柱的一舉一動。每當雨柱眼神不安時,老人總會給他一個淡淡的微笑,似乎在告訴他︰“不要慌張,做自己該做的。”
“接下來,何雨柱,請上台!”主持人高聲宣布。
這是一個沒有任何準備時間的挑戰,何雨柱的心猛地一跳,仿佛一瞬間所有的焦慮和不安都涌上心頭。他深吸一口氣,走上了比賽台,周圍的觀眾逐漸安靜下來,眼神中滿是好奇與期待。
雨柱站定,向著四周的評委和觀眾鞠了一躬,心中默默告誡自己︰“不能被這突如其來的壓力嚇到,冷靜,冷靜。”
比賽開始了,每位參賽者都有一個固定的時間來準備自己的拿手菜肴。何雨柱知道,這一次,他必須全力以赴。
他迅速調整自己的情緒,開始動手。周圍的環境、觀眾的目光似乎漸漸被他忽略,他的眼前只有一堆新鮮的食材。手中的刀漸漸有了節奏,炒鍋中油熱了之後,食材落入鍋中,隨著熱油的爆響聲,他的心跳逐漸趨于平穩。
“放輕松,專注在手中的食物上。”他暗暗提醒自己。
每一道菜,每一刀切下去的動作,他都傾注了全部的心思。雖然台下的目光如注,但他逐漸進入了自己的世界,只听得見食材與火的對話,看得見自己手中的動作。
終于,菜肴完成了。他站在台前,看著自己端上去的菜肴,心中沒有太多的自信,反而有些忐忑。雖然在平日里他已經能夠做出極為精致的菜品,但這是一個公開的比賽,台下的目光如此聚焦,他難免有些擔心。
評委們逐一品嘗,雨柱屏住呼吸,心中不停祈禱。忽然,評委之一低下頭,目光從他做的菜肴上移開,目光直接看向他,微微一笑。
“味道不錯,技術也到位。”評委贊道,聲音里帶著幾分認可。
比賽結束後的那一天,何雨柱站在四合院的院子里,深吸了一口氣。盡管比賽的結果並未完全揭曉,但他感覺自己的心情似乎被某種力量洗淨了,內心不再那麼沉重。雖然還沒有最終的評判結果,但他知道,自己已經跨出了重要的一步。
一切的準備,所有的訓練,所有的付出,似乎在那一刻匯聚成了某種成就感。甚至,那個一直在自己心頭縈繞的不安,仿佛也在比賽中找到了出口。
“做得不錯。”老人走到他身邊,語氣淡然,卻帶著一絲肯定。
“前輩……謝謝您。”雨柱低下頭,心里感激涌上心頭。他突然覺得自己不再那麼迷茫,仿佛找到了一個方向,一個真正能讓自己全心投入的領域。盡管這條路依然漫長,依然充滿了挑戰,但至少現在他已經不再害怕失敗。
老人看了他一眼,似乎察覺到了他的心情波動,目光微微柔和︰“這個比賽只是一個起點,你的目標,遠遠不止這些。”
雨柱心中一震,抬頭看向老人的眼楮,那里似乎有著不容忽視的深意。老人似乎察覺到了他的疑問,緩緩開口︰“做菜,除了是技術的比拼,還是心境的體現。你現在雖然能夠做到不錯,但你想要真正成就一番事業,還得磨礪得更加精細。比如這座四合院,它不僅僅是你住的地方,它也可以成為你修行的地方。你若真的能將這里的每一寸土地、每一塊石頭、每一張桌子都用心去經營,或許,你能收獲更多。”
雨柱默默听著,心中卻產生了一種莫名的沖動。他突然想到自己那張始終被擱置的舊木桌——它已經陪伴他很久,但在這座院落中,它顯得有些不合時宜,甚至有些破舊。他突然意識到,或許自己真的需要重新布置這片空間,讓它更加符合他內心的變化。
“我想去買些東西。”他突然開口,對著老人說道。
老人微微一愣,隨即露出了理解的笑容︰“去吧,做你認為有意義的事。”
何雨柱點了點頭,心中已有了決定。他知道,自己不能再停留在過去的思維模式中,而是要迎接新的挑戰,迎接新的開始。他走出院子,邁向了那個熱鬧的市場。
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