孫師傅卻不為所動,徑直走進屋里,毫不客氣地拿起了桌上的酒瓶,將其中剩下的幾滴酒倒進了自己的杯子里︰“你知道什麼叫‘不打無準備的仗’嗎?”他抿了一口酒,聲音依然堅決,“你現在的廚藝水平,已經不止是簡單的家常菜了。”
“但是——”雨柱還想說些什麼,心里有些糾結。他並不自信,自己所掌握的不過是一些簡單的烹飪技巧,和真正的高手相比,差得還遠。何況他也並沒有為比賽做過任何準備。
“你一直在找所謂的‘師傅’,對吧?”孫師傅突然開口,眼神如同刀鋒般銳利,“你以為,什麼才是師傅給你的答案?是坐下來,給你講解某些復雜的技巧,還是帶你走遍大江南北,教你如何與眾不同?你能從師傅身上學到的,不是這些抽象的東西,而是當下、眼前的事物,是你在做每一件事情時,注入的那份專注與心意。今天的比賽,才是你最好的‘試煉’。”
雨柱愣住了,孫師傅的一番話不由得觸動了他心底最深處的那根弦。每當他開始追尋什麼外在的答案時,往往總是忽略了最直接、最簡單的東西——自己。自己的手藝,自己的選擇,自己的心境。
“好。”雨柱深吸一口氣,心中的猶豫終于消失,他看向孫師傅,目光堅定,“我跟你去。”
孫師傅見狀,滿意地點了點頭︰“這才對嘛,走吧,不要再拖了。”
兩人沒有再多言,孫師傅在前,雨柱緊隨其後,一同走出了那座空曠的四合院。夜色已經降臨,院子里的燈光開始微微亮起,四周的空氣涼爽而清新,帶著一絲初冬的寒意。雨柱抬頭望了望遠處的天空,心中卻不再有過去的迷茫與困惑,反而涌上心頭的是一股久違的決心。
他們的車行駛在街道上,車窗外的景物不斷後退,城市的霓虹燈在夜色中閃爍,照亮了整個街道。雨柱坐在車後座,回想著自己剛才的決定,心中竟然有些迫不及待的期待。比賽,或許就是他所需要的突破口,那些隱匿在自己內心深處的潛力,也許就在這一次比賽中能夠得到釋放。
“你這幾天,感覺怎麼樣?”孫師傅突然開口,打破了車內的寂靜。
“還好。”雨柱猶豫了一下,覺得自己心中已經沒有了那種重重的壓抑感,“其實,我最近在想一些事情,關于自己,關于做菜,也關于……我到底想要什麼。”
“哈哈,你終于開始認真思考了,挺好。”孫師傅笑了笑,轉過頭來看著他,“不過,比賽的事,別太緊張。你現在還不是為了贏得什麼,而是為了真正體會做菜的心境。比賽,或許對你來說,只是一個開始。”
“心境?”雨柱輕輕地重復著這兩個字,感覺到自己心頭的某些東西在這句話中被觸動了。他默默點了點頭,突然之間,心里那股不安的情緒慢慢消散,取而代之的,是一股躍躍欲試的渴望。
“你知道,廚藝可不單單是技術。”孫師傅的聲音再次響起,低沉而充滿力量,“它是你心靈的延伸,是你和食材、與每一道菜之間的對話。而你,能否做到這點,才是真正的考驗。”
雨柱靜靜地听著,心中已然明了。是的,廚藝,早已不僅僅是技巧的展示,它更像是一種藝術,是情感的流露,是心靈的映射。而自己所缺的,正是對這一點的真正理解和體會。
何雨柱跟隨孫師傅進入了那個熱鬧非凡的比賽場地,心情卻不像外表那麼平靜。他的腦海中依然充滿著各種復雜的情緒,既有對比賽的期待,也有對自己的不自信。周圍的廚師們已經開始忙碌了,爐火旁的鐵鍋發出�
