?艇仔粥?是一道具有悠久歷史和豐富文化內涵的美食，起源于清朝末年，由廣州珠江上的小木船——艇仔上的漁民們創造。這道菜品最初是為了解決一日三餐的問題，漁民們嘗試使用船上的食材熬制出美味可口的粥，經過長時間的摸索和實踐，最終發明了這道獨特的艇仔粥。隨著時間的推移，這道菜品在廣州發揚光大，並成為了廣東地區著名的傳統小吃之一。
艇仔粥的主要原料包括大米、魚片、蝦仁、瘦肉、蟲草花等，這些食材都是廣東地區特有的。大米選用的是廣東特有的香米，煮出來的粥香味濃郁；魚片和蝦仁則是新鮮的珠江河鮮，肉質鮮美；瘦肉選用豬肉中的五花肉，肥瘦相間，口感滑嫩；蟲草花則是廣東地區的特產，具有滋補養生的功效。制作艇仔粥的過程講究，需要掌握好火候，以保證粥的口感和營養。根據個人口味，還可以加入一些油條屑、花生仁、蔥花等。
艇仔粥的配料豐富，通常包括生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時，先將粥熬制粘稠，然後將滾燙的粥倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。
可以說，如今的艇仔粥已經成為了廣東地區的一張名片，它吸引了無數游客前來品嘗。它不僅僅是一道美食，更承載著廣東地區的歷史和文化，每一碗艇仔粥都凝聚著漁民們的辛勤勞動和智慧結晶，見證了廣東地區的發展變遷，也傳承了廣東人民的飲食文化?。
羅天的保鏢司機介紹的這家艇仔粥確實很不錯，至少羅天嘗到的第一口，就感覺得出，粥的味道很正宗，材料也很新鮮。
尤其是現在已經是晚上10點多，臨近晚上11點，還能吃到食材如此新鮮的艇仔粥，羅天覺得真的還是很不錯了。
……
“老板，來一份艇仔粥。”
“好的，美女……美女，你先坐。”
“好的，老板。”
…
羅天原本正專注地吃著早餐，但當他听到那熟悉的聲音時，不禁抬起頭向聲音傳來的方向望去。
他仔細聆听著，心中涌起一絲好奇，試圖辨認出這熟悉的聲音究竟來自何人。
終于，他將目光鎖定在了一個正在點艇仔粥的身影上。
羅天嘴角微微上揚，露出一抹微笑，自言自語道︰真的是太巧了！
確實很巧，應該那個身影的主人公，就是羅天前段時間在北京見到的韓甦。
此時的韓甦一身職業裝，氣質和身材都是十分突出。
“韓甦，這邊。”羅天主動開口喊道。
此時，韓甦正忙著掃碼支付，突然听到有人叫她的名字。
她下意識地轉頭看向喊她的方向，當她的目光與羅天交匯的瞬間，臉上不自覺地綻放出笑容。
她愉快地對羅天揮了揮手，然後迅速完成了付款，邁著輕快的步伐走向羅天所在的位置。
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