走在路上兩人還要繼續去買點東西
剛才的售貨員也說了，這田螺很腥，所以需要做成重口味都才好吃
所以所需要的調料不少
不過最主要的還是干辣椒
這玩意就不是很稀缺了
一般農村家里門口都會掛幾串辣椒
隨著時間過去就會慢慢的風干，不但好看，而且保存的時間也很長
沒多久兩人就購買到了自己需要的所有東西
但是兩人剛回到四合院里面
閆埠貴就驚呼出聲
“哎呦，艾尼，你們兩個這怎麼突然間買來了這麼多東西啊”
“這難道是有什麼好事”
艾尼正愁著怎麼讓易忠海知道自己用它的錢買菜這件事的
沒想到這就來機會了
“嘿嘿，這不是昨天晚上易忠海貢獻了五十塊嗎？”
“當時我們說吃他家一頓，結果他不樂意，然後給了我們兩個五十塊錢”
“這不，人家雖然說讓我們自己買，說道做到”
“這也算是他請客吃飯了”
立馬閆埠貴恍然大悟
“原來是這樣啊”
忽然間閆埠貴看向了旁邊魏真珍手里提著的東西
“小艾啊，你老婆這手里拿著是什麼？這看上去不像是肉啊！”
閆埠貴也是一臉疑惑
也不怪他不清楚這個東西，主要是城里面人吃這個的非常少，而這個東西一般人不願意
畢竟田螺里面肉少就算了，調料也要花費很多，這對于一般人來說不值得
“嘿嘿，二大爺，這你就不知道了吧，這玩意叫做田螺”
“這東西不會做的人做出來味道腥的很，但是我們兩個是廚師”
“所以做出來後，那味道簡直絕了”
“而且，這玩意便宜，才7分一斤，關鍵是不要票”
“這不看見之後我們就買來了”
听到不要票 閆埠貴也是眼前一亮
不過他想的不是吃，而是想著賣掉
“這玩意河邊不是多的很嗎？”
“這真的好吃嗎？”
“小艾啊，那我要是抓來田螺，你們兩個收不收啊”
看著閆埠貴一臉興奮的樣子，
艾尼嘆了口氣
“二大爺，我們這今天一下子買來了二十斤，已經夠吃了”
听到艾尼不要田螺後，閆埠貴也是一臉失落
“那行吧”
艾尼和魏真珍告別閆埠貴後就回到了自己家里
兩人也開始準備起來今天的晚餐所需要的材料
田螺這東西，一般買來都要先讓他們吐泥，
而且田螺想要更好的入味，一般來說需要剪掉田螺的屁股
這兩步都會消耗大量都時間
不過這對于艾尼兩人並沒有什麼問題
直接放到空間里面交給賈維斯處理就可以了
另外一邊四合院都鄰居們也逐漸知道了艾尼想要做田螺這個事情
“老閆，你趕快說說，當時的情況”
閆埠貴也吧艾尼剛才說的話重復了一遍
不過這些人還是有點疑惑的
“這田螺能好吃嗎？我記得小的時候在河邊摸過，家里長輩說這玩意很難吃的”
“對啊，我那邊也是這樣的”
“哎呀你們就不要瞎操心了，艾尼兩個都是能做小灶的人了，你覺得他們會做沒有把握的事情嗎？”
閆埠貴听到這里也是說道
“對啊，不過這件事還得要看今天艾尼他們能做成什麼樣子”
賈張氏冷哼一聲
“京城廚師那麼多，他們怎麼就不吃這個田螺呢”
“我看啊就是這小年輕有錢燒的”
大家當然是知道賈張氏為什麼這麼願意和艾尼作對
主要是被坑的次數太多了
但是這家伙又不長記性
這也就是艾尼不在這里，要不然估計又會被坑走點什麼東西
正在幾人聊天的時候，從側院里面突然間冒出來了一股子濃郁的香味
這香味一下子席卷了整個四合院
正在嘮嗑的閆埠貴幾人瞪大了眼楮
“嘶，你別說，你還真別說這味道是真的香啊”
“對啊，不過這也太辣了吧，艾尼這小子該不會是放了很多辣椒吧！”
“不止，還有菜籽油呢，奢侈實在是太奢侈了，要是我家孩子用這麼多調料我立馬就開始揍了”
這時候有人提醒道
“你們怕不是忘了，昨天易忠海課時給艾尼五十塊錢，這麼多錢光吃粗糧當然吃不完，這不得好好的造一頓啊”
眾人听到這里也是齊聲的嘆了口氣
這種好事他們怎麼就沒有遇到呢
先不說錢不錢的問題，就算是花光所有錢吃一頓好的也行啊
反正也是白得的
不過相比于浪費的艾尼，很明顯易忠海更傻
要是自家坑易忠海一把，這估摸著需要賈張氏的配合
要不然即便是艾尼也不會要的那麼順利
一時間四合院的人都看向了賈張氏不知道在想點什麼
另外一邊艾尼也正在房間里面炒田螺
相比于外面，顯然房間里面的味道更加的濃郁
“嘶，親愛的，沒想到這五級廚師手藝炒出來的田螺，比咱們沒來之前的味道香太多了”
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艾尼也是一臉的得意
“那是，這可是五級廚藝，這比後世那種厲害多了”
很快田螺就炒的差不多了
艾尼也拿來一壺水倒了進去
滋啦
隨著清水被倒入鍋里，紅彤彤的湯水立馬就淹沒了所有的田螺
此時爆炒田螺就完成了一大半
接下來再煮十分鐘，後在鍋里面浸泡一小時這就算是真正的完成了
此時艾尼兩人也從房間里面出來
經過剛才這麼一下房間里面也是很熱了
再待下去也沒有什麼意義
還不如出來涼快涼快
兩人剛出來，閆埠貴立馬就湊了上來
“小艾，你這怎麼出來了，”
“你這不是正在炒菜嗎？”
面對閆埠貴的疑問，艾尼也是笑著解釋
“二大爺，現在爆炒田螺已經差不多了，現在需要安靜的放一下，”
“到時候味道才能進去！”
听到艾尼這麼一解釋
閆埠貴恍然大悟
“我就說你們怎麼突然間出來了”
“原來是已經差不多了啊”
“嘿嘿，小艾啊，咱們商量一點事唄”
“你看，你來這前院這麼久了，我對你一直不錯，”
看著閆埠貴這個樣子，艾尼立馬好奇起來
要知道自從來了之後閆埠貴雖然經常算計四合院其他人的東西
但是對于自己他還是保持一個謹慎的態度
像是今天這樣這還是第一次
“二大爺你直接說是什麼事情吧”
“我得看看後再決定”
看到有機會閆埠貴立馬開始樂呵起來
“嘿嘿，我就是想要點你們做的那個田螺，這不是想著沒吃過嗎”
听到只是這種小事情，艾尼也就答應了下來
“行啊，做好都時候，到時候給你送過去一點”
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