子慕有點摸不著頭腦了，轉頭看看爺爺、又看看姑父。爺爺是滿含笑意不開口，姑父是一副“看你小子怎麼辦的嘴臉。”
子慕也感覺頭疼了，真的不好解釋，但又能怎麼樣呢。他無話了，只能閉住嘴不說話。
瘸爺看事情僵住在了這兒，不得不再次開口了“這麼好的食材，你從哪里弄來的？”
“有的是自己種的，有些是山里采的，有些是自己種的，怎麼了？”子慕只能開口說胡話了。
子慕不交底，瘸爺也沒辦法，大家雖然也有跟瘸爺一樣的疑問，但也無法逼子慕吐口，只能再一次裝著若無其事的樣子，將子慕的食材又齊聲贊了一遍。
瘸爺說“我活這麼大年齡，第一次見這麼好的食材，如果再做不出一桌好菜，那就等于白活了著幾十歲。”
接著又說“這些食材怎麼辦，誰來宰殺，誰來保管？”
子慕說“我來殺吧。”
瘸爺看看他，又看看爺爺，這次沒有說話。
還是爺爺說話了“老曲明天一早你過來，盯著他宰殺，不就完了。”
“好，就這吧。我走了，看一天鬧得。”瘸爺說著就要起身。
子慕攔住了他“曲爺爺你先別走，我還有事要商量。”
瘸爺將剛拿起來的拐杖又放下，看著子慕說什麼。
子慕說“村里搞旅游，肯定不能缺了飯店，而且就一家還不行。因此，我準備先在村里開四家飯店。
這四家是這樣安排的，東西南北各一家，其中三家已經有目標了就是我三叔開一家藥膳館、縣城的聚賓樓、省城的康家私廚，還缺一家。
曲爺爺，你能不能把第四家開起來呢？”
這時候爺爺接口了“小慕你怎麼說話呢，你曲爺爺肯定能開，就叫御廚吧。”
老爺子一錘定音，瘸爺也沒有反對，過了一會兒才說“我沒本錢。”
子慕說“房子現成的，食材現成的，你只需要開就行了，我給你投資，賺了錢分我一點就行了。”
瘸爺一听“嗯，這個可以，那咱就五五分成。”
子慕說“四六也行，你六我四。”
瘸爺眼楮一瞪“說五五分成，就五五分成，哪有那麼多話。”
爺爺說“就按你曲爺爺所得辦，但村里的房租，你準備一年收多少呢？”
子慕回答“一年一百萬。”
大家一听都抽了一口冷氣，尤其是瘸爺“一百萬，你把我也殺了算了”的樣子。
“沒問題，如果掙不下錢，房費我出”子慕篤定地說道。
接著，子慕讓姑父明天帶瘸爺先去挑飯店位置，準備開店的家伙兒事。
又跟姑父說“超市的物品我已經安排了，明天，最遲後天就可以送來，你讓姑姑準備下，最好將四個超市都包了，一只羊也是放一群羊也是放，就不要糾結了。”
姑父點點頭，沒說話。
“爺爺，能不能通知三叔一家回來，在外面肯定不如在家好干。”子慕又對爺爺說道。
老爺子點點頭，轉身對老爸說“可以，忠會，你給老三打電話，讓他一家立即回來。”
這時老蔫叔說“小慕，村里人今天已陸陸續續開始搬家，估計明天就差不多了，你看還有什麼需要村里出面辦的事？”
“叔，我一直沒和大家交流，今天正好都在，說到這兒了，我給大家交個底。
咱們村這次發展搞旅游，和別人搞的不一樣，我們瞄準的是高端市場。什麼是高端市場，就是有錢人的市場，賣的東西貴、吃的東西貴、住的也貴。
這樣的話，要求服務一定要上去，因此培訓也一定要跟上，言行舉止，都要講究。
這樣，我們村的一些人可能就無法勝任。因此，我已經跟吳鎮長說過了，在全鎮招人培訓，如果還達不到要求，就全縣招、全省招，甚至全國招。
至于剩下來的村里人，我成立一個山貨加工廠，讓他們采摘山貨，或到廠里干點別的事。
這個事情，您負責和村里人說明白。
我給你們講個例子，就我放在後院的那只大耳朵長得難看的刀郎羊，曾經一只賣過一千四百萬，即使現在一只在寧市也是兩萬多呢。
如果再加上工錢、利潤、以及其它成本，一盤菜下來就得好幾千。
我說的貴就是這麼貴，還有住宿，我讓買回來的東西，一張床就好幾萬呢，五星級酒店住一晚，起碼上千，我們就是要這個標準。
因此，曲爺爺開飯店定價的時候，您老人家心里一定要有譜。”
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