韻清說話時,背對向展羽,話語冷淡,眼神卻示意展迎迎動作快點。
“好,好,爸爸一罐白砂糖能做好多冰糖葫蘆呢,我們的山楂不夠啊,你再買點黑蜜棗吧,做點蜜棗糖葫蘆更別有一番風味啊!”
展迎迎說話時,心領神會的向韻清擠了擠眼楮。
“展迎迎,你別得寸進 尺了啊!我可沒錢買黑蜜棗!看來一罐白砂糖你嫌多啊,那就給你半罐白砂糖吧,你至少也得給我做出二十串冰糖葫蘆給你劉奶奶送去。”
展羽說話時,從櫃中取出半罐白砂糖放到桌子上氣呼呼的走了。
“迎迎姐,你怎麼貪心不足啊——得隴望蜀,欲壑難填。爸爸都答應給你一罐白砂糖了,你非要什麼黑蜜棗啊?這下好了,一罐白砂糖變半罐白砂糖了,你這嘴真厲害——說沒了半罐白砂糖。我看那些山楂也做不出二十串冰糖葫蘆啊!”
展夢妍說話時,還在痛惜那半罐白砂糖。
“展夢妍,你這個小沒良心的,我不是想多做些糖糖葫蘆給你吃嗎。剛才你洗山楂時說黑蜜棗做糖葫蘆一定特別好吃的嗎。我想我們山楂也不多,爸爸說給劉奶奶送禮,如果送兩種冰糖葫蘆多有面子啊。我就借機會再點黑蜜棗。送少了咱家也沒面子啊,誰知道爸爸不講面子啊。我也不想弄巧成拙啊,偷機不成反丟了一把米。失算了,失算了……”
展迎迎說話時,流露出懊惱的神情。
“你們倆別在後悔、報怨了,先看看能串出多少串糖葫蘆吧。”
韻清說話時,把一些竹簽,木簽放到炕桌上。
“媽媽,這不是你做手工畫的材料嗎?用來穿山楂是不是可惜了啊?”
展夢妍說話時,拿起一把粗細勻稱的竹簽,木簽。
“我們讓劉奶奶家人吃完冰糖葫蘆後,把竹簽和木簽給我們留著,洗干淨後,媽媽還可以拿來做手工畫的材料。如果我們現在去做木簽子那得多費時間啊,我去洗竹簽,木簽,你把沒有掏完核的山楂快點處理好,我們倆好開始串山楂。”
展迎迎說話時,把竹簽、木簽拿到廚房灶間開始清洗。
當倆人把洗淨,去了蒂去核山楂用竹簽或木簽小心翼翼地串起,那山楂宛如一串串火紅的燈籠,在冬日的陽光下閃爍著誘人的光芒。
展夢妍開始生火,展迎迎便開始熬制糖槳。
展迎迎將適量的白砂糖與清水倒入鍋中,用小火慢慢熬煮,那白砂糖在水中緩緩融化,逐漸變得粘稠,散發出誘人的香甜氣息。展迎迎繼續不停攪拌。
待糖漿熬至金黃透明,展迎迎用筷子蘸上糖漿,放到冷水里,糖漿凝固成了脆脆的糖片。
展迎迎將一串串的山楂迅速浸入糖槳中,輕輕旋轉,讓每個山楂都均勻地裹上一層薄薄的的糖漿。隨後,迅速將糖葫蘆取出,放在事先準備好的干淨案板上,等待糖槳冷卻凝固。
此時,時間仿佛凝固,廚房灶間的空氣彌漫著淡淡的甜香,只見那糖槳漸漸變得透明,如同琥珀般包裹著山楂,晶瑩剔透,美不勝收。
待糖漿完倒凝固,展迎迎拿起一串遞給展夢妍。
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