“小顧啊，阿姨到點去打麻將了啊，你們晚上出去注意安全。”
被林旭拖過來幫忙剝蛋殼的他媽蔡阿姨，暗自捶了捶腰，從桌子邊站起來。
“好 ，阿姨帶點蛋給老姐妹嘗嘗。”
聞聲，廚房里的顧元熙冒出來，把前面做好的五香蛋裝了一口袋給蔡阿姨拿著。
蔡阿姨笑的也是很開心了，一邊說著客套話，一邊半推半就的就拎上了小顧這孩子手藝真不錯，過來幫忙剝點蛋殼還這麼客氣 ，就他這手藝，一會帶去麻將檔，那她還不得成了最受歡迎的麻將腿子？美滋滋呢。
一通忙乎之後，林旭抖著胳膊腿幫忙把三個不銹鋼大桶塞進後備箱，咦，塞不下，沒辦法，只能在後座上放了一個。
“顧哥，你扶好了啊，桶別倒了。”林旭擦著汗，一邊把頭往空調出風口湊，一邊對坐在後座的顧元熙說。
這滿車廂的香味啊，感覺自己這輛小馬6都變得可口起來了呢。想著今天他拖著老媽來幫忙，3個人一起才做好500多個五香蛋唉，當初還是應該買輛suv的，更能裝，再多做一倍也能裝得下吧。。。
在臨時集中點等了一會，凌晨12點零5分的時候，今天鬼市的位置出了。
林旭一腳油門踩上，跟著音樂就唱了起來這是飛揚的感覺~~~
顧元熙坐在後面扶著桶“不是很懂你們這些小年輕的興奮點。”
“顧總，你們這忙了一天，不算人工，一起賣完也就賺個千把多塊，一個星期出兩天攤，夠生活嗎？”腦海中響起夢貘的聲音“去除做五香蛋的成本，再減去房租，水電，吃飯，零用，每個月還能剩多少？”
顧元熙一噎。
原主就只有讓自己的手藝稱霸小吃攤這麼一個籠統的願望，別的什麼都沒提及。
混日子和過好日子可是不同的概念，人這一輩子不就是為了活個身心舒暢嗎。
“等明天我好好規劃一下，才過來就忙著先實驗手藝了，唉。”顧元熙嘆氣。
才到地方，人還沒下車，顧元熙就看到了手串小老板發來的定位。
跟著定位，找到了他。
手串小老板一看顧元熙從車上下來，笑出了大白牙“哥們，今天不騎電動車了？”
“沒騎，今天帶的東西多，鄰居兄弟開車送我來的。”一邊說，一邊和林旭一起把車上的不銹鋼桶一個個抬了下來。
“哎呦，今天挺多啊。”小老板眼楮一亮，趕緊迎上去幫忙 “就得多做點，不然不夠ch。。賣。 ”差點把真心話禿嚕出來了，真丟人。
天可憐見的，昨天睡覺之前從牙縫里省出5個五香蛋沒舍得吃，放冰箱打算睡醒再吃的，結果，人還沒睡醒，就被女朋友一個巴掌抽醒了。
他懵逼著坐起來，還沒反應過來發生了什麼事，就被女朋友揪著拖到客廳，指著桌子上的空塑料袋問他“在哪買的五香蛋？趕緊說，我再去買點，還沒吃過癮呢。”
看著桌子上那個有點眼熟的空塑料袋，再看看女朋友嘴角還沾著的殘渣，小老板一個激靈人就清醒了，沖過去打開冰箱的門完了，沒了，真的沒了，一個都不剩。。
之後發生的家庭慘劇小老板不想回想，他揉著被女朋友掐青的胳膊，只關心今天能吃到幾個蛋，哦，還得遵懿旨打包帶回去。
把攤子支了起來，顧元熙就給今天的第一個顧客，手串小老板李 開始打包。
林旭站在旁邊幫他撐著塑料袋，嘴里還忙著跟李 聊天“哈哈哈，真的嗎？我就說我哥這手藝絕了，吃過的都說好。”他得意極了今天的五香蛋也有自己的功勞呢。
周邊的老板們也圍了上來，嘴里七嘴八舌的跟顧元熙打個招呼，一雙雙眼楮死死的盯著桶
“霍，就是這個味，就是這個味，小老板來給我裝10個。”
“小老板，我昨天光聞這香味了，還沒買到，可把我饞夠嗆。”
“今天準備的夠不夠多啊，別我們買完了，你就可以收攤回家了啊，哈哈。”
“呦，今天還帶幫手了。”
“別擠啊，他這小桌不牢靠。”
顧元熙一邊回答周邊攤主的問話，一邊和林旭手腳不停的打包。
根據一個晚上的實際操作，他對自己的手藝有了非常充分的認知後，今天才加大“投資”一口氣做了500多個，考慮到用竹簽串蛋有點浪費時間，還容易掉，白天他就去附近的小市場批發了點食品袋，用來裝五香蛋。
買好了的攤主們滿足的回到自己的攤位上去了。
隨著顧客大軍的到來，羊肉串的攤子上擺上了一把把新鮮的羊肉串，肥瘦相間的粉白肉串刷上一層油，隨著老板的來回翻動，淡黃色的半透明油脂順著肉的間隙“刺啦”一聲滴在木炭上，燒的通紅的木炭上就留下了一個個黑色的小油點，然後又蒸發不見，再撒上五香孜然粉，混合著老板大聲的問旁邊焦心等待的顧客要不要辣？那一陣陣充滿了讓人垂涎欲滴的的肉香就開始蔓延在這夏日的深夜里。
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烤生蠔的攤位上拉出的烤生蠔的機器上放滿了一個個打理好的生蠔，雪白的蠔肉在蠔殼里被暴露在空氣中時微微顫動，白嫩嫩，圓滾滾的，裙邊微微卷起，放上蒜蓉等配料，在機器上慢烤。
隨著時間的發酵，濃郁的蒜香和海鮮特有的咸香香味撲鼻而來，這時候老板就會根據你購買的數量給你用個小盤擺好，一只只烤出的汁水還冒著小泡的生蠔端在了你面前，拿起一只，先喝上一口咸香清爽帶著蒜香的汁水，再用筷子翹起飽滿，像果凍一樣有彈性的生蠔肉，一口吃下去，生蠔肉在嘴里微微爆漿，滑嫩，綿軟，又滿滿新鮮的海鮮口感，讓人倍感幸福。
一根根片出花的澱粉腸用竹簽串好，順著鍋邊放進油鍋里，隨著老板用長筷子撥弄翻面的順序，沉下，再浮起，慢慢的表面就會變得金黃酥脆，發出啪啪的輕微爆油聲。用夾子夾出來，放在鍋上的濾油網上，一滴滴發著微光的油就順著經過油炸而有少許皺褶的腸體表面滑進油鍋里，濾過油，刷上老板的秘制醬料，撒上一層紅彤彤的胡椒粉，直接上嘴酥脆的表皮在嘴里 磁作響 ，哈著有點燙嘴的熱氣再一嚼，里面綿嫩 、透鮮，絕對不含一點肉的澱粉腸帶著屬于它的獨特香味就會在你的嘴里爆炸，讓從你鼻子呼出去的氣感覺都會帶上這種霸道的專屬香味。
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