冬至這日天才剛剛亮,楚家人便陸陸續續地起來了。
為了犒勞這段時間作坊工人的努力,楚家一大早便開始剁餡,包餃子。
不善廚藝的殷素娘、舒容兒在一旁清洗菜葉子,汐然便將洗好的菜葉子切好。
小泠然見梓欽不知道干什麼便道“大哥哥,你的力氣大,你幫我們剁肉好不好!”
听到有活干,梓欽的眼楮立馬亮了“好!”
擼起袖子,便要開始剁肉。
“大哥哥,你先別急,要先將肉切小塊才好剁肉。”
說罷小泠然對著何生道“何生哥哥,你幫忙將這肉切成小塊,讓大哥哥剁。”
“好 !”說著他便麻利地拿起菜刀開始切肉。
何生娘之前便是廚娘,他經常幫他娘打下手,也切得一手好菜。
小泠然又將梓銘抓了過來“三哥哥,你在大哥剁肉時,倒些蔥姜水。”
“好!”
小泠然又端過來一個大碗,看向對砧板上的剁肉雙眼放光的京墨道“京墨哥哥,你力氣也大,你將大哥哥剁好的肉與二姐姐切好的菜放在這個大碗里攪和均勻。”
“好 。”
剁肉這邊安排好了,甦葉上前笑問“泠兒大廚,有什麼活計安排給我呢?”
“小葉姐姐,待會兒跟我們一塊兒包餃子吧。”
這時梓鈺也湊上前“小泠兒,小泠兒,那我呢?”
“四哥哥嘛∼包餃子肯定是不行的”
梓鈺立馬不服道“為什麼不行呀!”
“四哥哥,上次你包的餃子就都露餡了!”
梓鈺不好意思得笑著“小泠兒,那我干什麼呀!”
小泠然歪著頭想了想“空青哥哥在燒火,竹瀝哥哥在添柴,何伯伯在劈柴,何大娘在 面皮,洗菜摘菜切菜剁肉包餃子也都有人了。好像沒什麼事兒干了。”
梓鈺不滿地看著小泠然“小泠兒,你竟然不給我分配任務!”
“小泠兒想想嘛∼對了,四哥哥,你去剝蒜吧。”
“剝蒜?這個可以!”說罷便屁顛屁顛跑去剝蒜了。
不一會兒,京墨便將一碗餃子餡攪和好了。這碗是香菜豬肉餡的餃子。
今天楚家包四種餡的餃子白菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、大蔥豬肉餡、香菜豬肉餡。
看著那碗香菜豬肉餡,香菜腦袋狂喜!香菜豬肉餡可是小泠然最喜歡吃的口味了!
南星接過京墨手中的碗,南星與小泠然、甦葉、紫甦、白芷開始包餃子。
京墨正賣力攪和著手上這碗白菜豬肉餡,余光瞥見了南星包餃子的手。
!!!這是男子的手?如此小巧白嫩細長?京墨默默看了眼自己的手,這色差這大小感覺一只手便能握住他整個手。
很快,一個精致的餃子便在南星細長的指尖成型,為何他會覺得有點賞心悅目?天!他魔怔了!
京墨晃了晃腦袋,不再去看他包餃子。但是目光還是不經意被他的手所吸引,不是,這真是男子的手?!
京墨的異常,眾人沒有注意,漸漸地包好的餃子越來越多。
兩個作坊人數加起來不算少,有六十多人,再加上他們所帶的家屬,得有一百二三十人。
作坊的人、鋪子里的人再加上楚家人得有近一百五十個人,便按一百五十來算。
女子約摸每人吃10-12個的餃子,男子約摸每人吃15-101novel.com個出頭的餃子,孩子暫且不算在當中,取最大值的中間值,那便是16個餃子。
那麼要包的餃子得有兩千多個餃子。
小泠然計算了一下餃子數,立馬感覺有些頭疼。
忙活了一上午,大家簡單吃了下剛剛包的餃子,休息了半個時辰便又開始包餃子。
終于在太陽落山前,將兩千多個餃子都包好了。
殷素娘去村里借了幾口大鍋到作坊在,便開始煮餃子。一盞茶的時間,第一鍋餃子便出爐了。
殷素娘讓趙大江通知作坊工人,讓他們自己從家里帶張桌子,準備在作坊外面吃餃子。
作坊工人將桌子拿到作坊在,看到那白白胖胖的大餃子,臉上的笑容止都止不住。
見人都到齊了,殷素娘便開口道“非常感謝大家這段時間在楚家作坊的辛苦做工,楚家都看在眼里。為了犒勞犒勞大家,今天冬至楚家請大家吃肉餃子!
希望往後大家依然盡心盡力地在作坊做事,將楚家作坊發揚光大,讓十里村成為安源縣最富的村!”
“說得好!東家這麼實在,我們也願意在楚家作坊做工!有假期,有禮物,冬至還有餃子吃!誰家作坊有這麼好!”
“對!我們都可以在楚家作坊做事!楚家作坊一定會越做越好,十里村也會越來越富!”
“自從來了楚家作坊,我手里頭有了銀子,我在婆家都有了底氣,今後我一定會更加賣力地干活!”
婦人身旁的少女道“要不是來了楚家作坊賺到了銀子,我都被我後娘賣去給人做小妾,哪兒像現在,我那後娘根本不敢給我臉色看,還給自己攢了不少嫁妝呢!”
還有的大漢落淚“要不是在楚家作坊,我都沒有銀子給我那癱瘓的老娘找大夫。”
見眾人還在七嘴八舌地說著,趙大江道“大家都靜靜。”
听到趙大江的聲音,眾人這才安靜了下來,殷素娘笑著道“煽情的話,我也不多說,餃子再不吃就涼了,我們先吃餃子!”
“好!吃餃子。”
“對,吃餃子吃餃子!這可是過年還吃得上的肉餃子啊!”
殷素娘指著出鍋的餃子道“今天的餃子有四種口味,白菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、大蔥豬肉餡、香菜豬肉餡。
大家喜歡吃哪種口味就到哪種口味排隊,都想吃的,可以等下一鍋餃子出來,排另一隊!
今日的餃子管夠!大家放開了吃!”
“好!東家大善,楚家作坊發揚光大!”
越來越多人開始大聲說道“東家大善!楚家作坊發揚光大!”
工人們在不同鍋的餃子面前排起了隊,想吃不同口味的,便讓少打點,留著肚子吃下一鍋。
殷素娘盛了幾大碗餃子出來,讓梓欽幾兄弟送到里正家和羅家。
里正家趙元根雖然不是在作坊做工,但是也是簽了長工在後山種甘蔗。羅家阿芙則是在鋪子里頭幫忙。
日暮西頭,夜晚降臨。
所有人都吃得肚子溜圓,心滿意足地回家去了。
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