陳晉撿了十來個拇指大小的鵝卵石，就往旁邊的蘆葦叢走去。
蘆葦叢綿延一公里左右，但是寬度不一，最寬的地方上百米，延伸到了河中形成濕地，最窄的地方也就十來米。
現在是冬季，巴黎附近有不少濕地保護區都有候鳥在這里過冬。
不過河邊這邊濕地面積太小，沒有多少候鳥，只有沒有飛走的野鴨子。
在法蘭西，不是所有野鴨都屬于保護動物，這也是加布里埃爾和羅莎麗沒有阻止他打獵野鴨子的原因，因為他們知道在這河邊的野鴨子不屬于保護動物，不然他們作為警察，肯定是不會同意陳晉捕獵野鴨子的。
當然，也不要高估法蘭西警察的操守，六七十年代正是法蘭西警察聲望不斷下跌、民眾的信任度不斷下降的時期，自然是因為法蘭西警察的操守不如以前。
只是有問題的大部分是老警察，很多還是經歷過德意志佔領時期的警察，加布里埃爾和羅莎麗兩個人都是年輕警察，還沒有忘記自己的職責。
陳晉在蘆葦叢里轉了轉，沒過一會兒就提著兩只肥肥的野鴨子走了出來，每只都有四五斤重，應該夠他們四個人吃了。
他現在難得有一個這樣的打獵機會，自然不會只打了這兩只野鴨子，折疊空間里躺著三十幾只野鴨子呢。
除了野鴨子還有上百個鴨蛋。
手里這兩只不是保護動物，空間里的那些他可沒管是不是保護動物了。
也就是剛才打獵的時候造成了很多鴨子飛走了，他的時間也不能拖太久，所以沒有打下太多來。
是不是保護動物他可不管，這里是法蘭西，又不是華夏，他作為華夏人，也保護不了法蘭西的保護動物不是？
很多人都不知道，到了21世紀華夏人千方百計保護的各種珍貴候鳥，卻是歐美很多國家餐桌上的美食，很多他們的小孩子，甚至十來歲的小女孩都能用獵槍打下幾百只，然後放在地上擺拍，百分之九十九的華夏人都沒有見過這麼壯觀的場面，而那些候鳥的腳上還有華夏安置的腳環。
提著野鴨子和摘到來的幾片野生芋頭葉子，他慢慢走回去。
可能是蘆葦叢里溫度稍微高一點，還能找到一些野生芋頭，沒有荷葉，只能用野生芋頭葉子代替了。
“親愛的，你回來了？魚已經烤好了，可以吃了。”
看到陳晉回來，斯特娜立刻迎了上去，嘴上因為吃了烤魚，還有些油油的。
陳晉把兩只野鴨子扔在地上，拿起剩下的一條鱒魚吃了起來。
“嗯，加布里埃爾警官，你釣魚的水平不怎麼樣，但是烤肉的水平還不錯。”
面對陳晉的夸贊，加布里埃爾紅著臉道︰“陳先生，你說的是真心話嗎？”
語氣里幽怨感十足。
羅莎麗咯咯笑道︰“陳先生說得對，加里，這個烤魚很好吃。”
眾人笑了一陣，羅莎麗看著地上的兩只肥肥的野鴨子驚奇地問道︰“陳先生，你真的是用石頭打到這兩只野鴨的嗎？”
陳晉點頭道︰“嗯，野鴨子飛得太快了，只打到兩只，不過應該夠我們四個人吃了。”
“能用石頭打到兩只野鴨已經很厲害了，很多人用獵槍都打不到呢。”
羅莎麗崇拜地說道。
加布里埃爾深以為然。
在瞄準鏡還沒有普及的時代，用獵槍打獵也不是一件很簡單的事情。
不過在瞄準鏡普及，特別是微光瞄準鏡、激光瞄準鏡這些高科技的瞄準鏡普及後，打獵已經變成了一件很簡單的事情，在漂亮國，很多不到十歲的孩子，包括女孩都能打到很多獵物。
在漂亮國曾經有七歲的小女孩獵殺一頭鹿的事情發生。
斯特娜道︰“剛才那邊飛起來好多野鴨子，我還以為都飛走了呢，沒想到你還打到了兩只，真是太棒了，親愛的。”
陳晉含笑點頭道︰“你別吃太多魚，待會兒我把鴨子做了，還有幾條魚也做成叫花魚。”
“好啊好啊。”
很快吃完了一條鱒魚，陳晉也開始收拾野鴨子。
他讓加布里埃爾帶著兩個女孩去多撿一些柴火，因為要做兩只叫花鴨，還有三條叫花魚，需要燒比較長時間。
他來到河邊，直接用力拔掉了野鴨子的羽毛，至于那些細小的絨毛，他眼神好，手速快，處理得也很快。
用加布里埃爾的匕首把野鴨子開膛破肚，內髒他沒有要，本想直接扔掉，加布里埃爾從後面走過來阻止了他。
“陳先生，鴨肝留著啊，鴨肝很好吃的。”
陳晉知道他為什麼要留下鴨肝，法蘭西料理中的鵝肝很出名，但其實法蘭西人吃的最多的不是鵝肝，而是鴨肝。
因為鵝肝的價格昂貴且生產周期長，法蘭西人常常用鴨肝來替代鵝肝，或者制作混合品。
在市場上，鵝肝的價格通常是鴨肝的三倍，因為鵝肝的生長周期長、產量低，而鴨肝則產量高、價格相對親民。
鵝肝除了供給問題比較貴以外，營養價值也比鴨肝高。
鵝肝的脂肪含量更高，富含不飽和脂肪酸，而鴨肝的蛋白質含量較高。
同時鵝肝富含維生素a和抗氧化劑，營養價值稍高于鴨肝。
“加布里埃爾警官，這確定要留著鴨肝？”
陳晉皺起眉頭。
加布里埃爾點頭道︰“是啊，鴨肝也很好吃的。”
“但是野鴨因為長期生活在野外，沒有打疫苗，內髒可能帶有寄生蟲或者病毒，尤其是鴨肝，我們做叫花鴨不是直接用火燒或者水煮，可能沒辦法全部殺死這些寄生蟲或者病毒，所以，你明白的。”
“真的嗎？”
加布里埃爾遲疑起來。
“當然，吃進嘴里的東西，肯定要慎重。”
“那好吧，那就不要這個鴨肝了。”
為了保險起見，加布里埃爾只好放棄了鴨肝，還表現得很是心疼。
很快處理好了兩只野鴨子，還有三條魚，撒上幾種調料稍微腌制一下，用野生芋頭葉子包起來，再裹上一層河邊的黃泥巴，最後放到火堆里，讓它就這麼烘烤著。
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