打完電話之後，
葉少風睡了個美妙的午覺，養足了精神。
然後，他先送武雪月去醫院上班。
接著，來到茗秀茶樓處听甦茗秀講課，順便喝了一肚子茶水。
如今的茶樓已經有了新的變化。
現在，甦茗秀已經不自己泡茶了，而是將泡茶的任務交給她的學員們。
而她自己則是在一旁做著指導，對于學員的不足之處一一指正。
至于講課的地點，也搬到了二樓的一間茶室里。
經過一段時間宣傳以及天茗茶樓的引流，已經開始有人來這邊喝茶了。
當然，客流還不算多，一天偶爾能來一兩桌。
服務客人的主要是兩個新招收的服務員。
為了方便客人稱呼，兩人都取了藝名，一個叫小詩，一個叫小薇。
這兩個服務員，經過一個周的培訓之後已經能初步上崗了。
反正那些客人點的茶水都是普通的茶水。
最貴的一桌有人點過88元的高級套餐，最終由凌非煙出面搞定。
至于甦茗秀的那個天價套餐，至今還沒有人點過。
倒是有不少人好奇的問了問，只不過，問過之後一陣嘖舌，然後就沒有下文了。
但是不知不覺的，茗秀茶樓的天價套餐卻是在小範圍內開始漸漸的流傳開來。
對于這個天價套餐，大多數人認為這完全是嘩眾取寵，用來做噱頭的。
但是卻不妨礙有人關注這件事情，萬一有人人傻錢多呢？
對于第一個吃螃蟹的冤大頭，不少人都很期待。
這也讓茗秀茶樓在不知不覺間將名頭擴大了不少。
比如今天，葉少風剛來到茗秀茶樓的時候，靠窗的這個位置就有一桌人在喝茶。
而服務兩人的正是服務員小詩。
葉少風看了一眼，是兩個中年男人。
這兩人說話的聲音不大，但是明顯其中有一個人夾雜著南方的口音。
有些像是港城那邊的。
倒是那個小詩看到了葉少風到來，對著葉少風甜甜的笑了一下。
葉少風也對她微微點了點頭。
對于那兩個喝茶的客人，葉少風完全不認識，也沒有過多的關注，而是帶著葉芊芊轉身去了樓上。
葉少風到的時候，樓上的講課已經開始了。
葉少風雖然進門的動作很是輕微，但是他那麼大一個活人一進來，頓時吸引了全場的目光。
所有人的目光一瞬間投射到了葉少風的身上。
“葉少，你來了，快坐吧！”
甦茗秀微笑著，招呼了一聲。
“好的，秀姐。嗨，大家好！”
葉少風一邊回應，一邊對著眾人微笑點頭打著招呼。
溫妤沒說話，只是淺淺的笑了笑。
“葉大少，你又來晚了！還打擾我們上課！”
唐書琪抗議道。
只不過，還沒等葉少風反駁，一旁的高琳卻先說先一步說話了。
“哎呀，有什麼打擾不打擾的，不就是喝個茶嗎？葉少能來，歡迎還來不及呢！咯咯！”
高琳咯咯的笑著岔開了話題。
“還是琳姐深明大義，不像某些人小肚雞腸！”
葉少風趁機回懟了一句。
“你，你說誰小肚雞腸？”
唐書琪嬌斥一聲。
“好了，好了，快點听甦大師講課吧。”
秦萱打起了圓場。
眾人很給面子，紛紛住口不言，然後听起來甦茗秀講課。
葉少風坐下之後，也認真的听了起來。
“昨天的時候我們講了紅茶，今天我們要講一種新的茶叫普洱茶。
你們之中有人听說過普洱茶嗎？或者是了解多少？”
甦茗秀問道。
“我知道，我知道！這個茶我喝過，泡出來的茶湯紅紅的，濃濃的，挺好喝的。
不過，它不就是屬于紅茶嗎？怎麼還把它單獨拎出來講呢？”
高琳非常的踴躍。
前天的時候，在葉芊芊的安排下，葉少風又去了一趟青年公寓那邊。
經過一番深入交流後，雙方感情又加深了不少。
她本來就是話多的那種人，如今看到葉少風到來頓時精神十足。
甦茗秀的話音剛落，她就搶著回答問題了。
一邊回答，還一邊不忘對著葉少風拋個媚眼，好像炫耀自己多麼懂似的。
葉少風只是微笑。
“對啊，普洱茶我也喝過的，看它的茶湯的顏色，我感覺也是屬于紅茶的呀！”
唐書琪疑惑的說道。
甦茗秀微微搖頭，“看來大家對茶的分類還不太清楚，我就隨便講一下。
通常，我們將茶分為紅茶和綠茶以及白茶，黑茶，但是它們的劃分並不完全是以顏色來劃分的。
而是以它們的發酵程度來劃分的。
比如綠茶，綠茶屬于非發酵茶，其發酵程度非常低，一般在5以下。
綠茶的加工主要包括殺青、揉捻和干燥三個步驟。
殺青是關鍵步驟，目的是通過高溫迅速破壞茶葉中的黴活性，阻止茶葉氧化，保持其綠色。
綠茶保留了茶葉的天然物質，具有清湯綠葉的特點，口感清新，帶有天然植物的香氣。
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至于紅茶，則是屬于全發酵茶，其發酵程度較高，通常在80以上。
紅茶的加工包括萎凋、揉捻和發酵。
在發酵過程中，茶葉中的茶多酚類物質氧化，形成紅茶特有的紅湯紅葉。
紅茶的茶湯色澤紅艷明亮，口感醇厚，具有獨特的甜香和果香。
另外還有黑茶。
黑茶屬于後發酵茶，其發酵過程在茶葉加工後繼續進行。
黑茶的加工包括殺青、揉捻、渥堆發酵和干燥。
渥堆發酵是黑茶特有的工藝，通過微生物的作用使茶葉發酵。
黑茶的茶湯色澤深褐，口感醇厚，具有獨特的陳香和藥香。
另外這是比較少見的白茶。
白茶屬于微發酵茶，發酵程度較低，一般在515之間。
白茶的加工工藝最為簡單，主要包括采摘、萎凋和干燥。
白茶的萎凋過程較長，讓茶葉自然氧化。
白茶的茶湯色澤清澈，口感清雅，帶有淡淡的花香和果香。
說到這里，大家對茶的分類有一定的了解了吧？”
甦茗秀說到這里，語氣頓住，看向了眾人。
“了解了，甦大師講的實在是太好了！”
溫妤听的兩眼放光。
在這幾個學員中，甦茗秀對溫妤的學習態度是最滿意的。
不僅有天賦，而且很認真，作為老師的都喜歡這樣的學生。
“今天我們算是開眼界了，原來茶竟然是以發酵程度來分類的。
那普洱茶屬于哪一類？
我听甦大師剛才的意思，普洱茶好像不屬于紅茶！”
唐書琪若有所思的說道。
……
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