李銀川狠狠地吸了一口嘴里的香煙,點燃了掛在門口大樹上的鞭炮。
隨著 里啪啦的聲音響起,一陣好聞的鞭炮味彌漫在空中,摻雜著年夜飯的香味。
過年了。
這是李銀川重生以來過的第一個年。
在這一刻李銀川感覺有些不太真實,仿佛上一世的經歷就好像一場夢,在那場夢里自己一輩子漂泊不定,家里的弟弟妹妹和老爹老娘都過的困苦不堪。
不過現在好了,重生半年多,老李家蓋了新房,手里也有了不少錢,在白雲村也算是數得著的富戶了,自己的弟弟妹妹身體學習都不錯,老娘過的很開心。
雖然暫時老爹還在老畢太太家委屈度日,但是這只是暫時的,老畢太太就像48年的國軍,還能蹦 幾天?
早晚有一天老爹會主動來投,到時候一家人就能在一起幸幸福福的生活了。
這輩子就按照這個方向走下去吧!
“哥,你干啥呢,走,進屋吃年夜飯去啊!”
夢境回到現實,李銀川被妹妹李巧拉著進了屋。
一家四口圍著一個大桌子坐好了,桌上擺著10個菜。
有鍋包肉、紅燒肉、酥白肉、扒肘子、家燜鯉魚、小雞炖蘑菇、紅燒羊蹄膀、溜肉段、扒肉條外加一個解膩的拌酸菜芯
跟李銀川那天去老畢太太那報的菜名一模一樣,豐盛的不得了。
按照東北的慣例,家中的頂梁柱要在吃飯前講兩句。
老爹不在,老媽不知道說什麼。
這開吃講話的任務自然就輪到了李銀川身上了。
李銀川端起了酒杯,看看自己的老媽,又看看自己的弟弟妹妹,李銀川感慨萬千,要不是重生了,自己再沒有機會跟老媽和弟弟、妹妹過這麼一個團圓年。
“老媽,銀風,巧兒,這一年咱家終于過的好了點,我也掙了點錢,希望來年咱們家更上一層樓,銀風和巧兒學習進步,老媽身體健康,我多賺點錢,來,大家干了這杯幸福的酒!”
“干!”
一家人幸幸福福的吃著年夜飯。
吃著吃著,周素貞不由得想起了當家的。
“也不知道你爹在那邊過的怎麼樣!”
李銀川嘿嘿一笑。
“我爸過的應該還不錯吧,那天那位報了一次菜名,比咱家還豐盛呢!”
“真的假的!”
“反正那位是這麼跟我說的,應該是真的吧!”
周素貞白了李銀川一眼。
這個兒子啥都好,就是有時候感覺有點腹黑,自己老爹過的不太好看給你高興的。
不過周素貞很短的時間里就調整好了心情,反正自己當家的不在家過跟那個老太太過年是他自己選的,兒子說得對,就得讓他遭點罪,吃不上好的才好。
另一邊老畢太太家的年夜飯開始了。
今年的年夜飯格外的冷清。
一共就老大家4口人外加老畢太太和李長祿。
總共就六個人。
李銀虎是今天上午才從縣里回來的,沒辦法,老段家實在是不可能留他吃年夜飯,人家的閨女還沒嫁給他,要不他都不肯回來,跟著騙錢的風頭還沒徹底過去,現在李銀虎看到人都是躲著走。
看著一桌子的菜李長祿都懵了。
他如果記得沒錯的話,那天老娘可是說今天12個菜,11個是硬菜,今天今天這一上桌,怎麼和自己記得都不一樣呢?
桌子上一共12個菜,菜的數量倒是對上了。
但是你看看都是些什麼菜?
豬油渣炒酸菜,是一盤,不過仔細看上去這盤菜更應該叫做炒酸菜,豬油渣基本沒有。
切蘿卜,又是一盤。
拌蘿卜再是一盤。
一圈看下來,12菜有5個是跟酸菜有關,5個是跟蘿卜有關,基本跟肉沒關系,這年月東北的農村冬天基本也就能吃到這兩種菜,所以桌上全是這兩種菜。
剩下的兩個菜好歹有肉了。
畢竟東北人過年特別講究有魚有肉,所以剩下的兩個菜就是魚和肉。
魚是清炖鯉魚,菜一上桌,在老畢太太主持下直接把這條魚就分了,老畢太太愛吃魚,魚鰓下那塊最肥美的肉外加一半魚腹就她夾到了碗里。
剩下的一半魚腹夾到了李銀虎的碗里。
李秀和她爸媽分了剩下的部分。
給李長祿分到的就剩魚頭了。
肉是小雞炖蘑菇,但是一端上來,雞爪子和雞屁股是老畢太太的最愛,當然跟李長祿沒關系了。
那兩個雞大腿直接被塞到了李銀虎的碗里,而剩下的雞胸肉被分給了李秀,大哥和大嫂又趕快往自己碗里夾了幾筷子,雞身上剩下的肉基本也沒了,剩下的到了李長祿這,他又分到了一個雞頭。
合轍大過年的,李長祿吃一頓團圓飯就吃到了一個魚頭加一個雞頭,而且他們家弄的這個鯉魚還偏小,魚頭上也沒什麼肉。
李長祿看著自己碗里的兩個頭是欲哭無淚。
說好的紅燒肉呢?說好的酥白肉呢?說好的一大桌肉菜呢?
我在這過的是什麼年啊?
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他腸子都要悔青了。
另一邊的李銀川他們家,大家吃的是心滿意足。
吃完了年夜飯就要包餃子,雖然東北冬天最受歡迎的一直都是酸菜豬肉餡餃子,但是過年一般是不能吃這個餡的,都要吃白菜餡的餃子,取其諧音擺財。
到了晚上6點半之後,家里開始來人了,作為到目前為止白雲村唯一擁有彩電的豪橫家庭,很多人就都提前跟李銀川家約好了今天要來看春晚。
老李家全家都動員了起來。
周素貞負責用大鍋燒了開水,放進去了大棗和紅糖,今天必須讓大家暖暖和和的看春晚。
李銀川則是帶著弟弟去倉房拿了兩大盆凍梨出來,端進屋里用涼水緩上。
要說到這凍梨可是最有東北特色的美味了。
把新鮮梨子扔到零下30度以下的超低溫環境中,會迅速失去水分,表皮發生褐變,變成外黑內白的凍梨。
到了吃的時候,把凍梨放在涼水中半個小時以上。
凍梨慢慢變軟,然後奇跡出現了,周圍的水會因為凍梨而凝結成冰, 緩好的凍梨梨肉也變得綿密了,而且味道非常甜,最重要的有一種透心涼的感覺。
是去油解膩、解酒解渴的無上佳品,特別是吃完一頓肉後來一個凍梨,那感覺真是完美。
弄完凍梨李銀川兄妹三人把吃飯的大桌子抬了出來。
然後李銀川又帶著弟弟一起從自己屋里端出了兩盆炒好的瓜子和花生。
而妹妹李巧則是從媽屋子的櫃子里找出了一大袋糖塊(老娘也是用心良苦,主要是怕放到李巧屋里對李巧牙齒不利)。
然後把瓜子、花生、糖塊都擺到了了桌子上,到時候誰愛吃誰拿。
糖塊是李銀川前幾天去集市上買的,瓜子、花生、凍梨則都是鄉親們給的。
雖然老李家不像老畢太太那樣總是讓人看電視拿東西,但是大家也都不好意思總是來白看,平時隔三差五的就拿點東西過來,導致現在李銀川家的倉房里凍梨好幾缸,花生和瓜子都是好幾麻袋。
隨著時間距離晚上八點越來越近,李銀川家里來的人也越來越多。
現在的春晚可不像是三十年後,那時候的春晚可以說是食之無味棄之可惜,很多人都不愛看,而84年這個時候春晚可以當之無愧的來說就是一年中大家最盼望的節目,是三十晚上最重要的那一盤餃子。
為了能看上春晚,大家也是想盡了招。
李銀川家的院子里人站滿了,那就爬牆頭。
牆頭上站滿了,那就爬門口的大樹上。
反正只要能看到彩電的位置,現在都是搶手的好位置,大家用身軀組成了人牆,凜冽的寒風吹到李銀川家院子里的時候都是暖呼呼的。
當然作為這個家的主人,老李家4口人都坐在第一排最好的位置上,大家一起準備看春晚。
另一邊的老畢太太家,今天晚上也是聚了不少人,畢竟李銀川家地方有限,去的晚了的或者跟李銀川家不太對付的只能選擇了來老畢太太這里。
平時門庭冷落的老畢太太家今天終于來了這麼多人,老畢太太也是露出了久違的笑容。
平時吝嗇的她也是大方了不少,還把家里的瓜子花生端了兩盤出來,甚至還特意讓大兒媳婦燒了點熱水,讓大家可以喝點熱的。
她的好心情直到她從茅房出來無意中听到桂花嬸和旁邊老齊婆子的對話為止。
听到她們的對話老畢太太眼楮當時就瞪圓了。
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