經營肉鋪的人是一對中年兩口子，是李艷托人找來的。
他倆守鋪子賣肉，每個月領五百塊工錢，上半天班。
他倆單獨經營肉鋪的意識還沒那麼強烈，總要有個過渡。
過不了多久，政策更寬松，他們兩口子會意識到自己開店當個體戶會更劃算。
私人肉鋪遍地開花，平安肉鋪這種經營模式肯定站不住腳。
半年過來，沒出現過老張兩口子跟賣肉顧客吵架的事。
“張叔張嬸，什麼情況？”周琴琴擠到他倆跟前問話。
剛才听到有顧客嚷嚷，說今天賣的肉是米豬肉，周琴琴覺得事情嚴重。
老張一臉怒氣。
“周經理你瞧瞧，有人故意找茬鬧事，說咱今早賣出去的肉是米豬肉，這怎麼可能，工商局每天早上檢查過蓋了章，如果是米豬肉，咱敢拿出來賣嗎？”
鋪子周圍的人越來越多，議論聲四面嚷嚷，听在了秦川耳朵里。
“這不是咱秦老板的肉鋪嗎，怎麼可能賣米豬肉？”
“就是啊，秦老板是什麼人知道不？是他讓咱棉紡廠活過來的，秦老板不可能干這種事情。”
說這種話的人，秦老板眼楮瞄過去盯一眼，是棉紡廠的職工家屬，看樣子對秦老板很敬仰。
自己名聲不錯，秦川心底稍稍得意一把。
又听到另一種聲音。
“秦老板又不是親自守鋪子賣肉，誰知道今天怎麼回事。”
“我剛才買了五斤，是不是都是米豬肉？”
“我也買了五斤，我回家看看去。”
“吃米豬肉會死人的，趕緊退了。”
“就是，趕緊退了。”
這波嚷嚷壓住了替秦老板說好話的那些聲音。
周圍一片騷動，都要退了今早買的肉。
周琴琴站在案板前，堵住涌過來退豬肉的人，大聲給他們解釋，平安肉鋪賣米豬肉絕對不可能，肯定是有人鬧事。
秦川看出來了，二姐的解釋根本沒用。
只要有人將米豬肉往案板上一放，胡亂嚷嚷，周圍買肉的人都不買了。
買了肉的人都要拿出來退掉。
秦川扒拉開人堆進去，站在周琴琴跟前大聲喊“大家听我說，我就是平安貿易的秦老板，你們里面有人認識我，如假包換，這事兒我負責，只要今早買了我攤子上的豬肉，都拿來退了。”
周琴琴急得使勁兒拽小妹夫“小川，不是咱鋪子的肉，你退什麼？”
“二姐你听我的，現在給他們解釋不清楚，越解釋越亂，先退了再說。”
做生意賺錢，周琴琴本著一個原則，必須听小妹夫的。
她改變語氣朝人堆里喊“今早買了肉的人都過來退。”
秦川大聲喊“如果真是我攤子上賣出去的人，退一賠三，退完了肉等著給你們領三倍賠償。”
人群往過來涌。
周琴琴轉身回辦公室，不知道拿什麼東西。
秦川轉過臉問張叔“今早賣了多少？”
“剛賣完一頭豬，突然就出現這種事，秦老板你退一賠三是幾個意思？”
“別嚷嚷，看我的。”
肉鋪生意火爆，遲早出現這一出事。
秦老板早有應對。
他等著出了這種事治一些找事兒的人。
案子上放著兩條五花肉，旁邊站著兩個中年男子，他倆戴著白口罩，看不出來面相，咳嗽聲是假裝的。
他倆等著退肉。
“秦老板，我倆都是棉紡廠職工的親戚，听到你的鋪子賣的肉，一大早排隊先買，沒想到拿回去一切是米豬肉，這才拿來跟你換好肉。”
另一個人往前一步，嘴上應聲“秦老板，我倆很忙，你給我倆先換了吧，我們不要退一賠三，換成好肉就行。”
秦川听出來另一層意思，他倆想換掉，而不是退一賠三。
秦川盯著戴白色口罩的一個男子看，對方趕緊把眼神躲開。
他倆有問題。
“秦老板，大家都知道你是好老板，肯定是無心之過，給我們換了就行，我倆很忙。”
他倆催著換了肉趕緊騰人。
秦川笑呵呵跟他倆解釋。
“兩位哥哥，我攤子上的肉是我們大坪村出去的，農家喂法，不加激素飼料的，肉質比大灣養殖場的肉好，但米豬肉這種可能性不是沒有，等其他人把買回去的肉退回來，我一比較就能比出來，真是今天我攤子上出去的肉，今天的肉就不能賣了，要消殺處理。”
這些話給他倆解釋，也是給周圍其他人解釋。
不換，只能退，而且三倍賠償。
秦川早就給張旺安排好了，給平安肉鋪出的兩頭豬從頭到腳劃上了暗號。
秦川希望今早賣出去的所有豬肉都退回來。
都是紡織路街道的居民，風聲放出去，說平安肉鋪今早賣出去的一頭豬是米豬肉，秦老板發話了，退一賠三。
一個中年大叔扛著二十斤豬腿過來了，大聲喊秦老板。
“秦老板，什麼米豬肉，我查了半天沒查出問題啊，是不是有人給你整事兒？”
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秦川看他面生不認識，笑著問“叔你是哪位？我咋想不起來？”
“我是棉紡廠的，我們認識你，你不認識我，我們覺得你不會買米豬肉的，是不是有人給你整事兒？”
又一個大媽站出來，她雖然退了買的十斤五花肉，但她向著平安肉鋪說話。
“秦老板，我們知道你是什麼人，沒有你，周廠長回不來，我兒子兒媳也拿不了這麼好的工資，我不姓米豬肉是你秦老板賣的？”
秦川看出來了，自己的名聲在棉紡廠這一塊相當不錯。
又有人大聲喊“秦老板，我們知道豬不是你親手屠宰收拾的，以後你注意不就完了，干什麼退一賠三？”
幾個人跟著嚷嚷，說米豬肉有可能在屠宰的時候發現不了，拉來這里沒檢查出來，這也正常，以後注意就是了，給大家換了好肉就行，沒必要退一賠三。
這個意思讓秦川很感動。
總有一些人通情達理。
他們說的意思也是秦川擔心的意思，張旺昨天下午收拾兩頭豬，有可能粗心大意沒發現肉里的米蟲，今天一早被顧客買走才發現，這種情況也不是不可能。
四十分鐘過去，賣出去的大部分豬肉已經退回來了。
秦川喊一句“張叔張嬸，你倆忙活一下，把退回來的豬肉拼在一起。”
很快，案子上有了兩扇拼起來的豬肉。
缺的幾塊不知道為什麼還沒退回來。
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