廚神,烤個串引來了仙獸

第420章 做鹵子

類別︰武俠修真 作者︰劍橫秋水 本章︰第420章 做鹵子

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    “要不是因為宗主說過,院子里不準動手,勞資寧可不排隊了,也要叫他們知道知道,花兒為什麼這麼紅!”

    排著隊的弟子們,個個都義憤填膺,胸口起伏不定,眼楮通紅通紅的,像發情了的野獸一般,死死盯著兩個大聰明。

    兩人的模樣,已經深深刻進了他們腦海里,化成灰都認得的那種。

    等著吧!等他們吃完飯,走出院子的時候,就是大仇得報的時刻。

    “呵呵!你倆接著狂,等下有你們倒霉的時候!”

    又有弟子惡狠狠的威脅兩人道。

    “大...,大勇師兄,要不咱還是先消停會兒吧?我覺得安安靜靜的吃面,也是一種不錯的選擇。”

    二虎被那些如狼似虎的眼神,嚇得一哆嗦,手里的碗都差點兒掉地上。

    現在他才察覺到,自己和大勇師兄,是不是有些太過得意忘形了。

    一個不小心,好像引起了眾怒啊!

    “怕毛啊!難不成他們還敢在院子里動手?除非他們以後都不打算在這兒吃飯了!”

    大勇有恃無恐的說道,現在這座小院,不,更加準確的說,李峰主就是他的依仗。

    至于等會兒走出院子以後要怎麼辦,他壓根兒就沒考慮過。

    “可是,可是...剛才他們還說...”

    二虎顫顫巍巍的跟在大勇身後,想要提醒提醒他,卻被他給打斷了。

    “喲!碗怎麼空啦?師弟咱們再去滿上一碗,一會兒再來接著饞他們。”

    大勇根本就懶得听二虎在說什麼,拉著他火急火燎的,又去旁邊的隊伍排隊了。

    要不說大勇名字里有個‘勇’字呢,他是真的勇啊!

    ......

    院子里上演的精彩大戲,李恆自然是不知道的。

    此刻他正在廚房里,忙著給大家做鹵子。

    好在做鹵子,也不是多麼復雜的事情。

    鹵子的種類很多,既有素的,又有葷的。

    最常見的,例如︰西紅柿雞蛋鹵,肉末茄子鹵,香菇木耳鹵,蝦仁豆腐鹵,家常豆腐鹵......

    各種各樣的鹵子,一樣樣的從李恆眼前飄過,他忍不住咽了咽口水,感覺有些不太好取舍。

    最先被他排除在外的,是西紅柿雞蛋鹵,因為昨天他們才吃過西紅柿,得換換口味。

    肉末茄子鹵倒是個不錯的選擇,怎奈何他納戒中的茄子數量,有些不太夠了。

    香菇木耳鹵和家常豆腐鹵,又都是素的,李恆又想吃點兒葷的,所以這兩樣也排除掉。

    蝦仁豆腐鹵也很符合他的要求,但是蝦仁卻沒有現成的。

    思索片刻後,李恆最終決定,做一道香菇肉沫炸醬鹵。

    “啪”一下,白光閃過,菜刀出現在他手中。

    “唰~唰~唰~”

    熟練的挽了一個刀花後,穩穩握住刀柄,然後開始切菜。

    首先要把香菇切成丁,這里最好是用,清水泡發過的干香菇,味道會更好一點。

    李恆手里沒有干香菇,只好用新鮮的香菇代替。

    再取一塊有肥有瘦的五花肉,也切成肉沫。

    蔥花兒,姜末也是要準備一些備用的。

    起鍋後,先給鍋預熱。

    等鍋中開始冒煙以後,再倒入適量的食用油。

    稍微用油潤一下鍋後,下入花椒和大料,炸出香料的味道後撈出。

    然後下入肉沫,先把肉沫炒至變色後,再下入蔥花,姜末爆香。

    加入料酒去腥,再加入一大勺豆豉,和剁椒醬。

    繼續翻炒幾十個呼吸後,倒入大量清水,並下入切好的香菇丁。

    開大火將鍋燒開,然後加入少量食鹽和五香粉調味。

    最後再勾入少許水澱粉,把湯汁燒至粘稠狀。

    老規矩出鍋前,還是要撒上一把蔥花的。

    大約只用了一盞茶的功夫,香菇炸醬鹵就做好了。

    “吱呀~”

    許久沒有動靜兒的廚房門,終于打開了。

    李恆在眾目睽睽之下,提著兩大桶炸醬鹵走了出來。

    門被打開的瞬間,炸醬的香味就先他一步,竄了出來,飄進來了院子里。

    埋頭嗦著熱干面的鹿小小,聳了聳鼻子,一股熟悉的味道,突然鑽進了她的鼻子。

    “嗯?好像是肉香味?”

    是錯覺嗎?這大早上的,怎麼會聞到肉香味呢?

    按照以往的慣例,早餐不應該是素食嗎?

    鹿小小疑惑的抬起頭,正好看到李恆提著什麼東西,往丹寧的方向走。

    她又猛吸了一鼻子氣,發現香味正是來自李恆那兒。

    “哎呀!李恆哥哥你怎麼不早說,早餐有肉吃啊!”

    原本坐在凳子上的鹿小小,“噌”一下,跳了起來。

    摸著稍微有些圓潤了的小肚子,心里有些懊悔,小赤的狀態也跟她差不多。

    都知道她和小赤兩人,從來都是無肉不歡,要是早知道一會兒有肉吃,她們還吃個屁的熱干面啊。

    “走!咱們趕緊排隊去!”

    好在兩小只並沒有吃到十分飽,肚子里至少還能再裝下一碗面,注︰這里說的碗,是指那種普通的碗,可不是兩小只的專屬飯盆哦!

    于是鹿小小拉著小赤,飛奔著過去排隊了。

    先來後到這個規矩,是針對所有人的,即便是兩小只也不不能輕易破壞它。

    鹵子的香味,很快就蓋過了熱干面的香味,兩相對比下,大家很快就判斷出,哪個更好吃。

    “那就是丹師兄說的鹵子嗎?香!實在是太香了!”

    “嗚嗚嗚~看來最終還是我們賭對了啊!”

    此刻最開心的莫過于,那些一直都在堅持排隊的弟子了。

    雖然多等了一會兒,不過現在看來,那都是值得的。

    “讓各位久等了,香菇肉醬鹵來了,大家排好隊,先盛面,再過來盛鹵子。”

    來到丹寧進前後,李恆跟排隊的人打招呼道,然後在旁邊擺了兩個凳子,將手里的桶先放下。

    “咦?他們怎麼排了兩列隊?”

    李恆有些奇怪的問道,排兩列隊不奇怪,怪的是其中一列隊伍,只有二三十人,而另一邊卻有幾百人。

    該不會有人搞特殊吧?他煩的就是這樣的人,真要讓他發現了,那就別想再吃他做的東西。

    “額,事情是這樣的...”

    丹寧憋著笑,三言兩語就把剛才他不在時,院子里發生的事情,講了一遍。

    “嘖嘖嘖!沒想到,你們還挺有想象力的嘛!”

    李恆听完後,覺得有趣,便調侃了他們一句。

    用吃熱干面的方式,吃白面條,他還真沒想過,否則他就不會費勁巴拉的,把熱干面弄出來了。

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