等到所有的餃子皮都包完,已經接近飯點了。
李恆清點了一下,三人一共包了三千多個餃子,平均一人一千多。
鹿小小已經餓到不行了,這種光看不能吃的痛苦一直折磨著她。
要不是李恆攔著,好幾次她都想直接生吃餃子了。
忙活了一下午,李恆和甦靈萱二人也覺得有點餓了。
為了獎勵二人,李恆沒有對她們進行限量,而是讓她們敞開了吃。
餃子的常規吃法有水餃,蒸餃,煎餃。
李恆打算每一種都嘗試一下,先煮水餃吧。
用大火燒了一鍋水,水燒開後不要直接下入餃子,這算是李恆自己摸索出來的經驗。
剛燒開的水直接下餃子的話很容易破皮還容易粘鍋。
正確的做是將大火改為為中火,等到水不那麼沸騰後再下入餃子。
李恆一頓飯的量也就二十個餃子,于是他第一次下了60個餃子,每人101novel.com個先嘗嘗,好吃的話再下。
“什麼時候能吃啊?”
餃子下鍋後,兩女急不可耐的守在鍋旁,眼楮死死盯著鍋中的餃子,問道。
李恆告訴兩女,只要餃子飄起來就能吃了。
餃子在開水中不斷翻滾,兩女手拿筷子時刻準備著,不斷滾動的喉噥,和咽口水的聲音展現出了她們內心的期待和焦急。
很快第一個餃子浮出水面,兩女的博弈就此展開。
鹿小小眼疾手快,迅速出筷夾起了第一個餃子,還沒喂到嘴邊,就被甦靈萱半路攔截。
“撲通”一聲,餃子逃過一劫重新回到了鍋里。
兩人以筷子作為武器,圍繞著第一個熟了的餃子,展開了拉鋸戰,你攻我守,玩的不亦樂乎。
都想要搶到這第一個餃子,兩人的手速越來越快,修為只有煉氣一重境的李恆只能看見兩道殘影。
“鏘,鏘,鏘”
兩雙玄鐵筷愣是被二人擼出了火星子。
命途多舛的餃子被二人搶來搶去,時刻面臨著被四分五裂的風險。
“我出力多應該我先吃。”
“胡說明明是我出力多,這第一個理應我先吃。”
“我年齡小,我先吃。”
兩人手中動作不停,嘴上也沒閑著,嘴炮打個不停。
“呵,身為靈獸居然跟我一個人類比年齡,你比我大多了好吧。”
“哼!”
甦靈萱說的是實話,別看鹿小小化形後看起來只有五六歲,實際年齡可能已經上百歲了。
靈獸的壽命普遍要比人類多出許多,上百歲也就相當于人類的幼年期。
無言以對的鹿小小只能重重得哼了一聲掩示自己的尷尬。
當然兩女並沒有真的動怒,嬉鬧的成分佔據多數,所以動手的時候都拿捏著分寸,沒有動用靈力。
要不然像這樣一個脆弱的餃子早就被一筷子戳爆了。
餃子再次被高高的拋向了空中,甦靈萱憑借身高優勢,一個起跳直接用嘴接住了餃子。
勝負已分,這下不用再搶了。
甦靈萱故意吧唧吧唧地大口咀嚼嘴里那來之不易的戰利品,䱇瑟的模樣看的鹿小小咬牙切齒。
也就是在李恆這兒,甦靈萱才會放下聖女包袱,釋放自己的天性。
鹿小小越想越氣,最後決定化悲憤為食欲,她要大吃特吃。
陸陸續續又有餃子熟了,既然第一個沒有搶到,那就比誰吃的多吧。
李恆觀摩完兩女的餃子爭奪大戰,開始著手準備吃餃子的蘸料。
俗話說“餃子要蘸醋,裝逼要有度。”
可惜這里沒有醋,看來光有醬油還不夠,釀醋也應該提上日程了。
只能暫時用其它蘸料代替了。
餃子蘸料光是李恆知道的就有十多種,制作步驟從簡單到復雜,應有盡有。
最簡單的一種就是蒜泥醬了,只需要將大蒜切成沫,再放入石臼,加入少許鹽,搗成蒜泥。
沒有石臼,有了上次制作豆漿的經歷,李恆嘗試直接將廚神之力外放,包裹住蒜末,不斷地擠壓將蒜末碾壓成顆粒更小的蒜泥。
完事在加水稀釋,倒入少量醬油,攪拌均勻後方可。
做完了第一種蘸料,李恆無意間瞟到了灶台上的番茄,于是打算用番茄制作另一種蘸料。
西紅柿去皮切丁,蔥花,蒜末,姜末青紅椒切丁。
起鍋燒油,倒入姜末西紅柿丁炒出汁,放入辣椒丁,翻炒。
加入鹽醬油,加入少許糖,放入蒜泥,蔥花攪拌均勻後出鍋。
酸甜的番茄醬料,李恆光是聞一聞就感覺食欲大增。
等到李恆端上調好了醬料,準備開吃的時候,才發現剛剛下的水餃已經被二人造光了。
看兩女的樣子,好像還有些意猶未盡。
無奈的李恆又重新下了下了60個,接下來又是比較煎熬的等待時間。
“李恆師弟,你手里端著的是新的菜品嗎?”
兩女躍躍欲試。
“這是吃餃子用的蘸料,可以使餃子更加好吃哦。”
李恆將分出兩份遞給兩女,甦靈萱選擇了番茄蘸料。
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沒想到聖女跟李恆的口味一樣,都喜歡吃這種酸酸甜甜的東西,鹿小小則是選擇了另一種蒜泥蘸料。
兩女光是吃餃子就覺得很好吃了,加上蘸料以後就感覺餃子變得更加美味了。
剛開始兩女的吃相還算斯文,還知道嚼一下在咽,後來就直接往嗓子眼兒扔。
就這樣還嫌慢,恨不得拿筷子捅,也不怕燙著,李恆的飯量較小,吃法也沒有這麼豪放。
李恆吃了二十個以後就飽了。
兩女每人造了50個,鹿小小吃到最後都開始干嘔了,還拼命往嘴里塞。
豬都不敢這麼吃啊,李恆連忙制止住了鹿小小。
非要比誰吃得多嗎,女人之間的奇怪勝負欲,李恆表示不理解。
“哎呦,哎呦”
兩個人較勁的後果就是都吃撐了,撐得嗷嗷叫的那種。
現在開始後悔了。
吃撐了的二女,挺著個大肚子,不知道的還以為懷胎六月了呢,往椅子上一躺,四腳朝天,一動不動,翻個身都費勁。
李恆本來還打算做蒸餃和煎餃的,結果三人都吃飽了,看來只能下次再做了。
李恆告誡二女,暴飲暴食要不得。
很快就到了開飯的時間,李恆數了數今天來的人數增加到了三百人。
為了讓來的人都有的吃,李恆決定每人每次限量10個。
在院子里架起了兩口大鍋,每口鍋一次下入150個餃子,這樣只需要下十次就夠了。
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