穿越古代種田,養乖娃撩糙漢!
也不用他們硬是吃銀絲糖的苦,況且,銀絲糖作廢太多了,自己又心疼,等他們上工了,還是得要重新安排一下才行。
“東家,我們吃完了,就直接過去上工了!”
“好的,辛苦你們了!”
“不辛苦,不辛苦!”
自己兩人還沒上工就已經吃了東家兩頓飯,還真的有點不好意思了,雖然現在還有半小時才到上工時間,但東家給自己兩人包吃又包住,自己兩人不去做多點,心里頭也過不去。
很快就看到徐嬸他們過來上工了,一來到這里,昨天沒有安排工作的村里人就自覺的去削柿子曬了。
自己早上要做的事情依然有很多的,但看到昨天沒有安排工作的人今天過來直接做柿子餅了也感到很欣慰。
他們先做柿子餅也好,待會自己挑人時可以直接挑選了,今天最重要的就是做銀絲糖了。
選年輕一點的姐姐、嬸子他們做銀絲糖會更快一點,所以自己早上要專門挑了一些人過來學習。
像年紀大一點的嬸子都先讓她們去做米花團,這個只要麥芽糖攪拌得均勻,再怎麼做也不會作廢了。
“沈娘子,今天是打算要做多少米花團呀?”
“先做一百斤咯,下午送過去給楊東家他們,看看他們銷量怎麼樣。
這幾個嬸嬸現在完全沒有了昨天那沉郁的神情,戴著自制的口罩歡快的搬著東西。
珍姨和巧姨兩人則在一旁煮著麥芽糖,等煮開了之後就倒在剛出爐的米花里攪拌。
現在這米花團的人,也算齊全了,光叔負責炸米花,她們負責做,自己就有空安排其他人去繼續挑選麥芽做麥芽糖。
雖然昨天也做出了不少麥芽糖出來了,但也是不夠用幾天的,相反,這里的麥芽糖需要天天熬制,天天種麥子。
即便做得多出來的麥芽糖,自己還能買麥芽糖呢,雖然賺得不多,但大家都在忙碌的工作,心里頭也安安穩穩的。
看著她們做柿子餅的做柿子餅,做米花團的做米花團,挑選麥芽,蒸糯米紅薯這些。
現在每個人都有活,不再像昨天那樣子,一堆人在站著學習了。
“好了,秀霞、大玲,你們都過來吧,今天你們每個人都必須拉出一把合格的銀絲糖,現在麥芽糖很充足,所有人都過來到手做。”
我就挑選了十來個三十歲以下的姐姐,還有幾個像秀霞她們差不多年齡的妹子,相對于其他人,她們學習得更加快了。
“好的,沈姐姐,我們一定會做出來的!”
“對呀,大玲和周姐能做出來的,我們也能!”
“就是!”
“好!就喜歡大家自信滿滿的模樣,好了,大家都坐下開始做了。”
今天時間充足,自己又找了幾個盆子,這樣她們就能三個人一起用一個盆子,這樣也不會那麼擁擠了。
等到作坊做好了之後,自己就讓人專門訂做一個盆來拉麥芽糖,做得大一點,到時候拉麥芽糖的時候也能拉的更多。
“好的!”
很快她們就已經做好下來了,今天自己可是提了十斤麥芽糖過來讓她們試手的。
十斤麥芽糖可不少了,自己可不行為她們作廢太多了。
他們坐下來之後,就自覺的挖出一坨熱乎的麥芽糖,現在得麥芽糖都有些燙手,大部分人十根手指都燙的發紅了,但也沒有一個人說燙,說疼。
而是飛快的從麥芽糖中間挖出一個小洞,然後均勻的拉開,然後就開始打上炒熟的糯米粉,再均勻的拉開。
自己則在一旁看著她們拉,要是哪位拉的不好了,自己則手把手得教她們,直到掌握技巧為止。
大玲和周姐昨天學習一遍就已經學會了,再經過昨天下午讓她們兩人做出一批銀絲糖之後,現在都拉得飛快了。
別人一個都還沒拉完,她們兩個就已經把第二個拉好了,還順便把銀絲糖撕開團成一團,打包放好。
自己下午出多少銀絲糖,還是得看這兩人才行了。
“沈娘子,你看銀絲糖拉成這樣子算合格嗎?”
大福娘親秦氏舉起手里的銀絲糖,根根細如絲,自己做廢了麥芽糖了,終于做出了一把像樣的銀絲糖了。
“很好,就是這樣做,要是有細絲粗一點的,挑開就好了!做成這樣的就算一把合格的銀絲糖,可以團成團賣出去。”
也終于又學會了一個人了,只要秦氏多做幾次,很快就會像大玲和周氏那樣了。
一早上都在忙碌中度過,很快就到了下工時間,今早做得銀絲糖也不賴。
到現在都快做到一百五十份了,而且又會做銀絲糖一小半了,相信很快就能教會這一批人了。
米花團就更加不用說了,都超量完成了。
等吃過飯了之後,霍啟山就能把貨運出去了。
而在鎮上的楊東家卻沒有那麼好受了。
“楊伯,我們是不是訂少了?一家店五十份銀絲糖不夠吧?”
昨晚他們帶著銀絲糖回來之後就馬不停蹄的打包好送去鎮上那幾家達官貴人了。
由于之前柿子餅的緣故,鎮上哪家達官貴人還不知道楊東家名號呢,而且這邀請試吃可不是鎮上人人都有機會的。
邀請的也就那麼幾戶人家,還都是有頭有臉的,所以參與試吃也算是一個新奇的玩意,當楊東家派人送過去時,當天就有好幾戶人家打開嘗試了。
看到細如發絲的糕點,他們還是第一次見到,嘗試過後味道也挺不錯的,要是在宴請聚會用來做甜點也是相當不錯,所以當晚就有兩家派人過來說要預定十份,用來招待貴客了。
“小東家,這已經夠多了,你不是說要限制賣嗎?物以稀為貴啊!我要派人過去跟他們講買不到十份了。”
小東家年紀輕輕的就掉錢眼里去了,一點誘惑就經不住,還是太年輕了。
限制買貨,等這銀絲糖賣起來之後,賣一份都能抵好幾份了。
“這,唉,好吧!”
看著把錢往外推的感覺還真不好受,不過也確實的,嫂子那邊都答應限量賣出去了,自己就不能拖後腿了,現在少賺點,以後就能多賺很多。
“那就一戶限賣兩份?”
“行吧!”
下午銀絲糖一做到了兩百份,自己就讓霍啟山送貨出去了,今天做得米花團有點多,都已經有兩百多斤。
在這地方狹小,尤其是大家都還沒有特別熟練的情況下,能做到這麼多,自己已經算是滿意了。
而且現在也是先按簽的合約去生產,要是自己家做得太多出來,賣不完也是浪費了。
雖然今天還沒能把銀絲糖做完,但明天就能補齊了。
“有齊,今天去到楊東家那里時,你問下楊東家銀絲糖和米花團在清水鎮上準備賣客戶多少錢一份,記得也要問他們在清水鎮的客戶,到時候你們出去找東家是不要搶了他們都客人了。”
霍啟山打算先讓有齊他們在清水鎮里試手找東家,雖然清水鎮達官貴人不是特別多,但正好是練習的場地了。
現在對他們也不論東家是進貨的還是買來自己吃的,先讓他們練習一番,以後去找進貨的東家也會更好的應對。
“好的,嫂子!今天你能給我一份銀絲糖和米花團嗎?我想先跟有為、磊子、小浩他們先去鎮上進貨的地方。”
之前有齊做過賣貨郎,知道在哪兒是有地方是專門搞買賣的,想著在那里踫踫運氣看看。
看能不能找到有人進貨了,只是自己家貨放在那里賣得會貴一點,而且還有區域的限制,不過我們自己做的這些貨確實很好,很多貨都比不上,不知道他們願不願意接受了。
“行!米花團你直接拿五斤樣板過去,銀絲糖我讓大玲她們重新做十份給你們,你們拿去,要是有東家願意試吃,也直接給他們嘗嘗,有意向的客人可以直接帶過來!”
去拉訂單,怎麼可能啥都不帶呢,空憑一張嘴就想拉到訂單在這里是很難的。
別人賣東西還是直接把貨物拉過去,一手交錢,一手交貨呢。
“好的,嫂子!”
“霍啟山,我們很多原料沒有了,你這次出去也拉一批江米和麥子回來吧,尤其是紅薯!”
這兩天用得紅薯都是林姐的,都已經好了不少了,自己家要是不去進一批回來的話,林姐家紅薯也熬不了幾天就沒有了。
何況林姐家的紅薯還是留著自己家當糧食的,即便林姐家願意賣給自己家,但自己也不能真的買完她家的了。
“好!你現在里好好熬麥芽糖,其他的事情我全部做好。”
“好!”
自己直接把需要的東西寫到一張紙上,霍啟山按著上面去買就可以了。
不過要是自己家也能找到穩定的供應這些原料就好了,這樣還能比直接在鎮上買還要便宜很多。
即便便宜一分錢,自己家一次性買那麼多,長年累月下去,也是一筆不少的錢呢。
自己也不貪心,都先等這個營生穩定下來再去慢慢找,也許到時候還會有糧食的東家找上門跟自己談合作呢。
等到霍啟山他們出發了之後,自己就開始去熬煮麥芽糖了,現在熬煮還離不開自己,需要自己時時刻刻都去看著才行。
不過自己也有了個好學生,秀霞很是熱愛,早上跟著一起做銀絲糖,中午還晚些回去,學著看麥芽糖漿發酵,下午熬煮麥芽糖了,還跟著自己跑。
恨不得把這些知識都塞進自己的腦子里,因為不會寫字做記錄,自己就找了個碳畫圖來記錄著。
雖然也不知道她自己後面還能不能看得懂,但對于這麼愛學習的女孩子,自己是非常喜歡的,也會很耐心的教她學做每一個步驟。
等到秀霞學透了,自己還能抽空回娘家一趟呢。
“啟哥,等下我們幾個人直接過去集市嗎?你不和我們過去嗎?”把貨交給了楊東家之後,就要過去集市那邊了。
“對,磊子,你就先跟著有齊、小浩、有為他們先過去,你們就大膽的去問就好啦,不用想著賣能不能出去,大家都先練練膽子!”
“這,好的。”
自己和有光兩人還要先去買原料,這可要花不少時間,要是跟著過去集市,這邊就買不了多少了,現在有齊他們也知道楊東家賣出去的價格了,直接過去就好了。
“磊子,你就跟著我們過去,那邊我熟悉,過去就交點攤位錢就好了。”
“那好!”
自己看中那里也是因為之前一直在那里進貨,相對于在街道上一個個詢問,那也是找到一些小商販,對于沈姐姐要賣到的價錢。
這還是去到這里會更容易找到適合的人,清水鎮也不是窮的什麼都沒有的,除了遠處的一座礦山之外,還有一些別的地方沒有的特產。
所以偶爾也會有其他地方過來進貨的商人,自己找上他們就更合適了,他們送出去外面賣也不會影響到在鎮上賣得楊東家了。
“走吧,磊子,有齊,小浩,拿上東西!啟哥,我們就先走了!”
“好!”
到了鎮上之後,因為已經是下午了,鎮上很多人的已經開始回家了,集市上都客人反而沒有那麼多了。
但來來往往還是有不少人,有齊不敢多耽擱了,連忙交了幾文錢就去到一個人流比較多的地方待著了。
這里剛好上一任攤販走了,自己就佔到一個好位置。
“有齊,這能行嗎?我們就像個擺攤似的。”有為擔憂的問著,在這里擺攤跟在街道上擺攤都差不多,外面人還更多呢。
“你放心,且看著這里有什麼不同的。”
對于在這里像擺攤一樣,自己也沒有反駁,在這里確實也是擺攤,只要有客人過來買,攤主就會賣。
但大家看得也不是這點三瓜兩棗,而是期望能踫上來進貨的商人,要是一個月要是踫到一次,那一個月都可以不用干活,在家里躺著了。
“那好!”
幾人一邊招攬來來往往的客人,一邊拿出米花團展示著。
“東家,在這里看到的那些柿子餅跟那楊家進貨的相差甚遠了!”
“這幾天怕是白跑了!”
幾人也是在長洲府那頭做果脯買賣的,自從楊家進了批新鮮玩意柿子餅過來之後,店里的生意都被搶了一半了。
但也奈何不了別人,人家有本事找到好貨回來賣。