穿越古代種田,養乖娃撩糙漢

第194章 定價格

類別︰都市言情 作者︰神清氣爽的鐺鐺 本章︰第194章 定價格

    穿越古代種田,養乖娃撩糙漢!

    “楊大哥,這個銀絲糖嫂子有說賣多少錢嘛?”

    吃完手里的那塊銀絲糖之後,楊思成已經思考完了,這個糖精致,味道也不錯,最是適合賣給有錢人家或者官家夫人、小姐的,尤其是用來招待貴客最適合了。

    那麼自己就要包裝的更加貴氣才行,到時候得要楊伯重新去找做包裝的人出幾個包裝樣品,但這個並不適合大量做糖,最好是每次做一小批,物以稀為貴嘛,到時候就能大賺特賺了。

    “還沒,等下叫你嫂子過來一並商量商量!”

    “好!”

    這些點心最好的是讓小胖子過來定價,這次的點心很好看,定的價格也不會太低了。

    “我過去喊沈夫人過來吧!”

    楊伯主動的起身,現在自己和小東家的看過這個點心了,看到出小東家很滿意,自然是要第一時間談攏簽合約了,看樣子,明天沈夫人家就能做出一批了。

    所以今天自己和小東家就要事先準備著,先做出一批送給達官貴人品嘗。

    “好!”

    “沈夫人,我們要商量這銀絲糖價格,麻煩你過來和我商量一下了。”

    楊伯站在廚房門外,直接在那里請沈夫人出來,沈夫人在里邊教村里人怎麼做這個銀絲糖,自己也不好進去,索性喊一聲就好了。

    “好!楊伯,我馬上過來哈!”

    “徐嬸、王姐你們先在這里拉著,我先過去那邊看看!”

    “你過去吧!”

    自己拉了一次銀絲糖給她們看了之後就讓她們動手做了,無論她們拉絲得怎麼樣,總是要上手做的,今天做得不好的,就自家吃就好了,也不算浪費了。

    何況她們也做的不錯,雖然沒有自己做的好看,但也不差了。

    “嫂子,你快過來了!就等你了!”

    嫂子過來了,就能開始談了,自己想限制賣,但還得要看嫂子和霍大哥他們怎麼想的才可以,現在不是只供應自己一家了,確實要好好談談才可以了。

    “嫂子,不知道這個銀絲糖你是打算賣多少價格呢?”

    自己剛坐下來,楊東家都迫不及待的問了,這個賣價自己都還沒算過呢,還真確實不少直接給價格了。

    現在人工費、材料費都那麼高,自己絕對不會像賣柿子餅那麼便宜的,翻上一倍都是賺到辛苦錢。

    “這個還沒確定,我的要算算啊!”

    “好!”

    說完,便起身過去找巧梅了,現在巧梅幫忙管理這每天用的材料出入庫,也幫忙管著算錢,這些算價格的也要教教她才可以,不然以後算錢這些還得要自己算。

    “巧梅,現在我又有要教你的事情了,我們今天要簽銀絲糖的合同,那麼我們就要知道賣多少錢才能有的賺錢,要算一盒銀絲糖的本錢是多少了!”

    “好的,沈姐姐,你說,我在一旁跟著學習!”

    自己幾乎每天都能學到新的東西,所以自己也拿里個小本本在一旁登記教的過程,有事沒事就會拿出來看一看。

    “你看呀,今天下午我們做銀絲糖的麥芽糖是上次我們做出來那些,剛剛做出來的那一碟大概是用了二兩左右的麥芽糖,我們五斤江米、五斤紅薯、大概一斤左右的麥子、二兩熟面粉,人工可以直接算二人,兩天左右,還有熬制的柴火等等。”

    自己大概的說著,上次用到的材料不是特別多,但出糖比較高,熬出來也有六斤多了,但並不是每次都那麼多,一般都是五斤糖左右,所以自己就算五斤左右就好了,還有那些了糯米以及紅薯、人工這些,自己都按實際,雖然這樣子算價格會偏差比較大,但自己家是不會虧了錢。

    “然後就按這樣算價格,把所有跟這個麥芽糖有直接相關的費用都算了上去就可以了,預估制作出五斤左右的麥芽糖我們就要將近三百五十文錢的本錢了,平均到每一斤麥芽糖上就要七十文錢,要是我們以後單賣麥芽糖的話,那麼我們一定要跟鎮上賣的價格一樣,都賣一百二十文錢才可以,這樣我們也能預估賺一斤五十文錢左右。”

    “恩!”

    巧梅一邊听著,一邊登記著筆記本,自己看到她有些跟不上了,就停頓下來等她記完筆記。

    “但我們單賣麥芽糖也只是賺個辛苦錢,畢竟你也看到了我們辛苦一天才熬出一批麥芽糖,而且這肯定是量有限的,一天也賺不到多少,那麼我們就要做一些高端的點心,也就是這個銀絲糖了。”

    自己緩慢的說著,好讓巧梅听懂了。

    “這個銀絲糖用的就是麥芽糖、熟面粉,靠人力拉絲出來,這最重要的就是人工了,拉這個銀絲糖肯定是做得越好,工錢就會越多!”

    自己本身也是打算著這個銀絲糖以後誰做得好,那麼工錢就會有所調整,但現在大家都是這樣的手藝,還沒看出誰做的好,誰做得差,所以,自己也是打算著這人工費現在預估高一些,以後差異就不會太大了,或者以後在原料上也能壓一壓價格,把利潤提一提上去。

    “所以二兩左右的麥芽糖可以做二十團左右的銀絲糖,成本價格可以預估大概70文錢左右,以後要是做餡料的,那麼成本會更高一些,那麼我們賣一盤二十個麥芽糖至少是要一百五十文錢才可以,或許可以賣的更加高才行。”

    自家要是真的單賣麥芽糖是賺不到多少錢的,除去給的人工、材料費、木材這些之外,自家一個月也就賺到六七十兩銀子,多的話那就上百兩銀子

    但這要是放在以前,自家一個月能賺到這麼多錢,都已經非常非常好了,但經過了現在每次運個幾千斤柿子出去,一次就能賺到好幾百兩銀子了,出去成本和人工,自家都幾乎是賺到一半錢的。

    所以,現在讓自己賺一天幾兩銀子,動力反而沒有那麼大。村里人上工表現的再好,自己也不能獎勵多少錢。

    但要是做這個銀絲糖就不一樣了,銀絲糖一些用的麥芽糖不多,一斤麥芽糖都可以做出好幾碟銀絲糖了,自己一碟至少賣一百五十文錢,那才能賺到錢,何況自己家也不是全部都做銀絲糖,還會做其他零食,賺的利潤不一,這也很難預估以後一個月能賺多少錢。

    “好的,那沈姐姐,現在我們賣給楊東家的銀絲糖價格是預估賣他多少比較合適?”

    听了沈姐姐說的話,自己才有了一些思路,不過這次沈姐姐算的成本是靠預估出來的,那要是下一次,算其他的零食本錢了,那肯定是要按實際算得了。

    “賣楊東家他們肯定是有優惠的,他們家以後簽訂的合約都會比其他過來簽訂合同的東家會少一些,這是我們對于第一個一直關照的東家優惠,但我們賣銀絲糖給他們要先按一百八十文錢談,他們肯定會談價格的。”

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