祖傳中醫上中醫藥大學

第65章 當歸生姜羊肉湯

類別︰都市言情 作者︰木子李大濕 本章︰第65章 當歸生姜羊肉湯

    3q中文網 www.3qzone.io,最快更新祖傳中醫上中醫藥大學 !

    李介賓與爺爺無形之間進行了一輪交鋒。

    爺爺反復看了幾遍藥方,嘴里不知道嘀咕了什麼,不過最後什麼都沒說,讓李介賓照方抓藥,先抓3副。

    3副,是個很吉利的數字,現代人總以為九為至極,八為發發諧音。而在古代,三、六、八為吉。

    在中醫而言,一般三副見效,假如喝了三副一點動靜也沒有,就要考慮換方了。

    而如果有效,一般效不更方,根據癥狀的好轉,調整加減藥物。

    不過在大醫院的話,專家門診難掛,往往一般最少開一周以上。

    而為什麼都是一般呢?因為一般而言,十個里面能看好五六個,那就已經是遠近聞名的名醫了,隨後自然病人絡繹不絕。

    如果你能十個病人里看好八九個,那就算無冕的國醫大師。

    要知道,哪怕是國醫大師也不是什麼病都能治的,更不是每個都能治好。

    這一點,人家西醫就很聰明,唉你看,翻一翻西內教科書,滿篇的病因不明,治療無效。

    而你中醫呢?什麼病,不管有沒有效,教材里面都能出個方子,癌癥都給你分個證型出個方子,可是象征意義大魚實際意義。(本觀點僅代表中醫藥高等院校九版教材)

    所以去網上搜一下會發現,罵喝了國家大師的藥結果沒效的,也不在少數。

    如果真的有人告訴你他是百分百的療效……多半是騙子吧,畢竟光腳的不怕穿鞋的,但凡有點身價的都不會干自己砸自己招牌的事情。

    抓完藥,送去煎藥室,李介賓就先回屋,躺床上擺弄新到手的隻果板板了。

    申請賬號,然後在商店下載app。

    別說,這隻果板板屏幕又大又輕便,用起來又絲滑,除了操作上跟安卓比不太習慣,還真的挺不錯的。

    下了個王者榮耀,咦?居然跟安卓號的不能匹配。

    申請了個新賬號,但是也沒幾個人在線。

    算了,挺麻煩的,李介賓一路顛簸,躺在床上感覺眼皮越來越重,不一會兒就沉沉的睡去了。

    過了一會兒,李媽媽進屋看見他躺在床上,給他蓋了個被子。

    傍晚,李介賓被吵醒了。

    他起身揉了揉臉,然後出去一看。

    原來是老張的兒子把羊肉給送來了……

    自己老實巴交的父母還在往外推辭。

    “別介,別介呀!”

    “沒事兒的,留在家里我爸也不能吃,只顧眼饞……早知道,這羊肉要是早點送過來,我爸那嘴也早好了。”

    李介賓等著他們三辭三讓,然後美滋滋的走上前拎了拎這家養小黃羊肉。

    “打算怎麼吃?”

    “媽你最近是不是又手腳冰涼肚子疼嘛……”

    “老毛病,好久沒犯了。”

    “今晚上就來個,當歸生姜羊肉湯!”

    為了祭奠這上等的家養小黃羊,李介賓洗干淨了雙手,圍上了圍裙,親自操刀。

    如何去認識中藥?

    張仲景會告訴你,知犯何逆,隨證治之……

    吉益東洞會告訴你,一藥治一癥……

    張元素會告訴你,五髒苦欲,肝苦急,急食甘以緩之,甘草;肝欲散,急食辛以散之,川芎;以辛補之,細辛;以酸泄之,白芍藥……

    李東垣告訴你,火乃元氣之賊也,四髒皆可補瀉,唯脾胃升降……

    黃元御告訴你,無非升降浮沉……

    李介賓告訴你,好中醫應該精通廚藝,不是好廚子的中醫,不是好中醫。

    哼著侯總破陣曲兒︰不羨鴛鴦不羨仙,只羨侯總每一天。山外青山樓外樓,侯總泡妞很發愁。

    李介賓將羊肉洗淨切成大塊,然後放入大蔥、生姜水焯,不斷有血水受熱催發出,化為血沫。

    蔥姜辛溫,蔥為通中發汗之需,生姜能散水氣而止嘔吐。

    此二物尋常家中都可見,而中醫用藥頻率頗高。

    當年孫思邈懸壺濟世,有家境貧寒者用不起人參,藥王便以大段蔥白配大棗代之。

    如此醫術風標,方稱精誠,藥王之名反不能彰顯其能。

    撈起羊肉,然後水洗去表面血沫,靜置,李介賓去藥房取上好當歸,而盤中的羊肉余熱未散還有血沫沿著羊肉腠理滲出。

    當歸,甘、辛、溫,為血中之氣藥,氣中之血藥,為補血之聖藥,為婦科活血補血、調經止痛之要藥,為活血行瘀之良藥……

    大學的時候,李介賓看了不少網文,里面很多神藥,諸如什麼九節菖蒲、鐵皮石斛……多麼稀有,又多麼神效。

    李介賓嗤之以鼻,剩者為王,千年里無數醫家不斷使用,沒效的,不好用的,產量低的,通通都被淘汰了,最後留下的都是最優解。

    當歸洗淨,然後拿出一塊生姜切片。

    就如同這生姜,從張仲景開始用到現在,從餐桌到藥房到洗發水,方便易得卻不可少。

    打開電高壓鍋,將再次洗淨的大塊羊肉下鍋,生姜、蔥段、八角、花椒、干辣椒、當歸,倒水淹沒羊肉,炖半個小時。

    趙文卓曾經說過,上等的食材往往只需要最簡單的烹飪方法。

    四氣五味,寒熱溫涼,酸苦甘辛咸。

    張錫純可以用出阿司匹林石膏湯,想必廚藝也是合格的。

    李介賓鋪上桌布,然後開始放置碗筷。

    他是獨生子,家里沒有閨女,自小開始做家務,鄰居家總是對他媽媽說,你把你們家阿賓當閨女養了。

    趁著羊肉沒出鍋,李介賓又回廚房拌個蘿卜絲兒。

    古語有雲,冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方。

    白蘿卜辛甘涼,生津液,潤肺,下氣,去膨脹。

    消食藥里有一味萊菔子,其實就是蘿卜子兒,不僅健胃消食,而且還能降氣化痰。

    話說,這也算是“春夏養陽,秋冬養陰”了,哈哈哈,怎麼莫名奇妙的想起來老唐了,也不知道他現在在干嘛呢?

    遠在海南三亞的老唐,穿著個大褲衩,悠閑的在沙灘上躺著,感受溫潤的海風。

    不知道阿賓這小子在干嘛呢,等來年研究生復試,一定要讓他挑一個,老劉你別得意太早,風物易長遠。

    差不多晚上七八點了,李介賓打開鍋蓋,頓時香氣撲鼻,大塊的羊肉,濃白的湯水。

    撈出羊肉,切成大片,擺盤端上餐桌,旁邊是剛剛搗好的蒜汁兒。

    大蒜,辛、溫,歸脾胃肺經,可健脾溫胃,開胃進食,解毒殺蟲。

    煮羊肉沾蒜汁兒,絕配!

    知道當歸為什麼是補藥嗎?李介賓稍微嘗了一口湯,甜香濃郁,只是稍微加了五六片當歸片,已經那麼甜了。

    甘則能補。

    只不過眾所周知,李介賓是北方人,北方人的口味嘛....... 不放鹽怎麼提鮮呢?

    調好味道,完美!

    盛湯,上桌!

    “開飯了!快來吃呀!晚了肉就沒了,只能喝湯了!”

    隨著爺爺、爸爸急匆匆的趕來落座。

    李介賓跟媽媽也洗手入席。

    爺爺拿出自己的好酒,給眾人倒上。

    酒者,就也,佐餐之用。糧食之精,少飲提神,多飲傷身。

    “首先,今天阿賓放假回來,這一杯,給他接風洗......”

    剛說到一半,突然就听到有人喊。

    “李伯伯,開開門呀!快來看看我家閨女!”

    听外面有人喊門,眾人只能把剛剛舉起的酒杯放下,起身去看情況。

    一個面色蒼白的女生捂著小腹,蹙眉默不作聲的躺倒在診斷床上,一旁是著急的父母。

    爺爺看這情況,一問就馬上明白了是怎麼回事兒。

    李爸爸號了一下脈象,陰寒內盛,手腳冰涼。

    “怎麼樣?伯,哥,我閨女那麼難受,你們快想想法子呀!”

    隨後李家父子兩人不約而同的看向了李介賓。

    李介賓不禁苦笑,沒想到自己跟痛經杠上了嘛。

    唉,看著默不作聲忍受痛苦的女孩兒,跟急得滿頭大汗的父母,李介賓感慨果然天道好輪回,蒼天饒過誰。

    此時剛好有法可治,而且頗為對癥,更難得這份恰到好處的緣分。

    李介賓安慰患者父母稍安勿躁,轉身進入後堂廚房,端來一碗熱氣騰騰的肉湯。

    讓對方扶起女孩,隨後輕叩牙門,溫言勸其緩緩服下。

    一飲而盡,不多時,女孩面色漸漸紅潤,四肢漸伸,而眉頭舒展。

    李介賓看其父母喜極而泣,回身開方抓藥。

    莊子有雲,天地與我共生,而萬物與我為一。

    草木血肉皆是有情之品,盡其用而勿使其暴殄天物。

    如此,家養小黃羊,你也可以瞑目了。

    注︰羊者,陽也。

    羊肉乃補陽之上上品,婦女陰寒體質多服可強身健體。

    金匱要略方載︰

    當歸生姜羊肉湯 3味 當歸三兩,生姜五兩,羊肉一斤

    右三味,以水八升,煮取三升,溫服七合,日三服。若寒多者,加生姜成一斤;痛多而嘔者,加橘皮二兩、白術一兩。加生姜者,亦加水五升,煮取三升二合,服之。

    金匱要略10 腹滿寒疝宿食篇

    第18條︰寒疝腹中痛,及脅痛里急者,當歸生姜羊肉湯主之。

    金匱要略21 婦人產後病篇

    第4條︰產後腹中?痛,當歸生姜羊肉湯主之,並治腹中寒疝,虛勞不足。

加入書簽 上一章 目 錄 下一章 加入書架 推薦本書

如果您喜歡,請把《祖傳中醫上中醫藥大學》,方便以後閱讀祖傳中醫上中醫藥大學第65章 當歸生姜羊肉湯後的更新連載!
如果你對祖傳中醫上中醫藥大學第65章 當歸生姜羊肉湯並對祖傳中醫上中醫藥大學章節有什麼建議或者評論,請後台發信息給管理員。