“你不懂吧~”
“驢打滾看上去也好吃。”
鮑老師抬著腿往前走，姓楊的跟在後面。
“老師，這個驢打滾只是特色好吃，混在食物中也不起眼。”
“你不懂。”
好吃我自己沒數嗎？
楊老師還是跟著人，怕他老人家被撞倒，兩人來到胖子旁邊，小孩子大抵吃累了，從慢嚼細咽再到往嘴里塞。
滿眼透出歡喜，甜味驢打滾就像是滿嘴紅豆餡溢出來，口感綿密，不 甜，面皮軟糯香。
不粘牙很有嚼勁，就是黃豆粉給的太多，惹得噎人。
這會林晨遞過去一杯水。
“賣力也要注意喝水。”
“哥哥！你人怪好 。”
難怪小學生這麼喜歡他，驢打滾配上茶水，胖子感覺人生釋懷了。
兩人湊過頭看他。
“小胖子，好吃嗎？”
面對老人詢問，胖子如實回答“很好吃。”
鮑老師嘿嘿一笑“其實你不用說我就知道好吃。”
胖子滿額頭黑線。
你知道還要問？
鮑老師確定這個好吃，于是決定跟林晨要一份，不，要五份口味。
身後楊老師勸導。
“鮑師傅，你吃的了這麼多嗎？”
“年紀大了，就愛甜食。”
楊老師 不過他的嘴，年紀大不應該注重身體健康，吃一些蔬菜水果什麼的？
看上驢打滾還真稀奇。
最可笑的是他可是出了名嘴很刁，不是國宴菜做的不愛吃，有時候真難伺候。
大師唯愛林晨做的菜，只因為那天走進他的店鋪，蹭上一口小學生愛吃美食。
傳言，他的菜講究火候，刀功以及擺盤。
瞅瞅這驢打滾多精致，像一個個卷心饅頭。
“林兄弟，又見面了。”
林晨抬頭看向老頭，大記憶搜索中出現一個名字，叫鮑平。
上次來食堂非要讓自己介紹一頓菜，可最後只落的一碗雞蛋面吃。
“你好。”
鮑平很快意識到不對勁“你也來參加美食節，那你的學生怎麼辦？”
“我出門前就做好了飯菜。”
“你不怕涼的嗎?”
林晨搖頭，“我能控制好飯菜溫度。”
鮑平右手抬起來豎起大拇指。
“那你今天是不是奔著廚神稱號來的？”
“一半一半。”
“？”
林晨眯起眸子，回想兩個小時前，校董的爺爺給了幾個橫幅和海報，上面是自己的照片。
【紅太陽小學】【朝陽小學】【國際小學】等等。
都是林晨去過的食堂。
這麼接地氣的名字還真是老頭子想出來的。
于是參加比賽的時候順便把小學做推廣。
當獲得廚神的話，說不定到時候有不少人去學校報名。
無論任何時候，都不要放過宣傳機會。
鮑平邊吃邊看著人整驢打滾，嘴上還不過癮。
在自己身旁右側的楊老師，吃著驢打滾差點沒把粉噴出來。
“哎呀，鮑老師，真是對不起。”
鮑平的頭上被噴上一層粉末，楊老師差點將他的假發給薅下來。
“你剛才好像挺多問題，不是說這個驢打滾不好吃嗎？”
楊老師裝傻“我怎麼可能這樣說，這里做菜我都會說好吃的。”
鮑平懶得搭理他。
咸口的肉松就跟入口即化，拉絲的糯米皮，嘴里綻放淡淡的麥香味。
肉絲也是用肉做的。
看見林晨用豬肉脊，焯水過後拍打肉，接著撕肉，再將其發倒入鍋中翻炒，加點調味料。
翻炒到一根根絲狀的肉變成松茸形態即可。
“你真的很用心啊！”鮑平認真且誠懇說道。
林晨沒有回答說“這是讓所有人吃的放心。”
“那你接下來要做什麼好吃的不？”
想吃點咸口，手中的簽子還沒投出去。
林晨還沒想清楚接下來要做什麼。
“等我弄完驢打滾，再給你們整個月滿西樓”
“這麼好？”
鮑平堪堪一笑，對弈林晨做國宴菜，那張臉別提有多開心了。
在後面的楊老師邊吃邊問“什麼是月滿西樓。”
“所以說你沒見識，這不就是國宴菜。”
“啊？華夏還有這個菜品？”
“年輕人見識少了。”
月滿西樓這道菜極其復雜，不僅考驗高湯，還有考驗手藝。
尤其是那雙手，心靈手巧。
被這麼一說，他已經在幻想能吃上那口鮮爽扇貝肉。
說話間，攤位換上了二娃經營，林晨折騰回房車里。
“高湯。”
林晨每天都煲湯，從昨晚到現在，老母雞湯中加入焯過水的雞爪、豬手、無油豬皮以及金黃火腿，開火熬煮。
這會整扇貝肉放進絞肉機絞碎，加入必備去腥料子，攪拌後將其裝進透明袋子， 平。。
然後上鍋蒸熟。
熟後將其脫殼，挑成一個玫瑰花形狀。
高湯味道愈發愈濃，熬煮一個半小時，揭開鍋湯色呈現乳白色。
精雕的扇貝肉不適合用扇貝肉裝飾。
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林晨想讓高湯變清湯，拿塊雞胸肉用棍子碎整雞蓉。
雞蓉能吸附高湯的油，邊攪拌邊看見雞蓉像個灰塵浮沫一樣慢慢往上飄。
湯底逐漸呈現茶色，不渾濁很清亮，雞湯的香味還在，只不過湯變得清澈。
將湯汁澆灑在玫瑰花樣子的扇貝肉。
“這麼精致只能做幾個。”
難怪有些菜是吃不飽。
外面越來越多人，不少人問著二娃要驢打滾。
“賣光了~”
“沒了，別來了。”
二娃慌神了，這麼多人我還沒貨，胖子吃的實在是太多了。
這家伙還把客人的驢打滾也偷吃。
胖子還在狡辯，“我這賣藝招攬客人。”
“可是現在就是被你的賣藝整的沒食材了。”
“那哥哥還不出來嗎？我好想吃點咸口的。”
二娃驚了“你怎麼還要吃？”
“不吃能做什麼？哥哥可是夸我能做食堂門面。”
二娃“”
房車的林晨還在雕刻玫瑰花，這會，有個男人走向兩個小孩。
“小孩子，你想不想要簽子？”
胖子抬眼看見一個身著披風大衣的男人，沒看清楚臉。
胖子腦袋靈光一閃，似乎意識到這句話隱藏危機。
“叔叔，我們不約。”
劉師傅“？？？？”
不是，誰問你約不約？
他只是來吃驢打滾，只是現在桌上什麼都沒有。
你這麼小還知道大人的潛規則？
“不是，我是問你要不要簽子。”
“這個簽子可以讓你獲得神秘大獎的東西。”
胖子煩躁“都說不約了。”
“你個小孩說什麼騷話。”
二娃打斷他們“胖子，他好像在問咱們有沒有吃的？”
胖子恍然“我不知道，我也沒得吃。”
劉師傅咂咂嘴。
罵罵咧咧離開。
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