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這就好比以前的人喜歡吃月餅但就是不喜歡里面的餡，烤出來的皮才是最好吃。
烤出來還有點燙，這阿姨吃得那叫一個不怕死。
“你不知道油脂在里面綻放時候，有多香！”
阿姨回味著嘴里味道，連吃兩塊都驚艷到說不出話，林晨能听得到酥脆聲，她還生動給自己形容。
“听見了，阿姨。”
林晨真怕她咬下去還爆汁，直接甩我衣服上。
“雖說你這個沒有廣式燒鴨這麼多香料，味道是鹽覆蓋的，越吃會有種回甘。”
林晨在開始之前就撒上鹽和酒腌制一下，再放上去烤，回甘的話應該是隻果經過高溫散發甜味。
秘制醬料是南乳，海鮮醬，柱侯醬，十三香，以及五香粉。
里面滲透汁水，香氣從里面逼到外皮，油潤紅艷色澤，這拿來當下酒菜又如何？
連皮帶肉放在蒸好面皮，放上青瓜絲，蔥段絲沾點醬，把整個皮卷起來，吃在嘴里。
味道有種夾雜著煙燻味，品嘗一口烤鴨，皮脆肉嫩，裹挾淡淡面皮香味橫溢在口腔里。
酥脆外皮跟鮮嫩多汁的肉形成鮮明對比，再搭配蔬菜，面醬，一口充滿層次感。
他還真是一口一個，阿姨也跟著他學。
畢竟傳統廣式烤鴨根本不需要點蘸料，听林晨說的意思是京城烤鴨，講究精致。
明天再做廣式燒鴨。
“明天啊？都不知道有沒有人了。”
阿姨都擔心明天的碗還有沒有得洗，過年無所謂，最關鍵有錢掙就行。
“應該會有人！”
林晨肯定知道學校里還有人，這群小學生聞著味道就會過來。
就像偷偷跑出來的樂思瑤，還帶著一個同伴過來。
“廚子，廚子！”
樂思瑤雙手撐在窗口上，腳尖借力踮起來，看向桌面放著的皮肉。
“怎麼了。”林晨往嘴里塞了一口面皮，再回答她。
樂思瑤抬頭看他嘴里，塞的滿滿當當，語氣好奇︰“你在吃什麼？”
“京北烤鴨，一份二十塊。”
“啊，一份有多少片？”
“看你能吃多少？”
林晨也是按規定價格，這里一份套餐都要二十塊，數量還得按他們老師要求。
“給我炫！”樂思瑤愉悅道。
而她的同伴輕笑道︰“我只能看著你吃。”
樂思瑤回眸，輕聲道︰“多少也吃點，今晚可是選拔賽。”
“還沒開始，我們就來這里吃了？”
叮當是舞蹈生，跟樂思瑤成為同班同學，只不過兩人特長不一樣。
“偷吃嘛。”
樂思瑤唱歌很累的，還要用氣，不得多吃一點嘛。
再說了小孩子就該多吃點，長身體時候就不要浪費時間。
叮當不能吃，比賽完才能吃。
沒選上就算了。
樂思瑤不客氣讓林晨給她卷餅，因為她也是第一次吃，在電視上看多了，美食家可比自己吃的要豐富。
林晨把薄餅皮攤開，將一點甜面醬放上面，再放肉片，緊接著蔬菜絲，將餅子卷起來。
“謝謝哥哥。”
樂思瑤接過手還感受到鴨皮熱乎，吃在嘴里，咯吱一聲。
“嗯？這麼酥脆嘛？”
她以為是那種軟乎，鴨皮味道就像是脆香鍋巴，嘴里漾著三種口感，青瓜充分解膩，整個口腔有一絲清爽，再有提味蔥白絲。
討厭這個蔥白絲可以不放，畢竟有點辣甜。
而肉的香是她這麼多年吃過肉最嫩的一塊。
“鴨肉不柴啊！”
肉質細膩油潤，越咀嚼越有嚼勁，面皮好柔軟，唇齒留香。
林晨收獲兩個好評，整個食堂就幾人在吃。
“你不吃嗎？”林晨看向瘦小小妹子，瘦的跟沒肉似的，直勾勾看著樂思瑤吃，也不肯動筷子。
“我不吃！等選拔賽出來就吃。”
“那你們幾點選拔？”林晨有些犯困，總不能夜里十二點吧？
“十一點出結果。”
“好，我到時候留個骨架子給你。”
“骨架子？”
叮當疑惑歪了歪頭，什麼是骨架。
林晨解釋︰“那就是一整只鴨子被去除皮，只剩下骨架子，而這個才是精華。”
听到精華，樂思瑤美眸閃過一絲驚喜，懇求道︰“哥哥，我叫你一聲哥哥，你敢答應嗎？”
林晨眯著眸子，詫異道︰“你想干嘛？”
一口一個哥哥，這又是攀關系，記得上次林舟舟也是這般騷操作。
樂思瑤擦擦嘴，笑著說︰“留一個給我，我想啃。”
林晨翹著雙手，說道︰“手快有手慢無，今晚我在這里等你們好消息。”
叮當也要跟林晨預留。
“來了就行，有沒有我就不清楚。”
沒準自己就吃上了。
十一點才開飯，這是什麼邪惡資本家。
選拔賽都是兩個小時以上。
林晨在食堂跟洗碗阿姨聊天，說各種吃法。
“浙菜你也會做啊？”
“當然。”
洗碗阿姨拍了拍大腿，趕緊讓位︰“趕緊給我做來看看。”
林晨在腦海中反復閃過的菜，東坡肉做過，什麼醋魚也做過，螃蟹好像沒做過。
不過現在冰箱都沒有材料。
“明天吧，現在等學生……出來。”
就在這時，林晨听到密密麻麻的腳步聲。
阿姨有點害怕看向黑漆漆門口。
“啥情況？地震了？”
“這地震，怎麼像是人為？”
林晨還听到重重呼吸聲，隱約傳來爭奪喧鬧聲。
“讓讓，我還沒吃飯。”
“誰都還沒吃飯呢。”
“啊啊啊我的骨架子。”
听到骨架子，林晨忍不住探頭，飛奔到模糊身影沖進來。
“癲了！”林晨驚了。
“哥哥，我來了！”
猛地撲向窗口，而她全是小學生，就像一群監獄勞犯放出來。
“不是，這麼多人啊！”
樂思瑤深呼吸，抬手指著他們說道︰“全是唱歌的，麻溜上菜。”
“你這麼豪橫，我還以為你付款。”
林晨逗她，樂思瑤平復一下呼吸，說道︰“我要有錢的話，還不如自己吃飽。”
“好嘛。”
“架子肉，有沒有給我留？”
“還沒切，你別急。”
這麼多學生，肯定是要等人來了再切，樂思瑤讓路給這群鵝慘的學生，而她正等著架子肉。
听哥哥說里面的精華，就忍不住想一整個抱起來啃。
鴨肉片被切開後，只剩下光禿禿所剩無幾的肉。
林晨正想裝進去。
哪知道有個身影闖到食堂里。
“ ！你還想收起來？”樂思瑤指著林晨罪行。
“不是，我只是放下……”
林晨放下的地方是個紙皮袋，這麼一看還真像是自己偷吃，然後不給她們吃。
樂思瑤叉腰，嚴肅道︰“哥哥，這個東西可是精華，你不怕我喊一聲讓他們進來吃？”
“好你個小妹妹！”
按林晨這個骨架子，一群小學生沖進來，我骨頭都散了！
此時窗口外的小學生在催促，有人還伸頭進窗口。
“媽呀，這是餓了多少天啊！”