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又滑又爽的涼皮？
江夢汐輕聲嘆息，這人真是什麼都會做，就是做出來不給她吃，想必他一定是餓了。
貴為校董也不好意思跟他說要吃。
待她轉身離開的時候，林晨喊著她︰“校董，我這里還有塊剩余的肉夾饃，你拿去吧。”
江夢汐緩緩回過頭，看見林晨的手，半空中揚著透明塑料袋，里面裝著肉夾饃。
林晨遞過去，微笑道︰“校董，給你的午飯。”
“還有我？”江夢汐茫然道。
她以為林晨根本不會準備好吃的，所以本來就不抱任何希望，哪知道對方會給。
“嗯，愛一個東西都跑出眼楮了。”
江夢汐眼神迷惑，這小子在說什麼騷話，後知後覺才知道他說的是自己眼饞。
接過手的肉夾饃聞著就是香，趁著人設還沒崩塌麻溜離開。
……
“涼皮。”
“正宗安西涼皮，純正口味。”
林晨下午逛著市場，見到一位中年男人推著三輪車用喇叭在吆喝著。
正宗的涼皮？
他要了一碗，再買制作涼皮材料回到學校食堂，邊走邊吃。
“嗯？這個味道怎麼形容呢。”
林晨細品這味道，涼皮面皮不夠勁道，麻醬給的不夠多，辣椒籽和紅油不夠辣，面筋略苦，沒有浸透。
最離譜是只有幾條青瓜絲，這未免也太瞧不起我了吧？
話說最近新聞說放青瓜絲被罰五千元，然後傳開來，但事實上是這家飯館沒有經營許可證，所以才被罰款。
後來以訛傳訛，說涼皮不允許放青瓜絲。
林晨說完這話後就笑了。
回到食堂，將面粉倒進去，開始放水洗面粉，第一次攪拌出面絮，伸手揉成面團。
讓面團醒發三十分鐘。
洗干淨旁邊的綠色青瓜，鴨子老板探頭過來。
默不吭聲直勾勾盯著，生怕林晨會跟自己做同款美食，但看見搓面粉又不知道在搞什麼。
青瓜被切成一條條絲，那刀功咄咄怪厲害，可以抬起頭目視正前方，壓根不用看手就能切。
高手，實在是高。
見他開始調油潑辣子，拍蒜泥放入水調制，依次加入花生醬，蠔油，香醋，醬油，鹽，辣椒面。
林晨最後撒上白芝麻，攪拌後呈現棗紅色，濃郁芝花生味，惹得鴨子老板流口水。
他可是正宗的安西人，這花生醬不就是在勾引舌尖嘛。
鴨子一個不吭聲，等著他在弄東西，拿著面團放進水里洗著，越清理水越渾濁，清水變成粉白色的水。
他手中東西一直在揉搓，變成了黃色黏糊糊東西。
鴨子老板疑惑歪頭，這人在做什麼呢？
手中一坨是什麼東西？
鴨子老板再側過頭望去，見到林晨把粘稠的東西放在鍋蓋上，放進碟子去蒸。
最後，又看見林晨把面粉水靜置放一旁，一系列操作把他給整懵逼了。
“死鬼，還不回來幫忙。”
妻子怒了，一天到晚都要蹭林晨，真把自己當成打工仔啊？
“媳婦，我在觀看東西，一個很神奇過程。”
“你別說話了，我真的求你快點回來工作！”
說實話，烤鴨都沒有幾個人吃，不少小學生來到林晨窗口，難道這就是出名的原因？
林晨已經是小學生們每天期許。
鴨子老板悠揚道︰“我感覺我能學會這個東西。”
“？”妻子提著刀子來到他旁邊，咬牙切齒道︰“又學會什麼？”
“一條條白色的面皮！”
“這不就是涼皮？”
“嗯，他的好香，最離譜還放好多青瓜絲！”
妻子氣呼呼的心情突然變得平靜。
一雙雙眼眸望過去，林晨將面粉水倒在刷滿油的鐵銹碟子，放上水蒸兩三分鐘。
最後拿出一個油亮透明薄皮，面皮香味發出淡淡清香。
亂成一條切成寬度很長的面皮，再倒入醬汁，加入大量青瓜絲攪拌均勻。
帶著一股清新脫俗氣味，蔬菜清脆味，面皮小麥味以及辣椒刺激味。
“完美。”
林晨自言自語看著這碗涼皮，酸辣味道撲鼻而來，芝麻一粒粒靠在薄而透明的面皮，看上去皮滑鮮嫩，細小塊面筋吸飽了湯汁。
青瓜絲簡直就是給涼皮做點綴，討人嫌的蔬菜味跟辣椒油融合，更讓人討喜。
這會，林晨端起來品嘗一口。
脆爽的青瓜絲攜著面皮放在嘴里，感受著來自蔬菜清爽，面皮特別筋道爽滑，味道咸辣爽口。
吸飽了湯汁的面筋太柔軟好吃，而且裹挾著花生醬，別提有多美味。
口腔迎來一股夏天清爽。
整個心肝脾肺腎都感受到涼快，渾身輕松自在。
唯獨沒發現所有人都在看著他。
抓著一把青瓜絲又放在碗里，主打一個任性。
孫子睿不看新聞，從自己母親那里听回來，說吃青瓜會罰款，林廚子這麼任性，該不會青瓜都是他種的？
“哥，我實在忍不住了。”
林晨這會才注意到外面窗口，一群人在圍著自己看，就跟看猴子。
“你們看我做什麼？”
小胖子忍不住問︰“這些青瓜該不會是你種的吧？”
“不是啊，怎麼了？”
“那你放這麼多不要錢啊？”
林晨無語道︰“我這是品嘗一下。”
“那我也要！”小胖子不服道。
涼皮兒加青瓜被罰款的事大眾都知道，再說了這里那麼任性加，不得吃個夠本？
“吃太多會被罰！”
林晨警告這群小朋友，適量加青瓜就夠了，他單純是因為在門外吃了個烤雞腿，純粹胃里膩了，然後才多加蔬菜。
小胖子撅起嘴︰“咋了嘛？你想罰我們？”
林晨哭笑不得，“罰你們的話豈不是讓你們家長來找我？”
“沒事，哥，少點青瓜絲也行！”
小胖子急了，第一個插隊，讓身後的他們排隊。
好家伙，聲東擊西，來了個回馬槍，殺了他們猝不及防。