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鴨子老板怎麼也沒想到，內心害怕什麼就來什麼。
昨天的建議應該是提醒自己，不要這麼多話，現在倒好，人家真的做鴨子了。
他沒有烤箱，應該會找我問。
我就不借！
生意場上沒有好人，只有利益。
鴨子老板生著悶氣，剁肉聲音比誰都大，好像誰得罪他似的。
這聲音壓根影響不了林晨，或者根本沒把他放在眼里。
同樣做鴨子，憑什麼你出色！
鴨子的做法各有不同，清蒸，燜炖，爆炒等等，而林晨的做法就相當簡單。
將鴨子取出來洗干淨，買了十來只放在案板上，將其瀝水。
鹽水鴨要炒鹽，八角，花椒，香味弄碎，鍋燒熱全部倒進鍋里，小火翻炒，鹽微微發黃，香料偏棕色即可。
“擦鴨子！”林晨一干活就精神。
外面小學生起的比雞還要早，大早上要練功，他們的文化課水平會是如何？
又不是趕著去修仙，這麼勤奮做啥呢。
十一月份天氣蒙蒙亮，孫子睿困倦又挨餓。
自昨天的煎餅戀戀不忘後，他一天都在想著今天食堂里究竟有什麼飯菜，就連大清早也忍不住沖進食堂。
“老孫，吃俺一棍！”胡明軒對著他腦袋迎來一棍子。
“誒誒誒，打屁股都別打臉，我那張俊臉可是要去參加比賽。”
棍子停在半空中，胡明軒憋不住笑了︰“你小子，馬上要去參加武術大賽。”
“我的實力也只配耍耍花樣。”
“相信自己！”
“我相信自己的肚子餓了！沒有力氣耍棍子。”
孫子睿想把棍子扔掉，誰愛習武就讓誰去吧。
“你這兩天好像胖了。”胡明軒用棍子戳了戳他肚腩，那衣服下腹部慢慢升起。
“哎，我也不知道，可能我消化好！”
“武術大賽你咋辦？”
“不影響。”
純粹的武術大賽，只是讓我表演後空翻，比劃兩下，走場子。
兩人摸魚練棍子，孫子睿心思放在食堂里。
今天吃什麼，早午晚都吃什麼。
……
而此時，鹽水鴨正被林晨涂抹均勻，先把鹽分一半，一半進肚子里，在屁股里合上，然後在外面抹均勻，連鴨翅膀胳肢窩也不能放過。
而一雙警惕眼眸時不時看過去。
這麼多鹽，做什麼口味鴨子？
鹽𤤾鴨？鹽鴨？
“誒，什麼鴨子都比不上烤鴨！”鴨子老板悶悶不樂。
這小子有多少技能？他也不知道，昨天好心提醒，今天跟我搶鴨了。
小子，新來報道也不懂規矩。
于是乎，又開始剁鴨子，狠狠地將一只腿剁下來，攪拌湯粉，淋上醬汁，一碗熱氣騰騰的燒鴨瀨粉上鍋。
這會，林晨忙碌著腌制。
等差不多結束，就開始煮鹽水，也稱為鹵水。
常用香料有八角，紅花椒，香味，草果，白芷，香茅，小蔥，鹽，桂皮，小茴香，山奈，甘草，丁香，生姜片。
草果打開後去籽，全部用白色袋子綁起來。
把水倒進砂鍋煮水燒開，生姜，小蔥，再放進鹽，這叫做濕鹵，也是清鹵。
關火讓它靜止泡開所有材料香味，放涼就能使用。
這會，第一只鴨子腌制漬出來的水分倒干淨，將鴨子放進去放涼的清鹵，怕它浮起來，用碟子壓一壓，腌制兩個小時以上即可。
林晨捶了捶發酸的背
忍不住打了個哈欠。
早餐都這麼復雜，午餐直接上硬菜。
這時，早晨鈴聲響起來，練習完武功的小學生們屁顛走過來。
不少攤位已經開始煮了。
唯獨林晨，還在腌制。
一般而言，都是七點左右能吃上，過去兩個小時，他的鴨子才剛剛上鍋炖煮，煮的也並不是很多，剩下腌制的留到中午煮。
孫子睿翹首以盼，仰起尖叫。
“早上好！”
林晨正搓弄面條，制作鹽水鴨上湯面。
“你也早。”
“今天吃什麼？”
“鹽水鴨面條。”
孫子睿雙眸發懵，似乎對這個東西听得不是很懂。
“是不是好吃的？”
“這個我評價不了，只能你們來。”
“那需要多久啊！”
“一個半小時。”
煮鴨子四十分鐘，還要放涼再砍。
聞言，孫子睿生無可戀，別人都在吃了，我竟然還要等？
在林晨的窗口排隊小學生也是，听到這里就不想等了。
林晨沒轍，笑著說︰“好東西永遠是留到最後才好吃。”
只有孫子睿這麼誠懇的人才相信他。
時間一點一滴過去，那油光泛著微黃色澤，孫子睿喪著的臉瞬間變得愉悅。
中途煮鴨子，他可是看了林晨好久，弄面條又弄鴨子，讓它徹底熟透。
放涼的鹽水鴨散發清清咸香味。
放涼後的鴨子被砍下，先砍掉鴨脖部分，肉質呈現鮮紅色，這恰好說明它的口感緊實。
再來，林晨切開鴨肚子，腹部厚度跟脖頸差遠，砍開後，腌制過的鴨子呈現淡粉色，這就是鹽水鴨特點。
林晨特地拎起帶皮肉的鴨肉，壓一壓里面淡紅色的肉發出汁水。
“怎麼樣？好看吧？”他問孫子睿。
隊伍也只剩下寥寥幾人，其他人餓得跑去吃其他菜。
孫子睿更是饞得流口水︰“我覺得這塊肉，真粉嫩！”
“等會就給你們。”
身後的人突然擠上來。
瞎嚷嚷道︰“我排隊最久的，給我。”
“瞎說，明明是這個小矮子！”
孫子睿被擠出來，冒著滿臉問號。
我最矮？
你們禮貌嗎？
“讓讓那小矮子！他最矮，看上去挺可憐。”
擠在前面兩個男生面面相覷，回頭看向孫子睿。
“我五年級了！哪里矮了！”孫子睿氣呼呼道。
那兩個男生高他一個頭，然而他們卻是三年級。
當高個子說自己是三年級的時候，孫子睿當場被暴擊。
就連林晨也不敢相信自己耳朵听到的。
啥！這麼高才三年級。