山野糙漢寵夫記

第90章 蛋黃自己啃骨頭

類別︰都市言情 作者︰禿尾巴的狐呆呆 本章︰第90章 蛋黃自己啃骨頭

    山野糙漢寵夫記!

    宴宴低頭一看,氣得大罵“蛋黃,你個壞小狗,也要來欺負我嗎?”

    說著,一把抱起蛋黃,還要去追白竹。一時,人大笑,狗大叫,雞們在圈里撲扇著翅膀“嘎嘎”叫,豬在圈里嚇得“哼哧”鬧,小小的院子被兩小只鬧騰得像有百十人一樣熱鬧。

    胡秋月把燒好的豬頭豬腳提到水塘的石板上,大聲喊道“別鬧了,過來洗豬頭豬腳。”

    白竹這才笑著舉手投降,跑去洗豬頭豬腳。

    水塘挖好二十多天了,已經蓄滿了水。因為淌過來的是井水,很干淨,清澈見底,他們平時在這里洗衣洗菜,非常方便。

    白竹拿菜刀仔細刮著皮上的黃印子和干草的灰燼,宴宴用干淨的抹布擦洗。

    胡秋月打了一盆井水,把洗干淨的豬頭最後清洗一下,提到灶屋去煮。

    她炒糖色時,喊兩小只進去跟著學,宴宴磨磨蹭蹭的不想去,白竹倒是跑得很快。

    胡秋月干脆站在旁邊,指揮著白竹炒糖。

    白竹一開始怕炒壞了,畏畏縮縮地不敢動手,胡秋月嗔道“怕什麼?我在邊上看著的,不過是借你的手用用,用量多少,火候怎麼樣,都是听我的。你不動手,光站在邊上看,看一百遍還是個不會。”

    白竹這才戰戰兢兢的接過鍋鏟,站在灶台前,板著臉,努著嘴,眼楮瞪得大大的,好像鍋鏟有千斤重,小心翼翼的翻炒著,在他娘手把手的指教下,炒好了糖色。

    胡秋月滿意地舒了一口氣,笑道“不錯,本來我還做好了你炒壞的準備。一開始炒糖色,很難把握火候,不是燒糊了,就是炒嫩了,你第一次就能成功,很不錯了。”

    白竹心里高興,眼楮亮亮的望著胡秋月“都是娘教得好,你不站在這里,我也不敢動手。”

    “熟能生巧,多做幾次,找到感覺了就會了。以後全部交給你,我就輕松了。”胡秋月笑眯眯的道“炒好糖色就成功了一大步,其他的香料按比例配就可以了。”

    白竹信心滿滿的幫著胡秋月把佐料放進鍋里,跑到灶口塞了兩塊硬柴,又跑去幫宴宴洗豬腳了。

    今天的肉多,胡秋月煮了三大鍋才煮好。

    她拿了一個洗澡的大木盆,用竹刷子里里外外的刷干淨了,把煮好的豬頭豬腳連著湯汁一起舀進去浸泡入味。

    宴宴性格開朗粗獷,不喜歡做炒糖色這類的細致活,可是吃肉他倒是蠻喜歡,不嫌麻煩。

    第一鍋豬頭肉煮好後,白竹坐在盆邊拆骨頭。胡秋月讓他把骨頭拆下來,煮豬食的時候放一塊進去煮給豬吃。

    肉還很燙,他用筷子插著豬頭,一只手扭著骨頭往外扯,嘴里“呼呼”地往上面吹涼氣。

    肉煮的很耙,拆骨頭並不費勁,宴宴搬了一個板凳坐在邊上幫忙。

    他可不像白竹那麼乖,攥著一個大骨頭,使勁一扯,帶下一坨肉,他丟下豬頭,舉著骨頭津津有味的啃著上面的肉。

    他迫不及待的咬了一口,燙得齜牙咧嘴,一邊吸氣,一邊連呼“好吃”,來不及細嚼,舌頭一卷就咽了下去。

    他顧不上燙,一邊吸氣,一邊又咬了一口,正吃得不亦樂乎,他突然發覺不對勁四周靜悄悄的,只有自己吃得歡,娘和小哥都看著呢。

    他不好意思地放下手里的骨頭,笑道“看著我干什麼啊?快啃骨頭啊,可香了。”說著,忙扯了兩根帶肉的骨頭塞給胡秋月和白竹。

    胡秋月嘗了一口味道,把骨頭還給他,搖頭不吃了。白竹偷偷看了胡秋月一眼,見她忙著煮下一鍋,並不管他們。

    他壯著膽子,拿起一根骨頭,咬了一口上面的肉,嚼了兩下,眼楮眯起來真好吃!雖然很耙,卻有嚼勁,香料的味道很濃郁,浸泡一晚上,明天口感會更好。

    他包著一嘴肉,回頭對胡秋月說“娘,今天鹵的豬頭肉真好吃,好鮮!”

    胡秋月笑眯眯地望了他一眼,道“那是你鹵肉的水平好,做出來好吃。”

    白竹又咬了一口肉,滿足地眯起眼楮,搖頭笑道“娘可別夸我,我可不敢貪功,是你教得好。”

    胡秋月去灶里塞了兩根硬柴,抬頭笑道“石頭縫里的土,骨頭縫里的肉。仔細掏掏還是多的。你們掏掏都吃掉,扔了可惜。”

    宴宴咬著一根筋在使勁扯,听了他娘的話,連連點頭,口中“嗯嗯”有聲,表示贊同。

    白竹一根骨頭還沒啃完,蛋黃聞著味道從外面跑進來。

    它見了這麼大一堆骨頭,比宴宴見了肉還激動。

    地上的骨頭太大,它啃不動,圍著大骨頭急得“嗚嗚”亂叫,口水都流了出來。

    宴宴故意逗它,拿著一根骨頭伸到它嘴邊,蛋黃跳起來去搶,宴宴故意把手往上一抬,蛋黃搶了個空。

    蛋黃倒是不笨,見搶不過宴宴,轉頭抱著白竹的小腿,用頭猛蹭白竹的小腿,蹭一會兒,抬頭看看白竹,口中“嗚嗚”只叫,又低下頭去蹭他。

    白竹好笑,幾口啃干淨手上的骨頭,抱起蛋黃,笑道“你怎麼這麼喜歡蹭人?是跟宴宴學的吧?”

    宴宴一听,大怒,一邊咬骨頭,一邊氣道“好啊,臭小哥,你敢罵我是小狗!”

    白竹一笑,忙抱著蛋黃來到院子里,撿了兩塊大石頭把大骨頭砸碎,讓蛋黃去吃,自己去洗了手又進來拆骨頭。

    三人忙到天黑,才把豬頭豬腳鹵好,堆了滿滿一大盆,浸泡著入味。

    胡秋月拿鍋蓋蓋著木盆,滿意地道“這次的味道比上次還好,就等著明天賣了。明天起早一點,盡量佔到老地方,免得老顧客到處找。”

    說到正事,宴宴也不鬧騰了,和白竹乖乖的點頭答應。

    第二天天剛亮,胡秋月就起來了。

    她先去煮豬食喂飽豬雞,再來做飯。

    她見時間還早,想讓兩小只多睡一下,進出輕輕悄悄的,盡量不弄出聲音。

    白竹在白家起早慣了,嫁過來後,雖然沒有在白家起得早,但比宴宴起得早多了。

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