帶點黑科技重返17歲!
“奶精15元\1kg每包+茶葉10元\500克每袋+自來水085元\每噸,一噸等于2000斤+白糖2元\500克+燃氣36元\小瓶48kg,2000克水放200克白糖,甜味基本ok,然後再放茶葉15克,100克奶精,這就是原味奶茶的制作成本。”
“如果按照上面的原料價格計算2000克自來水僅需0003元,水錢連一毛錢都不到。15克茶葉僅需03元。白糖200克僅需08元。奶精100克僅需15元。後就是煤氣,2000克自來水用大火燒開大概只要10分鐘左右,煤氣錢算它1元。一共才36元。
但是這2000克水可以裝5杯400l的原味奶茶,所以平均每一杯奶茶的制作成本才072元。如果再算上一次性奶茶杯+吸管,還有添加一些椰果肉或者黑珍珠之類什麼的,一杯原味奶茶的成本差不多也就1元左右。就算你購買的奶精或者茶葉比較貴,成本也不會超過13元。”
“如果一杯原味奶茶400l以3元每杯計算,利潤就有17元5元一杯利潤就有37元,6元一杯利潤就有47元。反正按照以上原料價格計算,成本也就13元左右。”
星期一一下晚自習,李現就狂奔回家,拿起自己謄寫的開奶茶店經驗介紹,並開始用簡單易懂的方式給李正榮和王金花上課。
“這些都是看得見摸得著的材料成本,門店租金和機器費用還有裝修算上人工,都是固定開支,我們濱江路步行街租金我不知道,按照一年5000算,一個月就是420,請兩個人一個人800的工資就是2020,一天少說賣100杯,一杯利潤平均算2塊,一天就是200,一個月毛利4000,算上裝修和機器3萬肯定足夠,幾個月就回本了”
“就算年輕人圖新鮮感,一年換一個裝修,十幾個平方的裝修能有多少錢”
“那機器和材料找誰買呢,裝修呢,裝修成什麼樣子的?”
“這個我來聯系,你們到時候給錢就行了,裝修風格我來設計”對于父母的擔心,李現大包大攬。
李正榮在思考,而王金花此刻已經被說動了。
畢竟李現不能把腦子里面的圖紙直接畫出來。
機器和材料百度貼吧上面這樣的信息多的是,貨比三家,買全套肯定有合適的。
“媽,工地上的活你可以先放著,我覺得這幾天你就坐車到市里去看看人家奶茶店是怎麼開的,蹲一蹲人流量那個小本子畫一畫算一算,你去問人家肯定不可能說的,買兩杯自己也喝一喝,咱們縣城太落後了,一家像樣的奶茶店都沒有。”
“爸,你可以下班了就騎車到縣城轉悠,不一定是濱江路,你看縣中和二中附近合適的都可以,優選學校附近和步行街附近,這東西特別黏年輕人,奶茶沒有癮,但是心理會上癮,尤其那些談戀愛的,有對象的,路過不可能放過。”
2007年,5月28日,注定是一個不眠之夜。
這一晚王金花翻來覆去沒睡著,李正榮也翻來覆去沒睡著。
李正榮從來沒想過家里會去做生意。
是啊沒想過的太多了,這一年來家里變化太大,太多了,又想一想,跟這個比起來做生意有算得了什麼,算了,那就折騰吧,人不折騰不活命,大不了虧了也就虧了,這個錢就當天上掉下來的,自己沒那個本事接住。
王金花很激動,夢里想想的事情,沒想到還真的有機會成真的了,這兩天工地上收完尾巴,就跟大巴車去市里面走走看看,想想,上次去市里還是五六年前的事情了。
李現對于東江也不是很熟,前世和現今加起來去市區的機會都不會超過兩只手,所以市區哪里是中心,李現也不清楚,特意打電話給張春雷咨詢了一下,然後把信息給告訴媽媽。
31號,星期四,王金花一大早就到縣客運站坐了最早的五點半到東江的流水班車,兩個小時趕到了東江五星客運站,問了車站的工作人員,轉公交車到了市中心。
包里帶了幾個饅頭和榨菜,從上午一直逛到晚上最後一班車發車。
走了一天,累了就找個路邊的台階坐下來,吃點饅頭,喝口水,然後繼續逛,在一個人流量特別高的奶茶店馬路對面蹲了三個小時,畫正字,簡單的統計人流情況。
東江到江水最後一班車是晚上7點半,兩個小時剛好九點半到縣城,李正榮騎著自行車接的人,人到家得時候剛好李現下晚自習。
“平時不注意看,現在特意去看,才知道里面的門道,這里面利潤真大”
王金花一邊吃著饅頭就著榨菜,一邊和李正榮和李現分享道。
“十幾條街,光奶茶店就有十幾個,有的好的路段一條街兩個奶茶店,一個店兩個人最多,差一點的一個人完全忙得過來”
“基本都是年輕人,就像亮子說的大部分都是談戀愛的和女孩子比較多”
“我在中心大道那家店蹲了三個小時,我數了下,加上漏掉的話三個小時能賣了接近80杯,一天少說也有200杯”
“他們最便宜的三塊錢的,然後就是4塊的,45的,還有5塊的,6塊的都有,菜單上有二十多種奶茶,我就喝了那個最便宜珍珠奶茶,3塊一杯”
“就是糖精兌的要我說,里面加了點那個什麼奶精,看起來像牛奶”
“還有人花六塊錢,就是喝糖精里面加點什麼珍珠”
听著大姐在旁邊滔滔不絕,李正榮內心關于做生意的想法又有信心了一些。
“這還不是周末和節假日呢,像中心大道,節假日和周末少說一天得300杯以上。而且周末節假日人均消費肯定更高一些”
“李正榮,你可不能拖後腿,咱們歲數大了也不能干一輩子工地是不是,現在有機會能跳出來你還不積極一點”
“我也沒說不支持啊,支持支持”
一邊的李正榮听了半天王金花的描述,信心更加的足了。
“爸,媽,不用擔心,到時候我們先把機器買到家里我們自己學一遍怎麼調口味,我們沒加盟別人的,沒人教,只能自己慢慢調,但是肯定不會花多少錢,等過幾天我問問張總,能不能把5月份的版稅提前給我,8萬我感覺有點懸,你還得買點廣告單宣傳宣傳,得留點電應急用”
“你幾個舅舅,姨,他們幾個的錢也緩點還,等明年的”
王金花開口補充道。
計劃定好了,每個人都忙起來了。
管飛揚就發現最近李現經常偷偷的躲在角落里面打電話,張口設備,閉口材料,還在說什麼打折。以前很少看到李現把手機帶到學校的,而且現在臨近期末考試,不是應該學習緊張麼。
“感謝陳總,感謝感謝,我回去就讓財務給您打過去”
時間來到了12號,經過一個多星期的對比溝通了解,李現終于把全套的機器和基本的備料搞定了,比預料中的要便宜,總計花了不到3萬,能用二手的絕不用新的,創業初期,能省則省。
王金花和李正榮在濱江路步行街看好了一家門店,剛好只有20個平方不到,房東正愁找不到租客,畢竟這麼小的面積不管是開飯館還是賣服裝都不合適,于是雙方一合計,先簽了1年的,房東的計劃是簽三年,但是李正榮心里沒把握,還是簽了一年的,租金4500,押一付三,時間從6月16開始計算,到08年的6月15。
下晚自習,王金花找李現商量店名,李現最中意的名字還是茶顏悅色,一看就有東方韻味。
“先做一個個體戶吧,名字就叫茶顏悅色”
“到底是讀過書的,我感覺比市區那幾個奶茶店好听多了”
“人家那個是加盟的,不能改名字的,咱這個不一樣,鑰匙給你們了麼?”
“給了,我和你媽明天過去拾到拾到,先把衛生搞一下,然後看看裝修怎麼弄法”
“行,明晚我下課直接過去,對了爸,我給你一個號碼,我找的一個老板,一站式搞定了,一萬九,包三個月售後,有一些是二手的設備,我感覺能省就省一些”
“先給錢?會不會騙子”
“放心,沒事的”
裝修工期至少得半個月,剛好這個時間把菜單搞定。
星期三九點半一下課,李現就沒影了。
九點二十五騎車到了濱江路步行街承租的門店。
雖然已經是夜晚九點多,但是步行街依舊是燈火通明,小縣城的夜生活不是很豐富,精力旺盛的年輕人下班之後閑逛基本都是在這條街,而且步行街的隔壁就是縣城唯一的小吃一條街,一般到十點左右人才稀少。
多年以後夜幕降臨下班後的年輕人可選的娛樂方式就多了,不管是網游還是ktv,或者購物中心,直接導致了濱江路9點以後基本就人煙稀少。
奶茶店選址剛好是在步行街的中間,隔壁就是小吃一條街和步行街的餃接路口,位置很好,但是對于很多商家而言面積太小,李現現場看了下實際使用面積只有18個平方的樣子。
拿著母親準備好的a4紙,李現根據腦海里資料庫的n中裝修方案,折中選了一個現代大氣輕奢的裝修風格。
“材料一定要顏值高,質量可以差一點,能挺過一年就行,一年以後就重新裝修,就說裝修升級,而且裝修的時候一定要外面幕布圍起來,要讓逛街的人有期待感,千萬不能敞開大門裝修,幕布上可以寫近請期待,給您帶來不便金請諒解之類的話,切記全包”
“門口搞幾個凳子,有創意的那種,什麼熊貓凳子,這個我來買吧,吧台前面可以放幾個高腳凳”
“招牌燈光一定要亮,站在幾百米外就能看到的那種”
“燈光色彩一定要鮮艷活潑,裝飾海報也可以讓我來選,趣味和互動性,一定要有。”
除了把裝修的細節畫滿了3張a4紙,額外的細節,李現也講解了許多。
“爸,二大爺家那個二叔不是縣中專老師麼,你能不能問問有沒有那種輟學的小姑娘長得不錯的,還在縣城的,找兩個好看的,工資開高一點也沒事,不能你和媽站在那忙前忙後把,先不說顏值,就是媽的身體也吃不消啊”
“你小子,過幾天忙好了,我找你二叔問問”
李正榮到是沒想過這個問題,原想著前期他們兩口子頂上去,但是李現一說還真的是,畢竟他兩常年在工地不管是手還是臉都拿不出去。