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第247章 開啟保姆帶娃狀態
將近七百平米的花園小洋房。
一進門，秦梅立馬就開始安排布置工作，所以江越幾人連參觀欣賞都來不及，就得要立馬投入到工作狀態中。
介于陳赤赤帶娃的經驗，以及黃博的馬術特長，下午就由他們倆開車帶著囡囡去上課。
午飯自然是由黃雷負責了。
後邊的打掃工作就主要由在家的江越、孫宏雷、黃雷負責。
從別墅內部開始打掃，時間充裕的話再考慮將打理外邊的院子。
秦梅領著江越幾人在別墅里邊轉了一圈，除了安排工作以外，還把跟囡囡有關的事情，事無巨細的告知江越他們。
衛生可以搞不好，但孩子一定要照顧好。
送走秦梅的時候，已經快中午十二點了。
黃雷非常迅速就切換角色，套上圍裙。
“中午想吃什麼？”
這話肯定是問囡囡的。
囡囡歪著腦袋，想了半天，“想吃漢堡包。”
“你秦梅阿姨一走你就想吃垃圾食品啊？你不怕等晚上我向你阿姨告狀嗎？”陳赤赤故意逗她。
“不怕，秦梅阿姨也經常在家給我做漢堡吃的！”
囡囡小嘴一撅，大有“你不給我做我就不罷休”的架勢。
江越打開冰箱，準備檢查一下食材。
結果在看清保鮮層存放的食材後，忍不住倒吸了口冷氣。
帝王蟹，澳洲龍蝦，頂級和牛，新西蘭牛腱肉，各種有機蔬菜。
每一樣食材上邊都貼著看不懂的標簽。
看樣子，要麼國外空運過來的，要麼就是國外高級市場直送的。
還真是有錢人的生活啊！
江越隨手拿了包冰鮮的牛腱肉出來︰“用這個應該也能做漢堡吧？”
不是江越不會做，只是有黃小廚在，他自然懶得動手了。
黃雷抽空看了眼冰箱，只一眼，那倒吸冷氣的表情跟江越如出一轍。
沒辦法，雖然江越黃雷他們身為明星，收入不低，但一家子的生活開銷還是趨向于普通家庭化。
不然就這一冰箱的食材，一個月沒有十萬二十萬，還真吃不起。
黃雷從冰箱里拿出做漢堡的食材︰“行，那咱們中午就吃一個營養又健康的家庭版漢堡！”
剛剛已經跟秦梅確認過了囡囡的過敏原以及忌口。
現在就到了黃小廚發揮的時間！
他用刀手剁牛肉，為了增加口感，額外添加了一點黑豬肉。
這樣能夠讓自己手工制作的純肉餅不那麼柴。
從肉塊到肉餡。
黃小廚在手剁的過程中，還不停地拍打上勁。
然後再按照五比一的比例將黑豬肉的肉餡混合到牛肉餡里邊，放到旁邊留著備用。
接下來就是剁碎洋蔥。
洋蔥就沒那麼多講究。
為了方便，黃雷是直接用絞肉機攪碎的。
詢問了囡囡能夠接受洋蔥之後，黃雷把洋蔥攪碎到碎末的狀態，大概是小尾指甲蓋三分之一的大小。
這樣不能夠保留住洋蔥的香味，同時也不至于讓洋蔥的香味太濃。
隨後熱鍋，倒入適量的油。
等到油溫升高至抬手放上去就能感受到溫度之後，攪碎的洋蔥就可以下鍋了。
翻炒出香味之後就可以出鍋了。
將炒好的洋蔥倒入之前弄好的肉餡碗里，然後加入適量的歐芹碎、黑胡椒。
打入兩個雞蛋。
再加入適量的生抽、老抽，和一點點辣椒粉。
就可以開始攪拌了。
攪拌的時候需要注意，必須朝著同一個方向攪拌上勁。
直到攪拌不動，感覺到肉餡有明顯韌勁的時候，就可以攤成圓形的肉餅，往鍋里放上黃油，開煎！