七零嬌嬌知青被大少寵翻!
張燕也不想來趕集了,不過她給徐莎莎出了個主意。
“莎莎,其實你想要臘肉也不一定要來趕集,我听說大隊上二十四就殺豬了,到時候你多買一些,然後找有燻臘肉的社員家搭伙,補他們點錢他們肯定也願意。”
知青們是不燻臘肉的,主要是知青們分到的肉都不多,而且大家也不願意出柴出力,反正天氣冷給肉抹上點鹽掛起來風干,照樣也可以保存到開春。
只有的社員們人口多分的肉也多,再加上親戚和要好的鄰居,幾家人搭伙出柴出力,才會不嫌麻煩做臘肉。
徐莎莎听了就考慮起來,主要是她和大隊上的社員沒有要好的,不知道要找誰才好開口和把穩。
倒是周小果來了興趣“誒,要不我們幾個合伙燻臘肉怎麼樣?莎莎多買一些,我和晨哥也多買一些,再加上張燕姐和小蔓姐,我們人多也不會浪費柴。”
不得不說周小果的這個提議很讓人動心,雖然把肉風干了一樣能保存,但味道卻不如燻過的味道好,所以大家都對這個提議動心了。
很快徐莎莎就下定了決心“行,那我就和小果搭伙。”
張燕和張小蔓也不矯情,都表示她們也要和一起燻臘肉。
至于知青點的其他人她們下意識就忽略了,本來大家就不在一起搭伙,他們願意怎麼做和她們又沒有關系。
決定好了周小果就蹦跳著轉身去找賀晨光“晨哥,我听說用柏枝燻出來的臘肉最好吃,明天我們去山上砍柏枝好不好?”
賀晨光看她對燻臘肉這麼有興趣,就點頭說道“現在天氣冷你不用山上,我這幾天會把柴和柏枝準備好。”
周小果想想現在的天氣也沒有逞強,笑嘻嘻地沖賀晨光眨了一下眼楮“那就謝謝晨哥啦!”
賀晨光看她的眼神暗了暗,心里暗戳戳說了句敢對我擠眼楮的小妖精,等回去再收拾你!
周小果可不知道賀晨光心里所想,她說完就又跑回前面徐莎莎她們那里,然後就商量起要在哪里燻臘肉起來。
在周小果的記憶里,燻臘肉要用一個半封閉的物體才可以,比如大的鐵油桶什麼的,但現在顯然不可能去弄一個大油桶,所以她們就得想辦法搭一個臨時的小土窖。
然而張燕她們也沒有燻過臘肉,她們哪兒知道怎麼弄,于是周小果又跑回賀晨光這里,兩只眼楮亮晶晶地看著他。
“晨哥,搭土窖你有沒有辦法?”
這回賀晨光忍不住揉了一下她腦袋上的帽子“行了,這些事你不用操心,我都會辦好的。”
“好吧,那就交給你啦!”周小果愉快地說完又要跑,結果被賀晨光拉住,捏了一下她的鼻子才放人。
徐莎莎她們雖然沒回頭看,但把兩人的對話听得清清楚楚的,等周小果跑上前後,幾個人都沖她擠眼楮。
徐莎莎還沖周小果比了個口型好肉麻!
周小果竟然也看懂了,然後就去撓徐莎莎的癢癢,徐莎莎趕緊躲到張燕她們後面,幾個姑娘嘻嘻哈哈鬧成一團……
等停下來後周小果都覺得不可思議,在現代她十幾歲的時候都沒有這麼活潑,沒想到來到這里,就因為有了那個人,她好像都釋放了少女的天性。
不過這感覺挺好的,如果有人寵著誰不喜歡有顆少女心呢?
所以等晚上賀晨光“收拾”人的時候,某個小姑娘特別的熱情,幾乎把男人身體里的血液都撩得要沸騰起來,最後男人只能落荒而逃……
然後賀晨光把沒處使的力氣全都花在了搭土窖、砍柴砍柏枝上,幾天的時間他就在知青點後面的斜坡上挖了一個小土窖,旁邊還堆起了高高的柴禾和柏枝。
“晨哥,這柴和柏枝也太多了吧,就算燻上兩天也用不著這麼多啊。”周小果一邊摘柏枝上的小果子玩,一邊對還在堆柏枝的男人說。
賀晨光把最後一捆柏枝堆好拍拍手“柏枝不經燒,而且柴燒不完就放在這里晾起,等熱天的時候燒火更容易。”
熱天周小果就不能燒煤了,房子小熱氣散不出去,還不得把她熱成條小干魚。
一切準備就緒,只等大隊上殺豬把肉買回來,先用調料碼上一天入味,就可以正式燻臘肉了。
這次大隊上交了任務豬後,一共還可以殺四頭豬。
周小果沒工分自然也沒豬肉分,就是賀晨光也只分到了一斤的肥瘦肉,誰叫賀晨光的工分也不高呢。
張燕和張小蔓每人分到了兩斤,徐莎莎工分少,也只分到了一斤。
其他知青則是三斤到半斤不等,像安興家那幾個老知青就能分到三斤,最少的是黃芳芳,除了周小果沒肉分,就她分得最少只分了半斤。
分完肉後剩下的就可以拿錢換了,不過這時候好肉已經沒有了,只剩下豬頭、豬蹄、豬下水這些沒人肯要的。
徐莎莎看到剩下的豬部件直扁嘴,她本來還想買兩斤好肉,燻成臘肉帶回家呢,結果剩下這些她還怎麼帶?
周小果看她扁嘴,就湊到她的耳朵邊小聲說道“莎莎,你買一個豬頭回去燻,那個燻出來好吃得很,就是毛多不太好收拾。還有豬大腸也可以買回去鹵,鹵出來下酒可是道好菜。”
徐莎莎知道周小果不會騙她,可她也沒周小果的那個手藝啊,于是兩眼希冀地看著周小果。
“小果,那我把它們收拾干淨了,你能幫我做出來嗎?”
周小果點頭“沒問題,你只要把它們收拾干淨,剩下的交給我。”
反正她打算也要鹵大腸的,就是放到鹵水里煮的事,這種小事能幫她肯定幫。
于是等村民們確定不換肉了後,周小果讓徐莎莎先換,完了她和賀晨光換了兩個豬頭,八只豬蹄,這回豬大腸她都要了兩副。
還有四根豬尾巴、四個豬小肚她也包圓了,這些都是她喜歡吃的,趁便宜當然要買啦。
不過其他人看她的眼神就一言難盡了這周知青咋就喜歡吃這些沒肉的呢,唉,年紀小就是不懂當家過日子!